ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು: ಜಾಗೃತಿಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ

- ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳು ನಮ್ಮ ಸಹೋದರರು, ಅವರು ಆಹಾರವಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಸ್ವತಃ ಅಂತಹ ಜೀವನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಪರಿವರ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಜೀವನದ ಆಧಾರವಾಗಿ ಅಚಲವಾದ ನಿಯಮವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗುತ್ತದೆ. “ನಮ್ಮ ಜಗತ್ತು ಈಗ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ! ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ನಗರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗಲೂ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಹೇರಳವಾದ ಆಹಾರ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ತೋರುವಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಪಪ್ಪಾಯಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ "ಋತುಗಳ ಪ್ರಕಾರ" ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು - ಅಂದರೆ, ವರ್ಷದ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕೃತಿ ನಮಗೆ ಏನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. - ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಭಾರೀ ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಭಾರಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವನು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಭಾರಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದೇ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ಬದಲಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಲಘುತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಸಿದಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಅವನಿಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ ನಾವು ಅನುಭವಿಸುವ ಮೊದಲ ಭಾವನೆಯು ಮಲಗಲು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವ ಬಯಕೆಯಾಗಿದೆ. ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಭಾರೀ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹಗುರವಾದ, ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅವನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಈ ದಿನ ಬದುಕಲು ಸಿದ್ಧನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಿಲ್ಲ. - ಹೌದು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮುಂದೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: "ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದ ನಂತರ, ನನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾನು ಹೇಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು?" ನೀವು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಶ್ವತ ಬನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಸಮತೋಲನ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು - ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ತೋರಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು! ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನ್ನೂ "ಸಿಹಿ" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಆಂತರಿಕ, ಮಾನಸಿಕ ಸಮತೋಲನದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೂರೈಸುವ ಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಇದೆಲ್ಲವೂ ತನಗೆ ಮತ್ತು ಅವನ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ, ಅವನು ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಆಗ ಮಾತ್ರ ರಾಜ್ಯವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. “ಅತಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅರಿವು. ನಾವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಏಕೆ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೇವೆ? ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಒಂದೇ ಜೀವಿಗಳು, ಅವು ನಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಸಹೋದರರು, ನಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಎಂದು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು?! ಇದು ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆಹಾರವಲ್ಲ ಎಂದು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈಗಾಗಲೇ ಆಂತರಿಕ ಕನ್ವಿಕ್ಷನ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಏನು?! ಆದ್ದರಿಂದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತನ್ನ ನಿರ್ಧಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವನು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವನು ಅರಿತುಕೊಂಡರೆ, ಅವನು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಸೋಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ವಿರುದ್ಧ ನೀವು ಹಿಂಸಾಚಾರವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಏನೂ ಒಳ್ಳೆಯದಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯ, ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ನೈತಿಕವಲ್ಲದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ಇದು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಜಾಗೃತಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ. ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಂಕೀರ್ಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ, ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ.