ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅವನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು: ಕೆಲವು ಆಹಾರ ಕ್ರಮಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಮನಸ್ಸಿನ ಶಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಗುವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹ ಎಂದರೇನು?

WHO (ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ) ಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹ, "ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹ" ಸಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ತೀವ್ರತೆಯ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭ ಅಥವಾ ರೋಗನಿರ್ಣಯ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಇತರ ಮಧುಮೇಹದಂತೆಯೇ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ (ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟ) ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯಾಗಿದ್ದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ).

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹವು 2 ನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಲಕ್ಷಣರಹಿತವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಗಮನಿಸದೆ ಹೋಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಧುಮೇಹದಂತೆಯೇ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು: ತೀವ್ರವಾದ ಬಾಯಾರಿಕೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ, ತೀವ್ರ ಆಯಾಸ, ಸಣ್ಣ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹವು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಅವಧಿಯವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಗುರುತಿಸಲಾಗದ ಹಿಂದಿನ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂದರ್ಭಗಳು

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯು ಸ್ವತಃ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯು ಒಳಗಾಗುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಶಾರೀರಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸ್ಕ್ರೀನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಅಮೆನೋರಿಯಾದ 24 ನೇ ಮತ್ತು 28 ನೇ ವಾರದ ನಡುವೆ. ಮೊದಲ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ OGTT ಪರೀಕ್ಷೆ (ಓರಲ್ ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ) ಇದು ಒಂದು ಟೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ 75 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಸೇವನೆಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿತಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಂದು ಮೌಲ್ಯವು (ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 0,92g / L; ಅಥವಾ ಮೌಖಿಕ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿದ 1,80 ಗಂಟೆಯ ನಂತರ 1g / L; ಅಥವಾ 1,53g / L 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ) ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ.

2010 ರಿಂದ, ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞರು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ:

• ತಡವಾದ ಗರ್ಭಧಾರಣೆ: 35 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಹರಡುವಿಕೆಯು 14,2% ತಲುಪುತ್ತದೆ
• ಬಾಡಿ ಮಾಸ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (BMI> 25kg / m²): ಅಧಿಕ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಹರಡುವಿಕೆಯು ಕ್ರಮವಾಗಿ 11,1% ಮತ್ತು 19,1% ತಲುಪುತ್ತದೆ
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಇತಿಹಾಸ: ಹಿಂದಿನ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಹರಡುವಿಕೆಯು 50% ಕ್ಕೆ ಏರುತ್ತದೆ
• ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದ ಕುಟುಂಬದ ಇತಿಹಾಸ (ಪೋಷಕರು, ಸಹೋದರ, ಸಹೋದರಿ)
• ಭ್ರೂಣದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸೋಮಿಯಾದ ಇತಿಹಾಸ: 4 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಗುವಿನ ಜನನ ತೂಕ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುವ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹದ ಉತ್ತಮ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನೀವು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಿತಿಯೊಳಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು (ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೀಮಿಯಾ).

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ಒಬ್ಬರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (GI).

ಆಹಾರದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನ ಉಲ್ಲೇಖ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಯಾವನ್ನು (ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟ) ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ (ಜಿಐ) ಹೆಚ್ಚಾದಷ್ಟೂ ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಿವರ್ಸ್ ಸಹಜವಾಗಿ ಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗುರಿ, ನೀವು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ GI ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ GI ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು.

ನಿಮ್ಮ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ತಿನ್ನುವ ಆನಂದವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ GI ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಸಮಗ್ರವಲ್ಲದ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು

ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಾನೀಯಗಳು, ನೈಸರ್ಗಿಕ (ಹಣ್ಣಿನ ರಸ) ಅಥವಾ (ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್) ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳಂತೆಯೇ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಲಘು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೂ ಇದೇ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಮಿದುಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ನಿಜವಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ: ನಿಶ್ಚಲವಾದ ಅಥವಾ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಸರಳ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ಸ್ಲೈಸ್. ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು ಅಪೆರಿಟಿಫ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ (150 ಮಿಲಿ) ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡಿನ ಬದಲಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ: ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ!

ಸ್ಪ್ರೆಡ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ

ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳು, ಸಾವಯವ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿರಲಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರಲಿ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸಹ.

ಸಲಹೆ: ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾವಯವ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಒಂದು ಚಮಚ ಜಾಮ್‌ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲು, ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಸಾವಯವ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ನೀವು ಕಾಣುವಿರಿ. ಅವರ GI ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ 15 ಮತ್ತು 30 ಸಕ್ಕರೆಯ ವಿರುದ್ಧ 100 ಆಗಿದೆ. ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾದಾಮಿ ಪ್ಯೂರೀಯು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಬಳಕೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಡೆಸರ್ಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ ಅಸಾಧಾರಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಂಚಿತಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ. ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ಆವರ್ತನದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬಿದ್ದರೆ, ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಊಟದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್

ಧಾನ್ಯಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಂತೆ ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಮತ್ತು ಫುಲ್‌ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್) ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಕೂಡ ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಸಲಹೆ: ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ವಿಧವಾದ ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಲ್ಗೋರ್, ಕ್ವಿನೋವಾ, ಮಸೂರ, ಒಡೆದ ಬಟಾಣಿ, ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಸಾವಯವ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣುವ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಅವುಗಳ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಏನೇ ಇರಲಿ, ನಿಜವಾದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಬಾಂಬ್: ಅವುಗಳ GI 65 ರಿಂದ 95 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು (GI = 50): ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್, ಸೂಪ್, ರಾಕ್ಲೆಟ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಶ್ ಬ್ರೌನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ, ಊಟದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾದ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇರಿ. ಯಾವಾಗಲೂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಜೊತೆಗೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಧ್ಯಮ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಪೇರಲ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ) ಮಾತ್ರ ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸೇವೆಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಯಾವುದೇ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಲೆಗ್ಯೂಮ್ಸ್

"ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಮಸೂರ (ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು), ಮಸೂರ, ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ (ಗುಲಾಬಿ, ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಅಜುಕಿ, ಟಾರ್ಬೈಸ್, ಮುಂಗ್, ಫ್ಲ್ಯಾಜಿಯೊಲೆಟ್, ಕಾರ್ನಿಲ್ಲಾ), ವಿಶಾಲ ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ ( ವಿಭಜನೆ, ಮರಿಯನ್ನು, ಸಂಪೂರ್ಣ).

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಫೈಬರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9 ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಸಲಹೆಗಳು: ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಹಿಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ನೀರಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹಸು, ಕುರಿ ಅಥವಾ ಮೇಕೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಇವುಗಳು ಮೊಸರುಗಳು, ಫ್ರೇಜ್ ಬ್ಲಾಂಕ್, ಫೈಸೆಲ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸ್ವಿಸ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಸಿಹಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸವಿಯಾದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ತಾಜಾ ಕಟ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಏಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಾರದು.

ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 

ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದ ಗುಂಪಾಗಿದ್ದು, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ: ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3 ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ (ಒಂದು ಬಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು ಸೇರಿದಂತೆ) ತಿನ್ನಲು ಮರೆಯದಿರಿ.