ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ದೈಹಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದ ಸಂಬಂಧವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಬದಲಿಗೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಿರಂಗವಾಯಿತು.
ಸೆವೆಂತ್-ಡೇ ಅಡ್ವೆಂಟಿಸ್ಟ್ ಚರ್ಚ್ ತನ್ನ ಅನುಯಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಕೆಲವು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚರ್ಚ್‌ನ ಸದಸ್ಯರಾಗಲು ಮೇಲಿನ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ಗಮನಾರ್ಹ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಡ್ವೆಂಟಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಶೋಧಕರ ಗುಂಪು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ನಂಬಿಕೆ ಆಧಾರಿತ ಚರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ "ಸಂತೋಷದ ಮಟ್ಟವನ್ನು" ವೀಕ್ಷಿಸಿದರು. ಸಂತೋಷದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿನಿಷ್ಠವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು, ಆತಂಕ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಸಂಭವವನ್ನು ದಾಖಲಿಸಲು ಸಂಶೋಧಕರು ಅಡ್ವೆಂಟಿಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದರು. ಸಂಶೋಧಕರು ಎರಡು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದ್ದಾರೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಮೆದುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪರಿಚಲನೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅಡ್ವೆಂಟಿಸ್ಟ್ ಅಧ್ಯಯನವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ ಧಾರ್ಮಿಕವಲ್ಲದ ಸರ್ವಭಕ್ಷಕರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆಯೇ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಅವುಗಳನ್ನು 3 ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮೊದಲನೆಯದು ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮುಂದುವರೆಯಿತು. ಎರಡನೆಯದು ಮೀನು (ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ), ಮೂರನೆಯದು - ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಅಧ್ಯಯನವು ಕೇವಲ 2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ನಡೆಯಿತು, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂರನೇ ಗುಂಪು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆತಂಕದ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದೆ.
ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ (ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್) ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ "ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು" ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಮ್ಲವು ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದರಿಂದ, ಸರ್ವಭಕ್ಷಕಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 9 ಪಟ್ಟು ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ). ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ, ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣವು "ನ್ಯೂರೋಇನ್ಫ್ಲಮೇಟರಿ ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡ್" ಅಥವಾ ಮೆದುಳಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಆತ್ಮಹತ್ಯೆಯ ಅಪಾಯದ ಸಂಭವನೀಯ ಹೆಚ್ಚಳದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಇಸ್ರೇಲಿ ಸಂಶೋಧಕರ ಗುಂಪು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ: (ಸಂಶೋಧಕರು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ -3 ನೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ).