ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್
ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ರುಚಿಯಾದ ಸಂಗತಿಗಳು
- ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ವಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು "ಉತ್ತರ ನಿಂಬೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
- ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗೆ 1 ಕಪ್ ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರಿಗಳಿಗೆ ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ, 1 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ಕೆಲವು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಸೇಬು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಹುಳಿಯನ್ನು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅವುಗಳ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
- ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಈಗಾಗಲೇ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಕೊಡುವಂತೆ ಕಾಂಪೋಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬೇಕು.
- ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
- ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
- ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 26 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.
- 2020 ರ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಬೆಲೆ 300 ರೂಬಲ್ಸ್ / 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ (ಜುಲೈ 2020 ಕ್ಕೆ). ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡದ ಕಾರಣ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು: ಅವು ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಜೌಗು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕುಬನ್, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ವೋಲ್ಗಾ ಪ್ರದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ರಷ್ಯಾದ ಯಾವುದೇ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ season ತುಮಾನವು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ನಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆರ್ರಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಹಿಮದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ, ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ.