ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅನಂತವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುರುಗಳ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಿರಿ, ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆನ್ವುಡ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಆರಾಮದಾಯಕ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹೊಸ KENWOOD ಶೆಫ್ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಮಾದರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಣಿದ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಬದಲಾವಣೆಗಳು
ಹೊಸ KENWOOD ಶೆಫ್ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಕಿಚನ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬ್ರಾಂಡೆಡ್ ಲೈನ್‌ನ ಇತರ ಮಾದರಿಗಳಿಂದ ಯಾವುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು 1500 ವ್ಯಾಟ್ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿತ ಎಂಜಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕೂಡ ಮಿತಿಯಲ್ಲ. ಇನ್ನೊಂದು ಮಾದರಿ-ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೌಲ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಚೆಫ್ ಟೈಟಾನಿಯಂ XL-ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಲ್ಲದ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ 1700 W ಮೋಟಾರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ "ಬಲವಾದ" ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಕಿಚನ್ ಅಸಿಸ್ಟೆಂಟ್ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಹೊರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗ ಮತ್ತು ಮೀರದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರದ ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಶಕ್ತಿಯು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆಲಸದಿಂದ ಮತ್ತು ಕಿಟ್ನಲ್ಲಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಗತ್ತುಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ. ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಕೆ-ಆಕಾರದ ನಳಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ - ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್. ಬಲವರ್ಧಿತ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹುಕ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವಾಗ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಮೃದುವಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ನಳಿಕೆಯು ವಿಶಾಲವಾದ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಬೌಲ್ನ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಕೊನೆಯ ಡ್ರಾಪ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಗ್ರಹಗಳ ತಿರುಗುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹರಿಯುವ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯ ನಳಿಕೆಯು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳಕಿನ ಗಾಳಿಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಸ್, ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌಫಲ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೂಲಭೂತ ಲಗತ್ತುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಿಟ್ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 20 ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊಸ KENWOOD ಶೆಫ್ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಯಂತ್ರದ ಸುಧಾರಣೆಗಳು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಮುಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಯವು ಒಳಗೆ ನಡೆಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೀರದ ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು, ಎಂದಿನಂತೆ ಕೊನೆಯ ವಿವರಕ್ಕೆ. ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ, ನಯವಾದ ರೇಖೆಗಳು ಮತ್ತು ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳು, ಸೊಗಸಾದ ಲಕೋನಿಕ್ ವಿನ್ಯಾಸ-ಇವೆಲ್ಲವೂ ಇದನ್ನು ನವೀನ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ "ಸ್ಮಾರ್ಟ್" ಮತ್ತು ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಸಹಾಯಕವು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಮನಬಂದಂತೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೆನ್ವುಡ್ ಬಾಣಸಿಗ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಕಿಚನ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ತನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ತಾಯಿ, ಸಹೋದರಿ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಬದಲಿಸಲಾಗದ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ನೀವು ನೀಡಬಹುದು, ಅವರು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅವಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಡುಗೆಯ ಬೇಸರದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅತ್ಯಾಕರ್ಷಕ ಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ
KENWOOD ಶೆಫ್ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಕಿಚನ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಉಪಚರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಕೊಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಗಳ ತಿರುಗುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಗ್ಲುಟನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 200 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಈಸ್ಟ್ನ ಚೀಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿದ ತಕ್ಷಣ, 400 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 1 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹುಕ್ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, 80 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕೊಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಸುತ್ತಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ-ಸ್ಲೈಸರ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹೊಂದಿರುವ ಡ್ರಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ನಾವು 150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಡೈಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನಳಿಕೆಯು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಇದು ನಮ್ಮ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು 15 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 20-200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಕರವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಚೀಸ್ ಎಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಬಾದಾಮಿ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ
ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿ ಇಲ್ಲದೆ ಬ್ಯಾಚಿಲ್ಲೋರೆಟ್ ಪಾರ್ಟಿ ಎಂದರೇನು? ಇದು ಇಂದು ಬಾದಾಮಿ ಚೀಸ್ ಆಗಿರಲಿ. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು 80 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು. ಮಲ್ಟಿಫಂಕ್ಷನಲ್ ಮಲ್ಟಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ನಳಿಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚೂಪಾದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಘನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಯಂತ್ರದ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಕೆ-ಆಕಾರದ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ನಳಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿಶೇಷ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಗ್ರಹಗಳ ತಿರುಗುವಿಕೆಯು ಬೌಲ್ನ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸರಾಗವಾಗಿ ಚಲಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಳಿಕೆಯ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು. 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 25 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು 100 ಮಿಲಿ 35% ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೊಂಪಾದ, ಬಲವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಚಾವಟಿಗೆ ಬೀಸುವ ಲಗತ್ತು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಗೋಳಾಕಾರದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಗಾಳಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನೀವು 500 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಚಾವಟಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಬಳಸುವುದು ಕೂಡ ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಗಾಳಿ ಕೊಳವೆ ಬಳಸಿ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನೆಲಸಮ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು, ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ದಳಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕಾಫಿ ವ್ಯಾಮೋಹ
ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಕಾಫಿ ಗ್ರಾನಿಟಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು 500 ಮಿಲಿ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು 500 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈಗ ನಾವು ಪಾನಕದಂತಹದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಂಟೇನರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಇದನ್ನು "ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ" ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಆವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ವಿಶೇಷ ಫ್ರೀಜರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕೆ ಆಕಾರದ ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ನಳಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಇದು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅಥವಾ ಪಾನಕವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಡೆಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಣ್ಣಗಾದ ಸಿಹಿ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೂರ್ವ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಖ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನ ಬದಲು ಅದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಮತ್ತು ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ.
150 tbsp ಜೊತೆಗೆ 1 ಮಿಲಿ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಚಾವಟಿಗಾಗಿ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಶಿಖರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾಫಿ ಗ್ರಾನಿಟಾವನ್ನು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೊಂಪಾದ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಣ ಕೋಕೋ ಅವುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಧೂಳು ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
ಹೊಸ KENWOOD ಶೆಫ್ ಟೈಟಾನಿಯಂ ಕಿಚನ್ ಯಂತ್ರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ, ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳು, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ, ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕೆನ್ವುಡ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಸಹಾಯಕರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸಮಯ ಕಳೆಯುತ್ತದೆ.