ಪರಿವಿಡಿ
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
- ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಸಲಾಡ್
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
- ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
- ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ವೆನಿಸ್"
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್
- ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
- ಗೋಮಾಂಸ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸಲಾಡ್ಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಂಭೀರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸರಳವಾದ, ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ - ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ನಿಮಗೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಬೇಕಾದಾಗ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು:
- 0,6 ಕೆಜಿ ಅಣಬೆಗಳು;
- 2 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 2 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
- ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಕೆಲವು ಶಾಖೆಗಳು;
- 1 ಚೀವ್;
- ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿಗಳು.;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್.
ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬಹುದು. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಮೊಸರು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಮ್ಯಾನಿಪ್ಯುಲೇಷನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ (ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ).
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಗಿಂತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಎ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 1/3 ಕೆಜಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ Xnumx ಗ್ರಾಂ;
- 2 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು;
- 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 0,5 ಲವಂಗ;
- ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಬಲವಾದ ತಾಪನವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಚಿಕ್ಕದು ಸಾಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.
ಶ್ರೀಮಂತ, ದಪ್ಪ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಶ್ರೂಮ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು: ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಒರಟಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಹಾಕಿ: ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸಾಸ್, ಚೀಸ್. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಲಿಂಪ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಅಗಿ ಇನ್ನೂ ಇರುತ್ತದೆ.
ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಆಶಯದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಹರಿಕಾರ ಕೂಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಅಂತಹ ಸೌತೆಕಾಯಿ-ಮಶ್ರೂಮ್ ಗುಲಾಬಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
- Xnumx ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 1 PC. ಲ್ಯೂಕ್;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ.
ಮುಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತುಂಡುಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿ ಹೊರಬರಲು ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ). ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಈ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೆಟ್ಟಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹೂವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ: ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ 2-3 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹಲವಾರು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ. ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಸಲಾಡ್
ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವರು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಎಣಿಸುವವರಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ನೀವು ರಾಯಲ್ ರಕ್ತದ ವ್ಯಕ್ತಿಯಂತೆ ಭಾವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ: ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ.
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಅಣಬೆಗಳು - 0,5 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
- 2 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.;
- ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತವೆ). ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಊಟವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.
ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ (ಸಾಸೇಜ್), ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಆದರೆ ಹಿಂದಿನ ಪದರಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಡಿ.
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರಜೆಯಂದು ಅವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:
- 1/4 ಕೆಜಿ ಕಚ್ಚಾ ಅಣಬೆಗಳು;
- 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದಿದ್ದರೂ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಪದರಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಿ: ಮಶ್ರೂಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ:
- ½ ಕೆಜಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
- ಒಂದು ಜೋಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ;
- 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಒಂದೆರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಫ್ರೈ ಜೊತೆಗೆ ಹೋಳುಗಳು champignons ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಜ್ಜುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪದರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಣಬೆಗಳು; ಆಲೂಗಡ್ಡೆ; ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್
ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಅಣಬೆಗಳು - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
- 2 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
- 6 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 2 ಅಥವಾ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 4 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರದ ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ನೀವು ಮಾಂಸಭರಿತ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲತಃ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಜಾರ್;
- ಬಹಳಷ್ಟು ಹಸಿರು;
- ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
- 4 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
- 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸದೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಎತ್ತರದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಮುಂದೆ, ಪದರಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ: ಕಾರ್ನ್, ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು "ಹುಲ್ಲು" ಜೊತೆಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಅರಣ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ನೋಟವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿತು.
ಈ ಸೃಜನಶೀಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್
ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:
- ಒಂದೆರಡು ದೊಡ್ಡ ಹಕ್ಕಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು;
- 3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ 1 ಸಣ್ಣ ಜಾರ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮಶ್ರೂಮ್, ಚೀಸ್. ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧವೆಂದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್. ಇದರ ಮೂಲ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಕೊರಿಯನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
- 2 ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು;
- 5 ತುಣುಕುಗಳು. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ½ ಕೆಜಿ ಅಣಬೆಗಳು;
- 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
- 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ, ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಕೊನೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ವೆನಿಸ್"
ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಸ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
- ½ ಕೆಜಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಹಕ್ಕಿ ಸ್ತನಗಳು;
- 0,3 ಕೆಜಿ ಅಣಬೆಗಳು;
- 0,2 ಕೆಜಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
- 0,2 ಕೆಜಿ ಚೀಸ್;
- 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವುದು ಸೇರಿವೆ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಲಾಡ್ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (2 ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಲಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿನ ಉಂಗುರಗಳು; ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಒಳಗೆ ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ನ ರೂಪವು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ). ಉಂಗುರವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ (ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು). ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್
ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಧುರ್ಯ, ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಅವರು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರು:
- ½ ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್;
- ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ತಂಪಾಗುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ, 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 11 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ½ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತೆ ½ ಕೋಳಿ, ಕಾರ್ನ್. ಜೋಳದ ಸ್ಮೀಯರ್ಡ್ ಪದರವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಮೂಲವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಗ್ರಭಾಗವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ - ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ನಾಲಿಗೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆ:
- 0,2 ಕೆಜಿ ಅಣಬೆಗಳು;
- ½ ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿಗಳು.;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- 3-4 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ½ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
- ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್.
ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
ಗೋಮಾಂಸ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವನಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:
- 0,3 ಕೆಜಿ ಗೋಮಾಂಸ;
- 0,2 ಕೆಜಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿಗಳು.;
- 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 1/3 ಸ್ಟ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್;
- ಮೇಯನೇಸ್;
- ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವುದು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವುದು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಾಲಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!