ಪರಿವಿಡಿ
ಹೊಸ್ತಿಲಲ್ಲಿರುವ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯಿಂದ ವಿಮುಖರಾಗಲು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ತೋಳುಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸ್ವಾಗತಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲೇ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೊಡೆಯಬಹುದು? ಸರಳ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು "ಕ್ರಾಸ್ನೋಬೋರ್" ಕಂಪನಿಯ ತಜ್ಞರು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ - ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮುಖ ತಯಾರಕರು.
ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆ
ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಿದ ಖಾದ್ಯಗಳಾಗಿದ್ದರೆ “ಕ್ರಾಸ್ನೋಬೋರ್” ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು - ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೀರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ತೊಡೆಯನ್ನು ಮಾಂಸದ ಕಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು. ಸಾಸ್ ತುಂಬಿರುವಾಗ, ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ತೊಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪೆಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 6-8 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಲವು ಸರಳ ಕುಶಲತೆಗಳು - ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಟರ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಈ ಕಾಲುಗಳು ಎಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯ!
ಅತ್ಯಂತ ನುರಿತ ಬಾಣಸಿಗ ಕೂಡ ರಡ್ಡಿ ಬೆರಳನ್ನು ಅವಸರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ “ಕ್ರಾಸ್ನೋಬೋರ್” ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಿಂದ ಶಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು 15-20 ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ 5-7 ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವಂತೆ ಅವರು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ!
ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ಲಘು ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು 15-20 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - ದೊಡ್ಡ ಘನ, ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ-ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಈರುಳ್ಳಿ ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಚೆರ್ರಿ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ತುಳಸಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಶ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.
ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೆಕ್ಕೆಗಳು
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟರ್ಕಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ತಿಂಡಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಪಂದ್ಯವನ್ನು ನೋಡಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಇದ್ದರೂ, ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ನಿರಾಕರಿಸುವಂತಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು “ಕ್ರಾಸ್ನೋಬೋರ್” ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸ್ಮೋಕ್‌ಹೌಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಂತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲ್ಡರ್ ಚಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಹೊಗೆ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ. Output ಟ್ಪುಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದೆ.
ನೀವು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇಲ್ಲದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರಬೇಕು. 3-4 ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ, 1 tbsp ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಾಸ್‌ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚೂಪಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು 5-6 ಹನಿಗಳ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ.
ವೇಗವುಳ್ಳ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು
ನೀವು ಸಂಭಾಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಚಲಿತಗೊಳಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದರೆ, ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಪಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕೋಮಲ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಶುದ್ಧ ರುಚಿ ಮಾತ್ರ.
ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 50 tbsp ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ 1 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದ ನಂತರ. ನಾವು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕೆಚಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್
ನಿಜವಾದ ಮಾಂಸದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ಕ್ರಾಸ್ನೋಬೋರ್ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಇವೆ. ಇದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ "ಸೆಸೇಮ್" ಮತ್ತು "ಗ್ರೀನ್" ಆಧಾರಿತ ಸೊಗಸಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಇಳಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
ಚಿಕಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಬಾಬ್ಗಳು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗಾಗಿ ಕಬಾಬ್? ಯಾಕಿಲ್ಲ! ಮೇಯನೇಸ್ “ಕ್ರಾಸ್ನೋಬೋರ್” ನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ನ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ of ದೊಂದಿಗೆ ಭವ್ಯವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.
ನಮಗೆ ಗ್ರಿಲ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕೇವಲ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್. ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಬೃಹತ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮರದ ಓರೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ನಮಗೆ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಟರ್ಕಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ಕೆವರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಪರಸ್ಪರ ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕಬಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಸಮವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿ ಕಬಾಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು.
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸುಧಾರಣೆ, ಇತರರಂತೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಕ್ರಾಸ್ನೋಬೋರ್ ಕಂಪನಿಯು ಈ ಕಲೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಲೈನ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಪಾಟಿ, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೆಲಸವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಯಾರಕರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.