ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 20% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಕಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಈ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಷ್ಯಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ - ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ಆಹಾರವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ).

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ನಾವು ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್).

ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡನ್ನೂ ಒಂದೇ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ವಿಭಿನ್ನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ: ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು - ಹಾಲಿನಿಂದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಕೆನೆಯಿಂದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಮಿಶ್ರಣವು ಬಹುತೇಕ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರುಚಿ. ಆದರೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 1% ಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು (ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಮೂಲ ಮೊಸರು ಹಾಗೆ).