ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್, ನೀವು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಜಾಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ... ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಜಾಮ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ: ಹೌದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜರ್, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ ಅದು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ 1: 1 ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ (1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಗೆ 0,7 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ) ಬದಲಿಗೆ ಸಣ್ಣ 1: 0,7 ಅನುಪಾತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಈ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ದರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
/ /
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಓದುವುದರ ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ ಉತ್ತರಗಳು
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?
ನಾನು ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ?
ಜಾಮ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಯಾವುದು?
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದು ಏಕೆ?
ನಾನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು
ನೀವು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಏನು ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ?
ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?
ನೀವು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟರೆ, ಸುಗ್ಗಿಯ ಯಾವಾಗ?
2020 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಎಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ?
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ದಪ್ಪ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಕುದಿಯದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಎಷ್ಟು ಸಮಯ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ?
1 ಕೆಜಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಪೆಕ್ಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಖರೀದಿಸಬೇಕು