ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆರೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಒಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಿರುಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಜನರು ಯಾವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿಲ್ಲ! ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್, ಸುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಎಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ... ಅಡಿಕೆ ಒಡೆದಿದ್ದರೂ ಅದು ಯಾವುದೇ ಗಾಯವಿಲ್ಲ.

ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಎದುರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ ಅನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ರಂಧ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಚುಚ್ಚಲು ಬಳಸಿ. ಕಾಯಿ ಒಡೆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಹಾಲನ್ನು ಹರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊಂಡಾದ ಬದಿಯಿಂದ, ಬ್ಲೇಡ್ ಅಲ್ಲ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ನೀವು ಅಡಿಕೆ ಹೊಡೆಯಬಾರದು, ಅಡಿಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಡೆಯಲು ಕೆಲವು ನಿಖರವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಹೊಡೆತಗಳು ಸಾಕು. ತದನಂತರ ಶೆಲ್ ಮೇಲೆ ಚಾಕುವಿನ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಅದೇ ಹೊಡೆತಗಳಿಂದ, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಡಿಕೆ ತಿರುಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡಲು ಇನ್ನೊಂದು ಕಠಿಣ ಅಡಿಕೆ ಎಂದರೆ ಅಡಕೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕಾಳುಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾ, ನಾವು ಅಡಿಕೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಕವಚವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದ್ದು, ಕಾಯಿ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಾರವಾದ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಒಡೆದಾಗ, ಅಡಿಕೆ ಹೊರ ಜಾರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗ್ರ 5 ಹ್ಯಾzೆಲ್ನಟ್ ಶೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್, ನಟ್ಕ್ರಾಕರ್, ಮಾಂಸದ ಸುತ್ತಿಗೆ, ಗ್ಯಾಸ್ ವ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಇಕ್ಕಳ. ಈ ಸಾಧನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಅಡಿಕೆ ಅದರ ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಪೋಕ್ಯಾಲಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚದುರಿದ ತುಣುಕುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸದೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸಣ್ಣ, ದಟ್ಟವಾದ ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು! ಅತ್ಯಂತ ಹತಾಶರು ಅವರನ್ನು ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಒಡೆದರು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುವ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ 8 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಚಿಪ್ಪು ಬೀಜಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಂತೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದರೆ, ಶೆಲ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ವಿಧಾನ ಎರಡು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕತ್ತರಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇಕ್ಕಳವು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿದಷ್ಟು ಸುಲಭ.

ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ಅಡಿಕೆ ಒಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕೆಲವರು ಮಕಾಡಾಮಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥ! ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಬೀಜಗಳು ಇವು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅಡಿಕೆ ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ! ಶಕ್ತಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಶೆಲ್ ಕಾಂಕ್ರೀಟ್‌ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡಿಕೆ ತೆರೆಯುವ ವಿಶೇಷ ಕೀಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಾರಾಟಗಾರನು ಅಂತಹ ಕೀಲಿಯನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮಕಾಡಾಮಿಯಾದಂತಹ ಅಡಿಕೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಉಪಕರಣವು ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಟ್ಯಾಪ್‌ಗಳು - ಮತ್ತು ಮಕಾಡಾಮಿಯಾ ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ!

ಎರಡನೇ ದಾರಿ: ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇಕ್ಕಳದಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ!

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಲಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಖರೀದಿದಾರರು ಅದನ್ನು ಕೀಲಿ ಇಲ್ಲದೆ ತೆರೆಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸ್ಲಾಟ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಗಾಯಗೊಳ್ಳಬಹುದು! ಅಥವಾ ಚಾಕು ಮುರಿಯಿರಿ.

ನಾನು ಪೆಕನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಈ ಅಡಿಕೆ ಕೂಡ ಬಲವಾದ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕಾಡಾಮಿಯಾದಂತೆ, ಕಟ್, ಸ್ಪ್ಲಿಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಅಡಿಕೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಿರುಕು ಬಿಟ್ಟ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿ.

ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಲು ನೀವು ನಟ್ಕ್ರಾಕರ್ ಅಥವಾ ನಟ್ಕ್ರಾಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚಿಪ್ಪಿನ ಕಣಗಳು ಎಲ್ಲಾ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಎರಡನೆಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಇಕ್ಕಳ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ತೆರೆಯುವುದು. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ವಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಲವಾಗಿ ತಳ್ಳಿದರೆ ಅಡಿಕೆಯ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಕರ್ನಲ್ ಹಾಗೇ ಉಳಿಯಲು ವಾಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ವಿಭಜಿಸುವುದು?

ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರ - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ನಮ್ಮ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು, ಮತ್ತು ನಾವು ಅವರನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸುತ್ತಿಗೆ, ಇಕ್ಕಳ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ. ಈ ಉಪಕರಣಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಅಡಿಗೆ ಶೆಲ್ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಬೇರೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆಯೇ? ಇದೆ! ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಿರಿ. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹಾಗೇ ಇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ನಟ್ಕ್ರಾಕರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ಖಾದ್ಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವೃತ್ತಿಪರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ: ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶೆಲ್ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.