ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅಣಬೆಗಳು: ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗದ ಜಾತಿಗಳು

ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಗಸ್ಟ್-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಟಾಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕೋಬ್ವೆಬ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತರಲು ಅರಣ್ಯದಿಂದ "ಸ್ತಬ್ಧ ಬೇಟೆಯ" ಪ್ರೇಮಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೊದಲ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಂಜಿನಿಂದ ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅನುಭವಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೈಗ್ರೋಫೋರ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನೆಲಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆನುಲರ್ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳಂತಹ ಅಪರೂಪದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಭೂದೃಶ್ಯಗಳು ಹಸಿರು, ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಣಬೆಗಳ ವಿಧಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹವಾಮಾನದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಂಜಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅಣಬೆಗಳು ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ, ಬಣ್ಣಬಣ್ಣದ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳು ಮಸುಕಾಗಬಹುದು. ಸಾಲುಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳಿವೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನೀವು ಉತ್ತರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಮತ್ತು ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ?

ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹೈಗ್ರೊಫೋರಸ್ (ಹೈಗ್ರೊಫೋರಸ್ ಅಗಾಥೋಸ್ಮಸ್).

ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು: ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ತೇವ ಮತ್ತು ಪಾಚಿಯ ಸ್ಥಳಗಳು, ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸೀಸನ್: ಜೂನ್ - ಅಕ್ಟೋಬರ್.

ಟೋಪಿ 3-7 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೊದಲು ಬೆಲ್-ಆಕಾರದ, ನಂತರ ಪೀನ ಮತ್ತು ಫ್ಲಾಟ್. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಕಾನ್ಕೇವ್ ಸೆಂಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ. ಜಾತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಒಣ ಕ್ಯಾಪ್ನ ತಿಳಿ ಬೂದು ಅಥವಾ ಬೂದಿ ಬಣ್ಣವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಢವಾದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಲೆಗ್ಗೆ ಇಳಿಯುವ ಬೆಳಕಿನ ಫಲಕಗಳು.

ಲೆಗ್ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, 4-8 ಸೆಂ ಎತ್ತರ, 3-12 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ, ತೆಳುವಾದ, ನಯವಾದ, ಬಿಳಿ-ಬೂದು ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ.

ತಿರುಳು: ಬಿಳಿ, ಮೃದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಾದಾಮಿ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಫಲಕಗಳು ಅಪರೂಪದ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ, ಕಾಂಡದ ಕೆಳಗೆ ಬಿಳಿಯ ಅವರೋಹಣ.

ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಕ್ಯಾಪ್ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಉಣ್ಣೆಬಟ್ಟೆ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಧಗಳು. ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹಳದಿ-ಬಿಳಿ ಹೈಗ್ರೋಫೋರಸ್ (ಹೈಗ್ರೋಫೋರಸ್ ಎಬರ್ನಿಯಸ್) ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಕ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು: ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ, 4 ನೇ ವರ್ಗ.

ಹೈಗ್ರೊಸೈಬ್ ಕೆಂಪು (ಹೈಗ್ರೊಸೈಬ್ ಕೊಕ್ಸಿನಿಯಾ).

ಸಣ್ಣ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಹೈಗ್ರೊಸೈಬ್ ಅಣಬೆಗಳು ಬಣ್ಣದ ಸರ್ಕಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು: ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಪಾಚಿ, ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್: ಆಗಸ್ಟ್ - ಅಕ್ಟೋಬರ್.

ಟೋಪಿಯು 1-4 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಅರ್ಧಗೋಳ, ನಂತರ ಬೆಲ್-ಆಕಾರದ ಮತ್ತು ಪೀನದ ಪ್ರಾಸ್ಟ್ರೇಟ್. ಜಾತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಡುಗೆಂಪು ಟೋಪಿ.

ಲೆಗ್ 2-8 ಸೆಂ ಎತ್ತರ, 3-9 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ. ಕಾಂಡದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಆವರ್ತನದ ದಾಖಲೆಗಳು, ಮೊದಲ ಕೆನೆ, ನಂತರ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕೆಂಪು.

ತಿರುಳು ನಾರಿನಂತಿರುತ್ತದೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಕೆನೆ, ನಂತರ ತಿಳಿ ಹಳದಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲ.

ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ ಕಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡುಗೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಧಗಳು. ಸುಂದರವಾದ ಹೈಗ್ರೊಸೈಬ್ ಸಿನ್ನಾಬಾರ್-ಕೆಂಪು ಹೈಗ್ರೊಸೈಬ್ (ಹೈಗ್ರೊಸೈಬ್ ಮಿನಿಯಾಟಾ) ಗೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಹರಳಿನ ಮೂಲಕ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಯವಾದ-ನಾರಿನ ಟೋಪಿಯಿಂದ.

ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ.

ಬಾಗಿದ ಮಾತುಗಾರ (ಕ್ಲಿಟೊಸೈಬ್ ಜಿಯೋಟ್ರೋಪಾ).

ಬಾಗಿದ ಮಾತನಾಡುವವರು ಕೆಲವು ಖಾದ್ಯ ರೀತಿಯ ಮಾತನಾಡುವವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ಲೇಖಕರು ಅವರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಅವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಭ್ರಾಮಕ ಜಾತಿಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದಟ್ಟವಾದ ಕಾಡಿನ ಕಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಡುಗಳ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು: ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳು, ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಚಿಯಲ್ಲಿ, ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ, ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸೀಸನ್: ಜುಲೈ - ಅಕ್ಟೋಬರ್.

ಕ್ಯಾಪ್ 8-10 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 12 ಸೆಂ ವರೆಗೆ, ಸಣ್ಣ ಫ್ಲಾಟ್ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೀನದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ. ಜಾತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ-ಫನಲ್ ಆಕಾರವು ತೆರೆದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೂರ್ಯನಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ, ಸುತ್ತುವ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ; ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದು ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅದು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು.

ಲೆಗ್ 5-10 ಸೆಂ ಎತ್ತರ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 15 ಸೆಂ, 8-20 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ, ಟೋಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಬಣ್ಣದ ಅಥವಾ ಹಗುರವಾದ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ತಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾರಿನಂತಿರುವ, ಕೆಳಗೆ ಬಿಳಿ-ಹೌದು, ತಳದಲ್ಲಿ ಕಂದು. ಕಾಂಡದ ಉದ್ದವು ಕ್ಯಾಪ್ನ ವ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಿರುಳು ದಪ್ಪ, ದಟ್ಟವಾದ, ಬಿಳಿ, ನಂತರ ಕಂದು, ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಫಲಕಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕಾಂಡದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅವರೋಹಣ, ಮೃದು, ಮೊದಲಿಗೆ ಬಿಳಿ, ನಂತರ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ.

ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ಟೋಪಿಯ ಬಣ್ಣವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಅದು ಜಿಂಕೆಯ ಮಸುಕಾಗಬಹುದು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಂಪು ಕಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯ ಜಾತಿಗಳು. ಟಾಕರ್, ಆಕಾರ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಾಗಿದ, ಹೋಲುತ್ತದೆ ಕ್ಲೈಟೊಸೈಬ್ ಗಿಬ್ಬಾ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ, ಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಷಕಾರಿ ಜಾತಿಗಳು. ಬಾಗಿದ ಗೊವೊರುಷ್ಕಾ ಬಣ್ಣವು ವಿಷವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಕ್ಲೈಟೊಸೈಬ್ ವಿಲೋಮ, ಇದು ನೇತಾಡುವ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಳವೆಯ ಆಕಾರದ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು: ಅಣಬೆಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆದರೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಷಕಾರಿ ಜಾತಿಗಳಿವೆ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ, 3 ನೇ (ಯುವ) ಮತ್ತು 4 ನೇ ವರ್ಗ.

ಟ್ಯೂಬರಸ್ ವೈಟ್ ವೆಬ್, ಅಥವಾ ಬಲ್ಬಸ್ (ಲ್ಯುಕೊಕಾರ್ಟಿನೇರಿಯಸ್ ಬಲ್ಬಿಗರ್).

ಬಿಳಿ ಜಾಲಗಳು ತಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಕೋಬ್ವೆಬ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಒಂದು ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್‌ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಕಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಅಣಬೆಗಳ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು: ಪೈನ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಚ್ ಕಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕಾಡಿನ ನೆಲದ ಮೇಲೆ, ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅಪರೂಪದ ಜಾತಿಗಳು, ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಕೆಂಪು ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಸ್ಥಿತಿ - 3R.

ಸೀಸನ್: ಆಗಸ್ಟ್ - ಅಕ್ಟೋಬರ್.

ಕ್ಯಾಪ್ 3-10 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೊದಲ ಅರ್ಧಗೋಳದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಪೀನ-ಪ್ರಾಸ್ಟ್ರೇಟ್. ಜಾತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣ: ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ-ಹಳದಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಚುಕ್ಕೆಗಳು, ಬಣ್ಣದ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಡ್‌ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ನ ಬಿಳಿ ಅಸಮ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಿಳಿ ಕಾಲು.

ಕಾಂಡವು 3-12 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರ, 6-15 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ, ದಟ್ಟವಾದ, ಸಮ, ಟ್ಯೂಬರಸ್, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಕಿ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಫಲಕಗಳು ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ವಿರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಕ್ರೋಢೀಕರಣ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ನಂತರ ನಾಚ್-ಫಿಕ್ಸ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ.

ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಗುಲಾಬಿ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುಲಾಬಿ-ಬೀಜ್ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಧಗಳು. ಟ್ಯೂಬರಸ್ ಬಿಳಿ ವೆಬ್ ತುಂಬಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು: ಕುದಿಯುವ, ಹುರಿಯಲು, ಉಪ್ಪು, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ, 4 ನೇ ವರ್ಗ.

ರಿಂಗ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ (ರೋಜೈಟ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪೆರಾಟಸ್).

ರಿಂಗ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸುಂದರಿಯರು ಮತ್ತು ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಉಂಗುರವನ್ನು ಗಣ್ಯರು ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಟೋಡ್ಸ್ಟೂಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅನುಭವಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ನೋಡಲು, ಕ್ಯಾಪ್ನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಬಣ್ಣದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ನೋಡಲು, ವಿಷಕಾರಿ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಾಕು. ರಿಂಗ್ಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಅಣಬೆಗಳು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳ ಬಳಿ ಮಿಶ್ರ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು: ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳು, ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸೀಸನ್: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಅಕ್ಟೋಬರ್.

ಕ್ಯಾಪ್ 5-12 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೊದಲ ಅರ್ಧಗೋಳದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಪೀನ-ಪ್ರಾಸ್ಟ್ರೇಟ್. ಜಾತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಛತ್ರಿ-ಆಕಾರದ ಆಕಾರದ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಹಳದಿ-ಕಂದು ಟೋಪಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗುಂಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಪೊರೆಯ ಬೆಳಕಿನ ಉಂಗುರ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಯಂಗ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಪೊರೆಯ ಕವರ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕಾಲು 5-15 ಸೆಂ ಎತ್ತರ, 8-20 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ, ನಯವಾದ, ಸಮ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಹಳದಿ. ಕಾಂಡದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಗಲವಾದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿಯ ಪೊರೆಯ ಉಂಗುರವಿದೆ.

ತಿರುಳು ಬೆಳಕು, ತಿರುಳಿರುವ, ದಟ್ಟವಾದ, ನಾರಿನಂತಿದೆ.

ಫಲಕಗಳು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅಪರೂಪದ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಧಗಳು. ಉಂಗುರದ ಕ್ಯಾಪ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಅಥವಾ ವಿಜಯಶಾಲಿ (ಕಾರ್ಟಿನೇರಿಯಸ್ ಟ್ರಯಂಫಾನ್ಸ್) ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಉಂಗುರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಡ್‌ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ನ ಅವಶೇಷಗಳ ಹಲವಾರು ಕುರುಹುಗಳು .

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು. ರುಚಿಕರವಾದ ಅಣಬೆಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ, 3 ನೇ ಮತ್ತು 4 ನೇ ವಿಭಾಗಗಳು.

ಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನೆಲಸ್ (ಪ್ಯಾನೆಲಸ್ ಸೆರೊಟಿನಸ್).

ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಲ್ಲಿ, ತಡವಾದ ಪ್ಯಾನೆಲಸ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸಣ್ಣ ಮಂಜಿನಿಂದ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟಂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿದ್ದ ಅರ್ಧ ಕೊಳೆತ ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು.

ಸೀಸನ್: ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ - ಡಿಸೆಂಬರ್.

ಕ್ಯಾಪ್ ಒಟ್ಟಾರೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು 1-10 ಸೆಂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 15 ಸೆಂ.ಮೀ. ಜಾತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ತುಂಬಾನಯವಾದ, ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸಿಂಪಿ ಅಥವಾ ಕಿವಿಯ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣಿನ ದೇಹವು ಪಾರ್ಶ್ವದ ಕಾಲು, ಮೊದಲು ಹಸಿರು-ಕಂದು ಬಣ್ಣ, ನಂತರ ಆಲಿವ್-ಹಳದಿ.

ಲೆಗ್ ವಿಲಕ್ಷಣ, ಸಣ್ಣ, 0,5-2 ಸೆಂ, ಕಪ್ಪು ಮಾಪಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಚರ್-ಹಳದಿ.

ಟೋಪಿಯೊಳಗಿನ ಮಾಂಸವು ಮೊದಲಿಗೆ ಬಿಳಿ-ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಬೂದು-ಕೆನೆ, ಜೆಲಾಟಿನೈಸ್ಡ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಣಬೆ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಫಲಕಗಳು ತುಂಬಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದವು, ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ನಂತರ ತಿಳಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಂದು.

ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಹಸಿರು-ಕಂದು, ನಂತರ ಆಲಿವ್-ಹಳದಿ, ಬೂದು-ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನೀಲಕ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಧಗಳು. ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಪ್ಯಾನೆಲಸ್ ತಿನ್ನಲಾಗದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಡವಾಗಿದೆ ಪ್ಯಾನೆಲಸ್ ಸ್ಟೈಪ್ಟಿಕಸ್ (ಪ್ಯಾನೆಲಸ್ ಸ್ಟೈಪ್ಟಿಕಸ್), ಇದು ಬಲವಾಗಿ ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಹಳದಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಖಾದ್ಯ: ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೃದುವಾದ, ಕೋಮಲ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣಬೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಡಬಹುದು.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ, 3 ನೇ ವರ್ಗ (ಆರಂಭಿಕ) ಮತ್ತು 4 ನೇ ವರ್ಗ.

ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು

ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಣಬೆಗಳು
• ರಿಯಾಡೋವ್ಕಿ
• ಹಳದಿ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು
• ರೇನ್‌ಕೋಟ್‌ಗಳು
• ಕೋಬ್ವೆಬ್ಗಳು
• ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಸ್ಪೆನ್ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು
• ಹಳದಿ ಚರ್ಮದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• ಕಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಲದ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್
• ಮೊಹೋವಿಕಿ
• ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್
• ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ರುಸುಲಾ
• ಹಳದಿ-ಕಂದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೊಲೆಟಸ್.

ತಿನ್ನಲಾಗದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅಣಬೆಗಳು

ಪ್ಸಟೈರೆಲ್ಲಾ ವೆಲ್ವೆಟಿ (ಪ್ಸಾಥೈರೆಲ್ಲಾ ವೆಲುಟಿನಾ).

ಸಣ್ಣ ಸೈಟಿರೆಲ್ಲಾ ಅಣಬೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಗೋಚರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬಿದ್ದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವೆಲ್ಲವೂ ತಿನ್ನಲಾಗದವು. ಅವು ಸ್ಟಂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮರಗಳ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು: ಸತ್ತ ಮರ ಮತ್ತು ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳ ಸ್ಟಂಪ್ಗಳು, ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸೀಸನ್: ಆಗಸ್ಟ್ - ಅಕ್ಟೋಬರ್.

ಕ್ಯಾಪ್ 4-10 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೊದಲ ಅರ್ಧಗೋಳದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಪೀನ-ಪ್ರಾಸ್ಟ್ರೇಟ್. ಜಾತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಬಫಿ, ಹಳದಿ-ಕಂದು, ಗುಲಾಬಿ-ಬಫಿ, ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಾವನೆ-ಚಿಪ್ಪುಗಳುಳ್ಳ ಟೋಪಿ, ಗಾಢವಾದ - ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಅಂಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಾರಿನ ಪಬ್ಸೆನ್ಸ್.

ಲೆಗ್ ನಯವಾದ, ಬಿಳಿ, ನಾರಿನ-ಚಿಪ್ಪುಗಳುಳ್ಳ, ಟೊಳ್ಳಾದ, ಉಂಗುರ ಅಥವಾ ಉಂಗುರದ ಜಾಡಿನೊಂದಿಗೆ.

ಮಾಂಸವು ತಿಳಿ ಕಂದು, ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಪುಡಿಪುಡಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಯೌವನದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಬೆಳಕಿನ ಹನಿಗಳು, ಬಾಗಿದ, ನೋಚ್ಡ್-ಬೆಳೆದವು.

ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಫ್ಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಧಗಳು. Psatirella ವೆಲ್ವೆಟಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಪ್ಸಾಥೈರೆಲ್ಲಾ ಪಿಲುಲಿಫಾರ್ಮಿಸ್, ಇದು ಗಾಢ ಬೂದು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಫ್ರಿಂಜ್ಡ್ ಬೆಡ್‌ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ತಿನ್ನಲಾಗದ.

ಸೈಟಿರೆಲ್ಲಾ ಕುಬ್ಜ (ಪ್ಸಾಥೈರೆಲ್ಲಾ ಪಿಗ್ಮಿಯಾ).

ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು: ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳು, ಕೊಳೆತ ಗಟ್ಟಿಮರದ ಮೇಲೆ, ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸೀಸನ್: ಜೂನ್ - ಅಕ್ಟೋಬರ್.

ಕ್ಯಾಪ್ 5-20 ಮಿಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೊದಲು ಬೆಲ್-ಆಕಾರದ, ನಂತರ ಪೀನ. ಜಾತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಮಸುಕಾದ ಬೀಜ್ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿ ಮೊಂಡಾದ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ, ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾದ, ಮ್ಯಾಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಕಾಂಡವು 1-3 ಸೆಂ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 1-3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಾಗಿದ-ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಟೊಳ್ಳಾದ ಒಳಭಾಗ, ಪುಡಿ, ಬಿಳಿ-ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ತಳದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಿರುಳು ಸುಲಭವಾಗಿ, ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದೆ.

ಫಲಕಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಬಿಳಿ, ನಂತರ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬಗೆಯ ಉಣ್ಣೆಬಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚಿನ ಕಡೆಗೆ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಕಂದು-ಕಂದು.

ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಟೋಪಿಯ ಬಣ್ಣವು ಮಸುಕಾದ ಬೀಜ್‌ನಿಂದ ತಿಳಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಕೆಂಪು ಕಂದು ಮತ್ತು ಓಚರ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಧಗಳು. Psatirella ಡ್ವಾರ್ಫ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಪ್ಸಾಥೈರೆಲ್ಲಾ ಪಿಲುಲಿಫಾರ್ಮಿಸ್, ಇದು ಕ್ಯಾಪ್ನ ಪೀನ ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ನಯವಾದ ಕಾಲು, ಟೊಳ್ಳಾದ ಒಳಭಾಗದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ತಿನ್ನಲಾಗದ.

ಮೈಸಿನಾ ಒಲವು (ಮೈಸಿನಾ ಇಂಕ್ಲಿನಾಟಾ).

ಸ್ಟಂಪ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಮೈಸಿನೆಗಳು ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಹಿಮದವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಅವು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು: ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕಾಂಡಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸೀಸನ್: ಜುಲೈ - ನವೆಂಬರ್.

ಟೋಪಿ 1-2,5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಚೂಪಾದ ಕಿರೀಟದೊಂದಿಗೆ ಗಂಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ನಂತರ ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಕಿರೀಟದೊಂದಿಗೆ ಗಂಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಜಾತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಸಣ್ಣ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ನ ತಿಳಿ ಹೇಝಲ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣ. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯು ಉತ್ತಮವಾದ ರೇಡಿಯಲ್ ಚಡಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳು ಅಸಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಾರದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಕಾಲು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, 3-8 ಸೆಂ ಎತ್ತರ, 1-2 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಯವಾದ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಪುಡಿ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದ ಬಣ್ಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ ಕೆನೆ, ನಂತರ ತಿಳಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಂದು.

ಮಾಂಸವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಕಟುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫಲಕಗಳು ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ. ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫಲಕಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ಟೋಪಿಯ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲು ಮೊದಲಿಗೆ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫಲಕಗಳು ಮೊದಲಿಗೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅವು ಗುಲಾಬಿ-ನೀಲಕ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಧಗಳು. ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಒಲವು ಹೊಂದಿರುವ ಮೈಸಿನೆಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ ತೆಳುವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ ಮೈಸಿನೆ (ಮೈಸಿನಾ ಲೆಪ್ಟೊಸೆಫಾಲಾ), ಇದು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರಿನೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನ ವಾಸನೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಅವುಗಳು ತಿನ್ನಲಾಗದವು, ಏಕೆಂದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಿಂದಲೂ ಮಸ್ಟಿ ವಾಸನೆಯು ಮೃದುವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೈಸಿನಾ ಬೂದಿ (ಮೈಸಿನಾ ಸಿನೆರೆಲ್ಲಾ).

ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು: ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಪತನಶೀಲ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕಾಂಡಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸೀಸನ್: ಜುಲೈ - ನವೆಂಬರ್.

ಕ್ಯಾಪ್ 1-3 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಚೂಪಾದ ಕಿರೀಟದೊಂದಿಗೆ ಗಂಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ನಂತರ ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಬೆಲ್-ಆಕಾರದ ಸುತ್ತಿನ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯುವ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅಂಚು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರಬುದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಗಾಢವಾದ ತುದಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿಯ ಬೆಲ್-ಆಕಾರದ ಕ್ಯಾಪ್. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ರೇಡಿಯಲ್ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಾಲು ಉದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, 3-8 ಸೆಂ ಎತ್ತರ, 1-3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಯವಾದ, ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಪುಡಿ ಲೇಪನದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುವ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಲೆಗ್ ಬೆಳಕು, ಏಕರೂಪದ, ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಲಿನ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲು ಒಳಗೆ ಟೊಳ್ಳಾಗಿದೆ.

ತಿರುಳು ತೆಳುವಾದ, ಬಿಳಿ, ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ.

ಫಲಕಗಳು ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ. ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫಲಕಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೂದಿ, ಕೆನೆ, ಕೆನೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಧಗಳು. ಬೂದಿ ಮೈಸಿನಾವು ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಮೈಸಿನಾ (ಮೈಸಿನಾ ಗ್ಯಾಲೋಪಸ್) ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಢವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಕಾಂಡದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಅವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ತಿನ್ನಲಾಗದವು.

ಕೊಲಿಬಿಯಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣ (ಕೊಲಿಬಿಯಾ ಟೆನಸೆಲ್ಲಾ).

ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು: ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳು, ಕಾಡಿನ ನೆಲದ ಮೇಲೆ, ಕೋನ್ಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸೀಸನ್: ಆಗಸ್ಟ್ - ಅಕ್ಟೋಬರ್.

ಕ್ಯಾಪ್ 1-3 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಪೀನವಾಗಿ, ನಂತರ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಜಾತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಬಹುತೇಕ ಸಮತಟ್ಟಾದ, ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಟೋಪಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಗಾಢವಾದ ಛಾಯೆಯ ಸಣ್ಣ ರೋಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಬಿಡುವು ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಮಾತ್ರ.

ಕಾಂಡವು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, 2-8 ಸೆಂ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 2-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ, ನಯವಾದ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಅದೇ ಬಣ್ಣ, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದ ತಳವು ತುಂಬಾನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಬೇರಿನ ಅನುಬಂಧದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತಿರುಳು ತೆಳುವಾದ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫಲಕಗಳು ಮೊದಲಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ಟೋಪಿಯ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಧಗಳು. ಕೊಲಿಬಿಯಾ ಬ್ರೌನ್ ಅನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಕೊಳೆತ (ಮಾರಾಸ್ಮಿಯಸ್ ಓರೆಡೆಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೇಂದ್ರ ಉಬ್ಬು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಲ್-ಆಕಾರದ ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹುಲ್ಲಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಹಿ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸಿಸ್ಟಿಡಿಯಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸಿಸ್ಟಿಡಿಯಾ ಕುಕ್ಯುಮಿಸ್).

ಸಣ್ಣ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸಿಸ್ಟಿಡಿಯಾ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕೊಲಿಬಿಯಾ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಮೈಸಿನಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಬಣ್ಣದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮರದ ಸ್ಟಂಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು: ತೋಟಗಳು, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳ ಬಳಿ, ತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿ, ಗೊಬ್ಬರದ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ, ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸೀಸನ್: ಜುಲೈ - ಅಕ್ಟೋಬರ್.

ಕ್ಯಾಪ್ 3 ರಿಂದ 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೊದಲ ಅರ್ಧಗೋಳ, ನಂತರ ಪೀನ ಅಥವಾ ಬೆಲ್-ಆಕಾರದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಫ್ಲಾಟ್. ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂದು-ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಂದು-ಕಂದು ತುಂಬಾನಯವಾದ ಟೋಪಿ ಜಾತಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಲೆಗ್ 3-7 ಸೆಂ ಎತ್ತರ, 2-4 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ, ತುಂಬಾನಯವಾದ, ತಿಳಿ ಕಂದು ಮೇಲೆ, ಗಾಢ ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು-ಕಂದು ಕೆಳಗೆ.

ತಿರುಳು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ-ಕೆನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಆವರ್ತನದ ದಾಖಲೆಗಳು, ನೋಚ್ಡ್-ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ, ಮೊದಲಿಗೆ ತಿಳಿ ಕೆನೆ, ನಂತರ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣ.

ತಿನ್ನಲಾಗದ.

ಕೊಲಿಬಿಯಾ ಷೋಡ್ (ಕೊಲಿಬಿಯಾ ಪೆರೋನಾಟಸ್).

ಕೊಲಿಬಿಯಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮರಗಳ ಬೇರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕಾಡಿನ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಕೊಲಿಬಿಯಾವು ಬಿದ್ದ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೇನೂ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳು: ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಕಾಡುಗಳು, ಕಾಡಿನ ನೆಲದ ಮೇಲೆ, ಪಾಚಿಯಲ್ಲಿ, ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮರದ ಮೇಲೆ, ಸ್ಟಂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು, ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಸೀಸನ್: ಜೂನ್ - ಅಕ್ಟೋಬರ್.

ಕ್ಯಾಪ್ 3-6 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮೊದಲ ಅರ್ಧಗೋಳ ಅಥವಾ ಪೀನದಲ್ಲಿ ಬಾಗಿದ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಪೀನ-ಪ್ರಾಸ್ಟ್ರೇಟ್ ಸಣ್ಣ ಫ್ಲಾಟ್ ಟ್ಯೂಬರ್ಕಲ್ನೊಂದಿಗೆ, ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮಂದವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜಾತಿಯ ಮೊದಲ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಕೆನೆ-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಢವಾದ ಗುಲಾಬಿ-ಕೆಂಪು ವಲಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಅಂಚುಗಳು ಅಥವಾ ಸರಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಅಂಚು.

ಲೆಗ್ 3-7 ಸೆಂ ಎತ್ತರ, 3-6 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, ತಳದ ಬಳಿ ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಟೊಳ್ಳಾದ ಒಳಗೆ, ಟೋಪಿ ಅಥವಾ ಹಗುರವಾದ ಅದೇ ಬಣ್ಣದ, ಭಾವನೆ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ. ಜಾತಿಯ ಎರಡನೇ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕಾಲುಗಳ ವಿಶೇಷ ರಚನೆ. ಇದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಟೊಳ್ಳಾದ ತಿಳಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಅಗಲವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಕಂದು, ಇದು ಪಾದದ ಬೂಟುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು.

ತಿರುಳು ತೆಳುವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ, ಹಳದಿ, ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಆದರೆ ಸುಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಆವರ್ತನದ ದಾಖಲೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಮುಕ್ತ, ಕಿರಿದಾದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನಂತರ ಕೆಂಪು, ಗುಲಾಬಿ-ಕಂದು, ಹಳದಿ-ಕಂದು ನೀಲಕ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ.

ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಪಕ್ವತೆ, ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕ್ಯಾಪ್ನ ಬಣ್ಣವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೂದು-ಕಂದು, ಗುಲಾಬಿ-ಕಂದು, ಗುಲಾಬಿ-ಕೆಂಪು ಗಾಢವಾದ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂದು ಮಧ್ಯದೊಂದಿಗೆ. ಅಂಚುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಗುರವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಂಚನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ, ಗುಲಾಬಿ-ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಡೆಂಟಿಕಲ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಫ್ರಿಂಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಿಧಗಳು. ನೋಟವು ತುಂಬಾ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಸುಡುವ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದು.