ಇರ್ಗಾ ಬೆರ್ರಿ

ಅದ್ಭುತ ಇರ್ಗಾ ಸಸ್ಯವು ಪೊದೆಸಸ್ಯ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮರವಾಗಿದೆ. ಇರ್ಗಾದ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು ಅಮೆಲಾಂಚಿಯರ್. ಕೆನಡಾ ಸಸ್ಯದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ; 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತರು. ಸಸ್ಯವು ಆಫ್ರಿಕಾ, ಅಮೆರಿಕ, ಕ್ರೈಮಿಯಾ, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ದೂರದ ಪೂರ್ವ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಡು, ಪೊದೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇರ್ಗಾ ಬೆರ್ರಿ ನೋಡಬಹುದು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತ ವಲಸೆ ಹಕ್ಕಿಗಳು ಇರ್ಗಾವನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರನೋಟವು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇರ್ಗಾ ಹಸಿವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ತೊಗಟೆ ಕೂಡ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಇರ್ಗಾದ ಹೆಸರು ವಿಭಿನ್ನ ಜನರಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ತಳ, ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಮುಂತಾದ ಹೆಸರುಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ವಿಲೋ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಜರ್ಮನ್ನರು ಇದನ್ನು ರಾಕ್ ಪಿಯರ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆನಡಿಯನ್ನರು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆನಡಿಯನ್ ಮೆಡ್ಲರ್ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದರು.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಗಳು

• ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು 18 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ;
• ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿದ್ರಿಸಬಹುದು;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಇರ್ಗಾ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ;
• ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, "ಅಮೆಲಾಂಚಿಯರ್" ಎಂಬ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಸೆಲ್ಟಿಕ್ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು "ಇರ್ಗಾ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಮಂಗೋಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಮರದ ಸಸ್ಯ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣವು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ, ಇರ್ಗಾವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇರ್ಗಾ ಬೆರ್ರಿ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಗಳು

ಸುಮಾರು 25 ಜಾತಿಯ ಇರ್ಗಾಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:

• ಅಂಡಾಕಾರದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾದ ರೌಂಡ್-ಲೀವ್ಡ್ 2.5 ಮೀ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಜುಲೈನಲ್ಲಿ, ನೀಲಿ-ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ, ಅಗಲವಾದ ಕಿರೀಟ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 3 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬುಷ್. ಹೂವುಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಗಾ dark ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹೂವು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ;
• ಕೆನಡಿಯನ್, ಬಿಳಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. 6 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅರಳಿದ ದೊಡ್ಡ ನೀಲಿ-ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ಸ್ಪಿಕೇಟ್ 6 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಪಿಸ್ತೂಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂಬಿಡುತ್ತದೆ. ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ಹೂವು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾ pur ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ರಕ್ತ-ಕೆಂಪು ಆರೋಹಣ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. 3 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ;
• ಆಲ್ಡರ್-ಲೀವ್ಡ್, 4 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುವ ಹಲವಾರು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೊದೆಸಸ್ಯ. ಹೂಬಿಡುವ ಬಿಳಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನೇರಳೆ;
• ಲಮಾರ್ಕಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಗಾ red ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾ pur ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದು, ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯವು 18 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆನಡಾದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ, ಇದು 5 ಮೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
• ನರ್ತಕಿಯಾಗಿ ಗಾ dark ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು 6 ಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಂಚಿನ ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ರಮೇಣ ಹಸಿರು int ಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಇರ್ಗಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು 40 ಗ್ರಾಂ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಫ್ಲೇವೊನಾಲ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ. ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ, ಇರ್ಗಾವು ಹಲವಾರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಉರಿಯೂತದ
• ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ
• ನಾದದ
• ಬಲಪಡಿಸುವ
• ಕಾರ್ಡಿಯೋಟೋನಿಕ್
• ಸಂಕೋಚಕ
• ಗಾಯ ಗುಣವಾಗುವ
• ಹೈಪೊಟೆನ್ಸಿವ್

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇರ್ಗಾ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರ್ಗಾ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು
• ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ
• ಎವಿಟಮಿನೋಸಿಸ್
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು
• ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ
• ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು
• ಗಂಟಲು ಕೆರತ
• ಅತಿಸಾರ

ಇರ್ಗಾ ಬೆರಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬೆರ್ರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇರ್ಗಾ ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇರ್ಗಾದಲ್ಲಿರುವ ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ವಯಸ್ಕರು ಇರ್ಗಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ದೇಹವನ್ನು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, 60 ವರ್ಷದಿಂದ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 45 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇರ್ಗಾದ ಕರ್ರಂಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ವಾರದಲ್ಲಿ 4 ಕೆಜಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಇರ್ಗಾ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೊಂದಿರುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು:

• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಪ್ರವೃತ್ತಿ
• ಅಲರ್ಜಿಗೆ ದೇಹದ ಒಳಗಾಗುವಿಕೆ
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ

ಇರ್ಗಾ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇರ್ಗಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಜನರು ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ವೈನ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಚಹಾ

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇರ್ಗಾ ಬೆರ್ರಿಯ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಹೂವಿನ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳಿಗೆ, ನಿಮಗೆ 2 ಕಪ್ ದ್ರವ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು 3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಕಂಟೇನರ್, ಬ್ರೂ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ 1 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 20 ಚಮಚವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ತಾಜಾವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಒಣಗಿದ ತೊಳೆದ ಇರ್ಗಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟದಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ;
• ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ಯೂರೀಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ;
• ಕರ್ರಂಟ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸದೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ರಸವನ್ನು ಬಿಸಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

-50 ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, 100-XNUMX ಮಿಲಿ. ಇರ್ಗಾದ ಬಲವಾದ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇರ್ಗಾ ಬೆರಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸುಂದರವಾದ ಗಾ dark ನೀಲಿ with ಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರ್ಗಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿ, ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ fill ಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ 4 ಸೆಂಮೀ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ;
• ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ;
• ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಳಿ, ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು before ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ, ತಲಾ 1 ಚಮಚ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಜನರು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಇರ್ಗಾ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಚಹಾ ಕೂಡ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಜೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ತೊಗಟೆಯ ಕಷಾಯವು ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಬಳಕೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಗಾಯ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಕಷಾಯ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ;
• 2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 2 ಚಮಚ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ಗಾಗಿ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 3-5 ಬಾರಿ ಸಾರು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಸಾರು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ.

ಶೇಖರಣಾ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಇರ್ಗಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಇರ್ಗಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿಸುವ ಇರ್ಗಾವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ನಂತರ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಾಪಮಾನವು 60 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು.

ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಇರ್ಗಾವನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸುವುದು, ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ರಟ್ಟಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿದ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಇರ್ಗಾ ಬೆರ್ರಿ ನೆಡುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಇರ್ಗಾ ಒಂದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಶೂನ್ಯಕ್ಕಿಂತ 40-50 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವು -7 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ವಸಂತ ಮಂಜನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 70 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘ-ಲಿವರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ಮರವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇರ್ಗಾವನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ನೆಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಬರ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಜವುಗು ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಬೇರು ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಇರ್ಗಾದ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವು ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಳೆಗಳ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗೆಯಿರಿ;
• ರಂಧ್ರವನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮರಳಿನೊಂದಿಗೆ 3: 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ;
• ರಂಧ್ರದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹ್ಯೂಮಸ್, ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಭೂಮಿ, ಮರಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮೊಳಕೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ತೇವಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮಾಡಿ;
• ಮೊಳಕೆ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಚಿಗುರಿನಲ್ಲೂ 4 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಲ್ಲ.

ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಮೊಳಕೆ 1-2 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಹಲವಾರು ಪೊದೆಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟರೆ, ಅದನ್ನು ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ; ಮೊಳಕೆ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಆರೈಕೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರ್ಗಾದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಇದಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ:

• ನೀರು ಇರ್ಗಾ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ, ಆದರೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಇರ್ಗಾದ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬರಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀರುಹಾಕುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು;
• ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಧೂಳಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವುದು;
• ದೃಶ್ಯ ಮನವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ;
• ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು

5 ವರ್ಷಗಳ ಜೀವನದ ನಂತರ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ, ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ.

ಫೀಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ

• ಹ್ಯೂಮಸ್ ಬಕೆಟ್
• ಕ್ಲೋರಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಶ್ ಗೊಬ್ಬರ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪರ್ಫಾಸ್ಫೇಟ್

ವಸಂತ inತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ದ್ರವ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ-ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೋಳಿ ಗೊಬ್ಬರ, ಇದನ್ನು 1 ರಿಂದ 10 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಬುಷ್‌ಗೆ ಅಂತಹ ದ್ರಾವಣದ 5 ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊದಲು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ನೀವು ಸಂಜೆ ದ್ರವ ಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೊದೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಅದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಗೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಫಲೀಕರಣದ ನಂತರ, ನೀವು ಪೊದೆಗೆ ನೀರು ಹಾಕಬೇಕು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇರ್ಗಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊ ಇಲ್ಲಿದೆ: