ಗೋಮಾಂಸವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಬಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್. ಗೋಮಾಂಸವು ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ...
ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಹಾಗೂ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ...
ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮಹೋನ್ನತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿವೆ, ಇದು "ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ" ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗೆ ...
ವೆನಿಸನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಿಮಸಾರಂಗ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳು ಗುಣಮಟ್ಟ, ಮಾಂಸದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ…
ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾಂಸದ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಯಸ್ಸು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಸಹ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕುರಿಮರಿಯ ವಿಧಗಳು: ವಯಸ್ಕ ಕುರಿಮರಿ (ಕುರಿ ಮಾಂಸ ...
"ಕರುವಿನ" ಎಂಬ ಪದವು ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಬುಲ್ಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವೀಲ್ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ...
ಉತ್ತಮ ಟರ್ಕಿ ಯಾವಾಗಲೂ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಟರ್ಕಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ...
ಕುದುರೆ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯುವ ಕುದುರೆಗಳ ಮಾಂಸ ಮಾತ್ರ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೀವನದ ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಅದು ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದುರೆ ಮಾಂಸದ ವಿಧಗಳು: ...
ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗೂಸ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಗೂಸ್ ಖರೀದಿಸುವ ಸಂಭವನೀಯತೆ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾರಾಟವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಅನುಸರಣೆಗಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...
3 ತಿಂಗಳೊಳಗಿನ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಬಾತುಕೋಳಿ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಾತುಕೋಳಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ಮಾರ್ಗಗಳು ...