ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ತಿನ್ನುವ ಸಮಯವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆಯು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಂತೆಯೇ ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ತಿಂದ ಆಹಾರವು ದೇಹದಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ನಿಯಮದಂತೆ,. ಸಂಜೆ ಮುಖ್ಯ ಊಟವನ್ನು ಮುಂದೂಡುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಪಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿದ್ರೆಗೆ ಎಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿ ಮಲಗುವುದು ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸ. ನಿದ್ರೆ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನೀವು ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಏಕೆಂದರೆ ದೇಹವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾದ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಯುರ್ವೇದ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಔಷಧವು ಸಂಜೆ ತಡವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಂಜಾನೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಂಗಾಂಗಗಳಿಗೆ ಒತ್ತಡ ಹೇರಲು ಇದು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯವಲ್ಲ. ಸ್ವಯಂ-ಗುಣಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೇಲ್ ಕಾರ್ನೆಲ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೆಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿನ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ನಿರ್ದೇಶಕ ಡಾ. ಲೂಯಿಸ್ ಜೆ. ಅರೋನ್ ಅವರ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಜನರು ಊಟದ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಸಂಜೆಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಭಾರೀ ಊಟ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳದ ನಡುವೆ ಲಿಂಕ್ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ, ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಮಟ್ಟಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ತಡವಾದ ಊಟವು ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂಗಗಳಿಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೆಲವು ಜನರು ದಿನವಿಡೀ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಏಕೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ? ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಆಯಾಸ, ಒತ್ತಡ, ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ತೆರೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ರಾತ್ರಿಯ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಶಾಂತ ಸಂಜೆ ನಡಿಗೆಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ, ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಆಹಾರದ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ಸಂಜೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ. ತದನಂತರ ಪೂರ್ಣ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ದುಃಸ್ವಪ್ನಗಳು ಹಿಂದಿನ ವಿಷಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.