ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗೂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದ್ದನೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ - ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯೆಟೆಲ್ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಂತೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಪವಾಡ ಗೂಡುಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಉಳಿದಿರುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯ.
ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವು ಬಿಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
1. ನೀವು ಕೆಟಲ್ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಎತ್ತರದ ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಅಗಲವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಅವರು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮಲಗಬೇಕು.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಶ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ 4 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಪಾಸ್ಟಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ.