ಮಿನಿ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು?

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿನಿ-ಕಾರ್ನ್ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಟಾಮ್ ಖಾ ಕೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 450 ಗ್ರಾಂ

ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 600 ಮಿಲಿಲೀಟರ್

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿಲೀಟರ್

ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಮಧ್ಯಮ

ಆಲೂಟ್ಸ್ - 3 ತಲೆಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ನ್ ಮಿನಿ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಬಿಸಿ ಥಾಯ್ ಕೋಳಿ ಮೆಣಸು - 2 ಮಧ್ಯಮ

ಕಿನ್ಜಾ - 1 ಗುಂಪೇ

ನಿಂಬೆ ರಸ - 20 ಮಿಲಿ

ಲೆಮನ್‌ಗ್ರಾಸ್ - 3 ಕಾಂಡಗಳು

ಕಾಫಿರ್ ಸುಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳು - 3 ಮಧ್ಯಮ

ಮೀನು ಸಾಸ್ - 20 ಮಿಲಿ

ಗಲಂಕಲ್ - 1 ದೊಡ್ಡದು

ತಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ

ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಟಾಮ್ ಖಾ ಕೈ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಹಾಕಿ.

2. ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ಎಲೆಗಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ 1/2 ಗೊಂಚಲು, ತೊಳೆದು ಸಾರು ಇರಿಸಿ.

3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಲಂಗಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಬಿಸಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ಸಾರು ಹಾಕಿ.

5. ಸಾರುಗೆ ತಾಳೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 1/4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.

6. ಸಾರು ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

7. ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

8. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರು ಹಾಕಿ.

9. ಸೂಪ್ಗೆ 400 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, 20 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಫಿಶ್ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

10. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.

11. ಉಳಿದ 1/2 ಗುಂಪಿನ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು 20 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಸಂಗತಿಗಳು

- ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ ಮಿನಿ ಕಾರ್ನ್ - 114 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

- ಮಿನಿ ಕಾರ್ನ್ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಡೀ, ಆರಂಭ ಸೇರಿದಂತೆ.

- ಮಿನಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು for ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಹುದು ಕಚ್ಚಾ.

- ಸರಾಸರಿ ವೆಚ್ಚ 100 ರೂಬಲ್ಸ್ / 100 ಗ್ರಾಂನಿಂದ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಕಾರ್ನ್ (ನವೆಂಬರ್ 2016 ರ ಡೇಟಾ).

- ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು A, B, E, ಹಾಗೆಯೇ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್. ಅವು ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಗು ”ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ.

ಮಿನಿ ಕಾರ್ನ್ ನ ತಾಜಾ ಕೋಬ್ಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ + 10… + 3 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ.