ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Vinaigrette ಸಾಸ್ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅನುಗುಣವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- 3 ಭಾಗಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 ಭಾಗ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ (ನಿಂಬೆ) ರಸ
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಳಸಿ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಹನಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಸಹ ಸಾಸ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು.