ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಣಬೆ ಕಾಂಡಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು 18 ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. l ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ. ಹೊರತೆಗೆದು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ

ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ತರಲು

ಕುದಿಯುವ. ಎಲ್ಲಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!