ಮನುಷ್ಯನು ಸಮಾಜದ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಮನಸ್ಸಿನ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ನಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ. ಇದು ನಾವು ಎಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ, ಯಾವ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
1. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಸ್ತನಿ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ್ದೀರಾ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಿರಾಫೆ ಕರಡಿ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ, ಮೊಲವು ಕುದುರೆ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ.
2. ಇದೇ ಸಸ್ತನಿ ತನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದ್ದೀರಾ?!
ಒಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯ ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನು ಪ್ರಕೃತಿಗಿಂತ ಬುದ್ಧಿವಂತನು! ಜೆಲ್ಯಾಂಡ್ ಬರೆದಂತೆ: “ಇದು ತುಂಬಾ ದುಃಖಕರವಾಗಿದೆ. ಮನುಷ್ಯ, ತನ್ನನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಯ ರಾಜ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿಕೊಂಡು, ಲಕ್ಷಾಂತರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಅನನ್ಯ ಜೀವಗೋಳವನ್ನು ರೀಮೇಕ್ ಮಾಡಲು ದುರಹಂಕಾರಿ ಮತ್ತು ವಿನಾಶಕಾರಿ ಗಡಿಬಿಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು. ಏನಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಿದೆಯೇ? ಇದು ಕೋತಿಯನ್ನು ಕೆಮಿಸ್ಟ್ರಿ ಲ್ಯಾಬ್‌ಗೆ ಬಿಟ್ಟಂತೆ. ಮತ್ತು ಈ ಕೋತಿ ಅಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡಿದರೂ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿಯೂ, ಸೂಪರ್-ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸ್ಥಾನಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಅದು ದುರಂತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಸುವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೂ ಅದು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಕರುವಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡಬೇಕು. ಎತ್ತು-ಕರು ಹಾಲು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವನ ಅದೃಷ್ಟ ಅನಿವಾರ್ಯ. 9 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಹೆರುವ ಹಸು ಹಾಲು ಕೊಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಊಟ ಮತ್ತು ಮೀನು ಉದ್ಯಮದ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫೀಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕರುಗಳು ಹುಟ್ಟಿದ ತಕ್ಷಣ ಹಾಲುಣಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಇಲ್ಲದ ಹಾಲು ಬದಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ಅದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿರಂತರ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಹಸುಗಳು ಬೋವಿನ್ಸ್ ಲ್ಯುಕೇಮಿಯಾ, ಬೋವಿನ್ಸ್ ಇಮ್ಯುನೊ ಡಿಫಿಷಿಯನ್ಸಿ, ಕ್ರೋನಿನ್ಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಹಸುವಿನ ಸರಾಸರಿ ಜೀವಿತಾವಧಿ 25 ವರ್ಷಗಳು, ಆದರೆ 3-4 ವರ್ಷಗಳ "ಕೆಲಸ" ದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಂಬಂಧಿಸಿದ
ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ವೈದ್ಯ ಕೆ. ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ ಮಾನವ ರೋಗಗಳ ಕಾರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಬರೆದರು, ಚೀನಾ ಅಧ್ಯಯನ. ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಸಾರ ಇಲ್ಲಿದೆ: “ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯು ಟೈಪ್ XNUMX ಮಧುಮೇಹ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಮಲ್ಟಿಪಲ್ ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಅವರ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಕಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಶಿಕ್ಷಣತಜ್ಞ ಉಗೊಲೆವ್ ಅವರ ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ತಿರುಗೋಣ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಬರೆಯುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ: “ತಾಯಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಇತರ ಜಾತಿಗಳ ಸಸ್ತನಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಅದೇ ಎಂಡೋಸೈಟೋಸಿಸ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ವಿದೇಶಿ ಪ್ರತಿಜನಕಗಳು ದೇಹದ ಆಂತರಿಕ ಪರಿಸರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೇ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ತಡೆಗೋಡೆ ಇನ್ನೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ರೋಗನಿರೋಧಕ ತಜ್ಞರು ಅತ್ಯಂತ ಋಣಾತ್ಮಕವೆಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದಿಂದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿದೇಶಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಆಂತರಿಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ. ಜನನದ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಎಂಡೋಸೈಟೋಸಿಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಚಿತ್ರವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ತಾಯಿಯ ಮತ್ತು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ನಡುವಿನ ಚೂಪಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾ ಕಾರಣ ಹಾಲು ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈದ್ಯರು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಮೊದಲ ಪ್ರಶ್ನೆ: ಹಸುಗಳು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಏಕೆ ಇತರ ಹಸುಗಳಿಂದ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ, ಆನೆಗಳು, ಜಿರಾಫೆಗಳು? ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜಾತಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತವೆ!
ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು: ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಏಕೆ ಬೇಕು? ಕರುವಿನಂತೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ನಮ್ಮ ಕಾಲ ಮೇಲೆ ಎದ್ದೇಳಬೇಕೇ?
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಿವೆ. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ.
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಜೊತೆಗೆ, ಮೂಳೆಯ ಬಲಕ್ಕೆ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಓಟ್ಸ್, ಬಾರ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೆಲರಿ). ಜೊತೆಗೆ, ವ್ಯಾಯಾಮವು ಮೂಳೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಅಲ್ಲ!
ನಾವು ಯಾವುದನ್ನು ಮರೆತಿದ್ದೇವೆ? ನಾವು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ... ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ.
ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುವ ಮೂಲಕ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡ, ಉತ್ಸಾಹ, ಆಕ್ರಮಣಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಸನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳು ಓಪಿಯೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ನೇರವಾಗಿ ಔಷಧಿಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಓಪಿಯೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸು ಕರುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದಾಗ, ಈ ಕರು ತನ್ನ ತಾಯಿಯ ಬಳಿಗೆ ಬಂದು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತವಾಗಿರಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ! ಹೀಗಾಗಿ, ಓಪಿಯೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.
ಜಾನುವಾರು ಸಾಕಾಣಿಕೆ ಪರಿಸರವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ?