ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾತಿಯ ಹಣ್ಣು ಬಿಡುವ

ವಿವರಣೆ

ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ವಿಧದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಗೊತ್ತು? ಮೂರು? ಐದು? 28 ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸ್ನೇಹಪರ ಕುಟುಂಬವು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್, ಪೊಮೆಲೊ, ಸುಣ್ಣ, ಕ್ಲೆಮೆಂಟೈನ್, ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆದರೆ ಈ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಇದೆ, ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದಾಟಿ ಹೋಗುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಇದು ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ (ಇದನ್ನು ಕಿಂಕನ್ ಅಥವಾ ಜಪಾನೀಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ).

ಈ ಹಣ್ಣು ನಿಜಕ್ಕೂ ತಾಯಿಯ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಪ್ರಿಯತಮೆ: ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವಳು ಅದನ್ನು ಬಲವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಳು. ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಖಾರ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು; ಇದನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಕಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ - ಅವು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಟುವಾದ ಹುಳಿಯು ಜಪಾನಿನ ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ನಂತಹ ಚೈತನ್ಯಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ಗಳಿವೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 71 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಎ, ಸಿ, ಇ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 5, ಬಿ 6 ನಂತಹ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ, 71 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್,
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, 1.9 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೊಬ್ಬು, 0.9 ಗ್ರಾಂ,
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 9.4 ಗ್ರಾಂ

ಮೂಲ ಕಥೆ

ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ನ ತಾಯ್ನಾಡು - ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ, ಚೀನಾದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಈ ಮರವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮುಖ್ಯ ಪಾಲನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೊದಲ ದಾಖಲಿತ ಉಲ್ಲೇಖವು ಕ್ರಿ.ಶ 12 ನೇ ಶತಮಾನದ ಚೀನೀ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು 1846 ರಲ್ಲಿ ಲಂಡನ್ ಹಾರ್ಟಿಕಲ್ಚರಲ್ ಸೊಸೈಟಿಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಂಗ್ರಹಕಾರ ರಾಬರ್ಟ್ ಫಾರ್ಚೂನ್ ಅವರು ಯುರೋಪಿಗೆ ತಂದರು. ನಂತರದ ವಸಾಹತುಗಾರರು ಮರವನ್ನು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ತಂದರು, ಅಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸಂಶೋಧಕನ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಫಾರ್ಚುನೆಲ್ಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.

ಅದು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ

ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರ ಚೀನಾದ ಪ್ರಾಂತ್ಯ ಗುವಾಂಗ್‌ ou ೌ. ಈ ಮರವನ್ನು ಜಪಾನ್, ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್, ಫ್ಲೋರಿಡಾ, ಭಾರತ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣು ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ

ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. 1-1.5 ಅಗಲ ಮತ್ತು 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ ಉದ್ದವಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವರು ಲಘು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಒಳಭಾಗವು 2-4 ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ರುಚಿ

ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಹಿ ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅರ್ಧವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ, ಶೀತಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ

• ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕುಂಚದಂತೆ, ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಜೀವಾಣುಗಳ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, 3-5 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಬಳಕೆಯು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತಿರುಳು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಫ್ಯೂರೊಕೌಮರಿನ್ ಎಂಬ ಪದಾರ್ಥವಿದೆ, ಇದು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ as ಷಧಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕಣ್ಣಿನ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ರೆಟಿನಾದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಹೀನತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು 3 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಪುರುಷರಿಗೆ

• ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಜಿಮ್ ಕೆಲಸದ ನಂತರ elling ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿವೆ, ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

• ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಹೊರಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ

• ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಇತರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕುದಿಸಿದ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಭೇದಿಸಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತಹೀನತೆಗಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇಡೀ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಬಳಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಜಠರದುರಿತ;
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ;
• ಸ್ತನ್ಯಪಾನ.

ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 5-7 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗಲೂ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ತನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ:

• ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, -18 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
• ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ -18 at ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಬಳಕೆ

ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ನ ಮುಖ್ಯ ಬಳಕೆಯು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ .ಷಧದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಟೀಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

• ಇಡೀ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಒಣಗಿದ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತಗಳಿಗೆ drug ಷಧವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮೇಲೆ ಕುಂಕುಮದ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಚೀನೀ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ಪೀಡಿತ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ತಾಜಾ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವರವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಉಸಿರಾಡುವಿಕೆಯು ಶ್ವಾಸನಾಳ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶವನ್ನು ಲೋಳೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಚೀನಾದ ಅನೇಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮನೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಒಣಗಿದ ಕುಮ್ಕ್ವಾಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.