ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್

ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅಣಬೆಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಅಣಬೆಗಳ ಶರತ್ಕಾಲದ ವಿಧಗಳು. ಅವರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖತೆಗಾಗಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಕೆಲವು ಬಾಹ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಖಾದ್ಯ ಜಾತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ನಿಜವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಿಯಾದ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ, ನೀವು ಕೊಯ್ಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಕೂಡ ವಿಷಕಾರಿ ದ್ವಿಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವ ಅಪಾಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಬಂಧಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವವರನ್ನು ಇದು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಶರತ್ಕಾಲದ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಡಬಲ್ಗಳನ್ನು "ಸುಳ್ಳು ಅಣಬೆಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮೂಹಿಕ ನುಡಿಗಟ್ಟು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜವಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ ಹಲವಾರು ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸ್ಥಳದಿಂದಲೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಸುಳ್ಳು ಅಣಬೆಗಳು ನಿಜವಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ: ಸ್ಟಂಪ್‌ಗಳು, ಬಿದ್ದ ಮರದ ಕಾಂಡಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದುತ್ತಾರೆ, ಇಡೀ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಶರತ್ಕಾಲದ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರತಿರೂಪದ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಸಲ್ಫರ್-ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಇಟ್ಟಿಗೆ-ಕೆಂಪು ಸುಳ್ಳು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಜಾತಿಗಳ ಮೇಲಿನ ವಿವರಣೆಯು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶರತ್ಕಾಲದ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ನ ಸಲ್ಫರ್-ಹಳದಿ ವಿಷಕಾರಿ ಅವಳಿ

ಶರತ್ಕಾಲದ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು-ಅವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಲ್ಫರ್-ಹಳದಿ ಸುಳ್ಳು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಮಶ್ರೂಮ್. ಈ ಜಾತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ "ಅತಿಥಿ" ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು: ಹೈಫಲೋಮಾ ಫ್ಯಾಸಿಕ್ಯುಲರ್.

ವಿಂಗಡಿಸಿ: ಹೈಫಲೋಮಾ.

ಕುಟುಂಬ: ಸ್ಟ್ರೋಫಾರಿಯೇಸಿ.

ಇದೆ: 3-7 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ, ಗಂಟೆಯ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹವು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಪ್ರಾಸ್ಟ್ರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದ ಜೇನು ಮಶ್ರೂಮ್ನ ಅವಳಿ ಬಣ್ಣವು ಹೆಸರಿಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ: ಬೂದು-ಹಳದಿ, ಹಳದಿ-ಕಂದು. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೆಂಪು-ಕಂದು, ಆದರೆ ಅಂಚುಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಕಾಲು: ನಯವಾದ, ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ, 10 ಸೆಂ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು 0,5 ಸೆಂ ದಪ್ಪದವರೆಗೆ. ಟೊಳ್ಳಾದ, ನಾರು, ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ.

[ »»]

ತಿರುಳು: ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ, ಒಂದು ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.

ದಾಖಲೆಗಳು: ತೆಳ್ಳಗಿನ, ದಟ್ಟವಾದ ಅಂತರ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಫಲಕಗಳು ಸಲ್ಫರ್-ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಯುವ ಮೊದಲು ಅವು ಆಲಿವ್-ಕಪ್ಪು ಆಗುತ್ತವೆ.

ಖಾದ್ಯ: ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆ. ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅದು ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೂರ್ಛೆ ಹೋಗುವವರೆಗೆ.

ಹರಡುವಿಕೆ: ಪರ್ಮಾಫ್ರಾಸ್ಟ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಫೆಡರೇಶನ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ. ಇದು ಜೂನ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಇಡೀ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪತನಶೀಲ ಮತ್ತು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಟಂಪ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಬೇರುಗಳ ಬಳಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್-ಹಳದಿ ಸುಳ್ಳು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಎಂಬ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅವಳಿ ಇದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ತಿನ್ನಲಾಗದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ಕರ್ಟ್ ರಿಂಗ್ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ-ಕೆಂಪು ಅವಳಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ (ವೀಡಿಯೊದೊಂದಿಗೆ)

ಸುಳ್ಳು ಜಾತಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಅದರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕಾಡಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರತಿರೂಪವು ಹಲವಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.

ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು: ಹೈಫಲೋಮಾ ಸಬ್ಲೇಟಿರಿಯಮ್.

ವಿಂಗಡಿಸಿ: ಹೈಫಲೋಮಾ.

ಕುಟುಂಬ: ಸ್ಟ್ರೋಫಾರಿಯೇಸಿ.

ಇದೆ: ಗೋಳಾಕಾರದ, ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, 4 ರಿಂದ 8 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 12 ಸೆಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ). ದಪ್ಪ, ತಿರುಳಿರುವ, ಕೆಂಪು-ಕಂದು, ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಹಳದಿ-ಕಂದು. ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕಾಣಬಹುದು - ಖಾಸಗಿ ಬೆಡ್ಸ್ಪ್ರೆಡ್ನ ಅವಶೇಷಗಳು.

ಕಾಲು: ನಯವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂತಿದ್ದು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಟೊಳ್ಳಾದ ಮತ್ತು ಬಾಗಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ. 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 1-1,5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದವರೆಗೆ. ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ, ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವು ಕೆಂಪು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಇತರ ಸುಳ್ಳು ಜಾತಿಗಳಂತೆ, ಇಟ್ಟಿಗೆ-ಕೆಂಪು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಸ್ಕರ್ಟ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಖಾದ್ಯ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹದ ನಡುವಿನ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.

ತಿರುಳು: ದಟ್ಟವಾದ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೊಳಕು ಹಳದಿ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಹಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ.

ದಾಖಲೆಗಳು: ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕಿರಿದಾಗಿ ಬೆಳೆದ, ತಿಳಿ ಬೂದು ಅಥವಾ ಹಳದಿ-ಬೂದು. ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣವು ಬೂದು-ಆಲಿವ್ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೇರಳೆ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಖಾದ್ಯ: ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ವಿಷಕಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ-ಕೆಂಪು ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಅನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹರಡುವಿಕೆ: ಯುರೇಷಿಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಪ್ರದೇಶ. ಇದು ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಟಂಪ್ಗಳು, ಶಾಖೆಗಳು ಮತ್ತು ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳ ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಶರತ್ಕಾಲದ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಹ ವೀಕ್ಷಿಸಿ: