ಪರಿವಿಡಿ
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು.
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನೀರು
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ (ಅವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು), ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
- ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ - ಇದು ಚಾಕುವಿನ ಸಣ್ಣ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕುದಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿ.
ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು
1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ, ಅವರು ಚಿಕ್ಕವರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ಪಂಜಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬದಿಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಂಡು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮರ್ ವೈರ್ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀರು ಇರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ತರಕಾರಿ ಅಗಲವಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾದು ಹೋದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು
1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆದು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ “ಅಡುಗೆ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ; ಅಥವಾ ಹಬೆಗೆ ಕಂಟೇನರ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ - 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು
1. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಡಬಹುದು), ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ - ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತರಕಾರಿಗಳು.
2. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಆಳವಾದ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 3-4.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು 800-1000 W ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 7 ನಿಮಿಷಗಳು, 800 W ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಮುಂದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು 800 W ನಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ನೀರಿನ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
ಗಮನಿಸಿ: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತವೆ. ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಆವಿಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ತರಕಾರಿ ಉಗಿ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ - 5 ನಿಮಿಷಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದರಿಂದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ: ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ತೆರೆಯಲು ನೀವು ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಯಬೇಕು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ರುಚಿಯಾದ ಸಂಗತಿಗಳು
ಅಡುಗೆಗೆ ಯಾವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು
ಆದರ್ಶ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುತ್ತವೆ, ಅವು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಹುದು - ಅಂತಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಯಾವಾಗ
ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೊದಲು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ - ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ; ಇತರ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತವೆ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಅರಿಶಿನ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ).
ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಅಂತಿಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು (ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್, ಸೈಡ್ ಡಿಶ್) ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶವೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ
ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ ತನಕ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಲಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಬಾರಿ ಕರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಾರುಗೆ ತಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಸೂಪ್ ಸಾರುಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಇಡೀ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಾರು ಬೇಯಿಸುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾರುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಗುವಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಗ್ರಾಂ
ಮಗುವಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ಹಿಂಭಾಗ ಮತ್ತು ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೃಷಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೈಟ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.
4. ನೆನೆಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ, 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಇಡೀ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್‌ಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ.
8. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.