ಪರಿವಿಡಿ
ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ: ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಟಾಪ್ 10 ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳು
ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲಘು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಬನ್‌ಗಳು, ಪೈಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ನೇರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಯಾವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ?
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಘು ನಿಯಮಗಳು
ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ? ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ als ಟಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ ಶಾರೀರಿಕವಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ದೂರದ ಸಂಗ್ರಾಹಕ ಪೂರ್ವಜರು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ನೂರಾರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ದೇಹವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಇಲ್ಲಿ ಮೂಲ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಖಾಲಿಯಾದಾಗ ಕೇವಲ 0.5 ಲೀಟರ್. ಆದರೆ ನಾವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸುವಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎರಡು between ಟಗಳ ನಡುವೆ ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವಾಗಲು ಸಮಯ ಇರುವುದರಿಂದ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪೂರ್ಣ ಅನುಭವಿಸಲು ನಮಗೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಆರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಈ ಮೂರು als ಟಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು lunch ಟದ ನಡುವೆ ಲಘು ಬ್ರಂಚ್, lunch ಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ನಡುವೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಟಾಸ್ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಬಾರದು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ for ಟಕ್ಕೆ ನೀವು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಅವು ತಕ್ಷಣವೇ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ತಿಂಡಿಗಳು ಹಗುರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ. ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ.
ವೇಗವಾಗಿ, ಸುಲಭ, ಟೇಸ್ಟಿ: ಸರಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗೆ ಆಹಾರ
ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಟಾಪ್ 10 ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅವರೆಲ್ಲರಿಗೂ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಬಾರ್
ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಬಾರ್‌ಗಳು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿವೆ: ಕೆಲವು ಏಕದಳ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇತರರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹಸಿವುಳ್ಳ ಕಚೇರಿ ಕೆಲಸಗಾರರಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಬಾರ್‌ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಶ್ರಯಿಸುವವರಿಗೆ ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ಕ್ಲಬ್‌ಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು. ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ. ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಬಾರ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಲಘು ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ, ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ
ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ. ಅವು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದವು - ಎರಡೂ ವಿಧಗಳು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಾಗೆ ಅಗಿಯಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಇದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ; ಅವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ - ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಪದರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಅವು ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಬೀಜಗಳು
ಇದು ನಿಜವಾದ “ಸೂಪರ್ಫುಡ್” ಆಗಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಬಿ 3 ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೆಮೊರಿ, ಏಕಾಗ್ರತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನನಾಂಗದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು.
ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು
ನಾವು "ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ" ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ, ನಾವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೂಡ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ. ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಸೇಬುಗಳು ಕೂಡ ಒಂದು ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ: ಅವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು
ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ! ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ. ಹಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು-ಅಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿರುವ-ಬ್ರೊಕೋಲಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೆಲರಿ ಇವುಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಅನಿಸದಿದ್ದರೆ , ಗ್ರಿಲ್ ತರಕಾರಿಗಳು (ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ) ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ವೆಜಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಧಾನ್ಯದ ಗರಿಗರಿಯಾದ
ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಧಾನ್ಯದ ಬನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನೆನೆಸಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಸಂಕುಚಿತ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲ - ಆದರ್ಶವಾಗಿ - ಕೊಬ್ಬು, ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಇದು ಒರಟಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಭಾರವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅವು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಧಾನ್ಯದ ಗರಿಗರಿಯು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ - ಇದು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ: ಅಂತಹ 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ 300–350 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.
ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ - ಅವು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ. ಹೋಲ್ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಡೈರಿ
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಲಘು ತಿಂಡಿ: ಬೋನಸ್ - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿ. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದ ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಬಾರದು. ಇನ್ನೂ, ಕೆಫೀರ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಔಷಧವಲ್ಲ.
ಮಗ್-ಕೇಕ್
ಮಗ್-ಕೇಕ್, ಅಥವಾ "ಮಗ್ ಕೇಕ್" ಒಂದು ಬಗೆಯ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಲ್ಲಿ ಮಗ್ ಕೇಕ್ ಗಳನ್ನು ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿ, ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮೈಕ್‌ವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಕ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಸಿಹಿ ಉಪಯುಕ್ತ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿರುವ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು (ನೀವು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಬಳಸಬಹುದು), ಮೊಟ್ಟೆ, ಹೊಟ್ಟು ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು (ಓಟ್, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಅಕ್ಕಿ, ಹೀಗೆ), ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೋಕೋ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿವೆ, ಇದು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಮೂಥಿ
ಅವರು ಐದರಿಂದ ಏಳು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು - 1970 ರಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಯಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಆಸಕ್ತಿಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಕೆಫೆಗಳನ್ನು ತೆರೆದರು. ಕೆಲವು ಜನರು ಹಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ಒಂದೇ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ: ಇದು ಕೆಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಿರಪ್, ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಿರಂತರ ಹೊರೆ ಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಿಕೋರಿ
ಹುರಿದ ನೆಲದ ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಇದು ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯು (ಹೌದು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ) ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಾಕರಿಕೆ, ಮೂಡ್ ಸ್ವಿಂಗ್, ನಡುಕ, ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದೆ ಜೀವನವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅದನ್ನು ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಒಂದು ಕಪ್ ಚಿಕೋರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ರಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಚಿಕೋರಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಇನುಲಿನ್ ಎಂಬ ವಸ್ತುವೂ ಇದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ವೇಗವಾದ, ಸುಲಭವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ! ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಗಮನವನ್ನು ಬೇರೆ ಕೋನದಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು - ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸಹ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು: ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಪುರಾಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ.