ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು

ಅಂಜೂರವು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರವು ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಗೌಟ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಅನುಸರಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ.

1. ಇವರಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ ಬಣ್ಣ - ಇದು ಅಂಜೂರದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರವು ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಪ್ಲಮ್ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ನೇರವಾಗಿ ನೆರಳಿನ ತೀವ್ರತೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮುಖ್ಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಮೇಲೆ ರೂಪ ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ: ಇದು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. Rђ RІRѕS, ಗಾತ್ರ ಭ್ರೂಣವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಿಕ್ಕದಾದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
4. ಅಂಜೂರದ ಪರಿಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ವಾಸನೆ… ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ "ವೈನ್" ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
5. ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಾಂದ್ರತೆ: ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಡಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಖರೀದಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂತಹ ಅಂಜೂರವು ಈಗಾಗಲೇ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿದೆ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಅದು ಪಕ್ವವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
6. ದಟ್ಟವಾದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿದಾಗ ಒತ್ತುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ. ಅವನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಗೋಚರ ಹಾನಿ ಇರಬಾರದು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಂಜೂರವು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೀಲ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಬಾರದು. ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡದೆ ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ… ಒಂದು ಬುಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯು ಸೂಕ್ತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಸರಾಸರಿ, ಇದು ಮೂರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ… ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂದಿನ ದಿನದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ನಿರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ... ಅವರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ: ಮೇಲ್ಮೈ ಹಳದಿ, ಪ್ಲೇಕ್ ಮತ್ತು “ಧೂಳು” ಮುಕ್ತ, ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸನೆಯು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.

ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ಯಾವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ!