ಖನಿಜಗಳು, ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ.
ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ಸ್ ಎಂಬ ಖನಿಜಗಳ ಗುಂಪು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನ, ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಲ್ಫರ್ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು (ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು (ಬಯೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಥಯಾಮಿನ್). ಕೊಂಡ್ರೊಯಿಟಿನ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಚರ್ಮ, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಉಗುರುಗಳು, ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಕವಾಟಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಲ್ಫರ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಮುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಮಸುಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಖ್ಯ ಖನಿಜಗಳ ಸಾರಾಂಶವನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೂಲ: thehealthsite.com ಅನುವಾದ: ಲಕ್ಷ್ಮಿ