ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಇಡೀ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಂಕೇತವಾಗಿತ್ತು. ಓಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಗ್ರೀಕ್ ಪುರಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಮರವಾಗಿದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಗ್ರೀಕರು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಮಾಂಸವು ಅನಾಗರಿಕರ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಗ್ರೀಕ್ ಪುರಾಣವು ಅಥೆನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಆಲಿವ್ ಮರದ ಮೂಲವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಥೇನಾ ಜೀಯಸ್ (ಗ್ರೀಕ್ ಪುರಾಣದ ಸರ್ವೋಚ್ಚ ದೇವರು) ಮತ್ತು ಮೆಟಿಸ್ ಅವರ ಮಗಳು, ಅವರು ಕುತಂತ್ರ ಮತ್ತು ವಿವೇಕವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಥೇನಾ ಯುದ್ಧ ದೇವತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಈಟಿಗಳು, ಹೆಲ್ಮೆಟ್ ಮತ್ತು ಗುರಾಣಿಗಳಾಗಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಥೇನಾವನ್ನು ನ್ಯಾಯ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯ ದೇವತೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಹಿತ್ಯದ ರಕ್ಷಕ. ಅವಳ ಪವಿತ್ರ ಪ್ರಾಣಿ ಗೂಬೆ, ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಮರವು ಅವಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ದೇವಿಯು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ತನ್ನ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಕಾರಣವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೌರಾಣಿಕ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ:
ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಮರವು ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪುನರುತ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಭರವಸೆ. ಕ್ರಿಸ್ತಪೂರ್ವ 5 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪರ್ಷಿಯನ್ ರಾಜ ಕ್ಸೆರ್ಕ್ಸೆಸ್ ಅಥೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿದ ನಂತರ ಸಂಭವಿಸಿದ ಘಟನೆಗಳಿಂದ ಇದು ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. Xerxes ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಅಥೇನಿಯನ್ ಆಲಿವ್ ಮರಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಆಕ್ರೊಪೊಲಿಸ್ ನಗರವನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಥೇನಿಯನ್ನರು ಸುಟ್ಟ ನಗರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಆಲಿವ್ ಮರವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆ ಮತ್ತು ನವೀಕರಣವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೌರಾಣಿಕ ವೀರರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಕೂಡ ಆಲಿವ್ ಮರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಅವನ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ತನ್ನ ಕೈಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಚಿಟೇರಾನ್ ಸಿಂಹವನ್ನು ಸೋಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದನು. ಈ ಕಥೆಯು ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೋರಾಟದ ಮೂಲವಾಗಿ ವೈಭವೀಕರಿಸಿದೆ.
ಆಲಿವ್ ಮರವು ಪವಿತ್ರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮನುಷ್ಯರಿಂದ ದೇವತೆಗಳಿಗೆ ಅರ್ಪಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅಟ್ಟಿಕಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಾಯಕ ಥೀಸಸ್ನ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಥೀಸಸ್ ಅಟಿಕಾದ ಏಜಿಯನ್ ರಾಜನ ಮಗ, ಅವನು ತನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಸಾಹಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದನು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ರೀಟ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಮಿನೋಟೌರ್ನೊಂದಿಗಿನ ಮುಖಾಮುಖಿಯಾಗಿದೆ. ಯುದ್ಧದ ಮೊದಲು, ಥೀಸಸ್ ಅಪೊಲೊಗೆ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದರು.
ಫಲವತ್ತತೆ ಆಲಿವ್ ಮರದ ಮತ್ತೊಂದು ಲಕ್ಷಣವಾಗಿತ್ತು. ಅಥೇನಾ ಫಲವತ್ತತೆಯ ದೇವತೆ ಮತ್ತು ಅವಳ ಚಿಹ್ನೆಯು ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆಸಿದ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಲೆನೆಸ್‌ಗೆ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತಮ್ಮ ಜಮೀನುಗಳ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ಆಲಿವ್ಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರು.
ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಕ್ ಸಮಾಜ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಮರದ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿತ್ತು. ಆಲಿವ್ ಶಕ್ತಿ, ವಿಜಯ, ಸೌಂದರ್ಯ, ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ, ಆರೋಗ್ಯ, ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪವಿತ್ರ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಜವಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯದ ವಸ್ತುವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಜೇತರಿಗೆ ಬಹುಮಾನವಾಗಿ ನೀಡಲಾಯಿತು.