1. ಸ್ಮೂಥಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ - ಎರಡೂ ಅಂಶಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ, "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೇವಲ "ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ" ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಹೌದು, ಸ್ಮೂಥಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲವು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹರಿವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಅವುಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿರುಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಯಾವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲವೋ ಅದು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಅಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಇದು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ ಮಾಡುವುದು, ಅದರಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು "ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು" ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಾಣು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ.
3. ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಕೆಟ್ಟದು
ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರಗಳು - ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಮೊಸರು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಟ್ ಬೆಣ್ಣೆಗಳು - ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕೇವಲ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ! ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಮ್ಮ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿವಹಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
4. ಬ್ಲೆಂಡರ್ "ಒಂದು ಸೇವೆ" ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ! ಒಂದು ಲೀಟರ್ "ಸೂಪರ್-ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಬೆಳಗಿನ ನಯ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು
ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ನಯವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 800 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು! ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ದೊಡ್ಡ, ಬೃಹತ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಕಪ್ ಕೇವಲ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಓಹ್, ಸಾಕಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು! ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳಗಿನ ನಯವನ್ನು ಲೀಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುಡಿಯಬಾರದು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸೇವನೆಗಾಗಿ, 1-2 ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಕಪ್ ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕು.
5. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ನಂತರ "ಕೆನೆ ತೆಗೆದ" ಹಾಲನ್ನು - ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದನ್ನು "ಇನ್ನೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ - ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸಬಹುದು: ನಿಮ್ಮ ಹಳೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಗೆ ನೀವು ಹಿಂತಿರುಗಿದ್ದೀರಿ! ಕಾರ್ಟನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಎರಡೂ ವೈದ್ಯಕೀಯವಾಗಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಜನರಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರ್ಯಾಯಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿನ ರಸ (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ) ಇರುತ್ತದೆ. ಪರಿಹಾರ? ಜಾರ್‌ನಿಂದ 100% ಸಾವಯವ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
1. 2 ಕಪ್ ಹುರಿಯದ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ ಇತರವುಗಳು, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ, ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ ಅಲ್ಲ). ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 4 ಕಪ್ ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ (ಖನಿಜ) ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. 1 ಖರ್ಜೂರ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ).
4. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ!
6. ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ (ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಾಲಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಲಿನಿನ್ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ "ಲೋನ್ಲಿ" ಕಾಲ್ಚೀಲವೂ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ).
7. ಹಾಲು ಬಿಳಿ! ಇದನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು - ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.