ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ಹೆಲ್ತ್‌ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ನಂತರ ಅವರು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡರು.
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಲಿತರು?
20 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ, ತಜ್ಞರು ಸರಾಸರಿ 27842 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ 51 ಪುರುಷರನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರು. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನೋಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದರೂ, ಫೈಬರ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೂಜಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಇದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಪುರುಷರು, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಬಾರಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸಿದ ಪುರುಷರಿಗಿಂತ 47% ಕಡಿಮೆ ಮೆಮೊರಿ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಈಗ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವು ಆಹಾರವು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಜನರು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭಾವದ ಕುರಿತು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ:
