ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ ಆಹಾರ

ಪರಿವಿಡಿ

ಪಠ್ಯವು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಉಪವಾಸ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಓದುವಿಕೆ: "ನೀವು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಏಕೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ." ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಜಠರದುರಿತ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಹಲವು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತಗಳಿವೆ: ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಮದ್ಯದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆ, ಔಷಧಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಟಿರಾಯ್ಡ್ ಅಲ್ಲದ ಉರಿಯೂತದ ಔಷಧಗಳು), ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳು, ಧೂಮಪಾನ.

ಜಠರದುರಿತವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು (ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ, ವಾಕರಿಕೆ, ನೋವು, ಹಸಿವಿನ ನಷ್ಟ) ಬಹುತೇಕ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತವು ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಇತರ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ.

ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮ್ಯೂಕೋಸಾದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು.

ಜಠರದುರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ರೋಗದ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಮುಂದುವರಿದರೆ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಹಾರವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಜಠರದುರಿತದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೂಪದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಅದರ ವರ್ಗೀಕರಣ

ರೋಗದ ಹಲವಾರು ವರ್ಗೀಕರಣಗಳಿವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ:

  1. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಜಠರದುರಿತ (ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಲೋಳೆಯ ನಾಶ).
  2. ಸೆಕೆಂಡರಿ (ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).

ರೋಗಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ರೋಗದ ಎರಡು ರೂಪಗಳಿವೆ:

  1. ಓಸ್ಟ್ರಮ್.
  2. ದೀರ್ಘಕಾಲದ.

ತೀವ್ರ ರೂಪವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ:

  1. ಫೈಬ್ರಿನಸ್ ಜಠರದುರಿತ (ಕೆಲವು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕೋಶಗಳು ಅವನತಿಗೊಂಡಾಗ).
  2. ಕ್ಯಾಥರ್ಹಾಲ್ (ಲೋಳೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ; ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು, ವಿಷಗಳು, ಪ್ರಬಲ ಔಷಧಗಳು).
  3. ಫ್ಲೆಗ್ಮೊನಸ್ (ಹೊಟ್ಟೆಯ ಶುದ್ಧವಾದ ಉರಿಯೂತ; ಕಾರಣ ಸೋಂಕುಗಳು, ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು).
  4. ನಾಶಕಾರಿ (ಕಾರಣ - ವಿಷದಿಂದ ವಿಷ, ಪೆರಿಟೋನಿಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು).

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತದ ವಿಧಗಳು:

  1. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಟೈಪ್ ಎ ಜಠರದುರಿತವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಜಠರದುರಿತವಾಗಿದೆ (ಫಂಡಲ್).
  2. ಟೈಪ್ ಬಿ - ಆಂಟ್ರಲ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಮೂಲ.
  3. ಟೈಪ್ ಸಿ - ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಜಠರದುರಿತ.

ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರ್ಣಯ

ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಅಥವಾ ವಾಕರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಲಕ್ಷಣರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

  1. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ನೋವು, ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆ, ಡಿಸ್ಪೆಪ್ಸಿಯಾ, ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್, ಸಕ್ರಿಯ ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ತೂಕದ ನಷ್ಟ.
  2. ವಾಕರಿಕೆ. ವಾಂತಿಯು ನಾಶಕಾರಿ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಾಂತಿ ರಕ್ತದೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ).
  3. ದೌರ್ಬಲ್ಯ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಠರದುರಿತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
  4. ತೊಡಕುಗಳು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಜಠರದುರಿತವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

  • ಹೊಟ್ಟೆಯ ಎಂಡೋಸ್ಕೋಪಿ, ಇದು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನೋಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ;
  • ರಕ್ತಕ್ಕಾಗಿ ಮಲ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ;
  • ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಗಾಳಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆ.

ಯಾವುದೇ ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದರ ಸಂಭವದ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

  • ಸೋಂಕು, ವೈರಸ್, ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಪರಾವಲಂಬಿಯಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ;
  • ಹೊಟ್ಟೆ ಕೆರಳಿಕೆ;
  • ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
  • ಹೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು;
  • ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ ಅಲ್ಲದ ಉರಿಯೂತದ ಔಷಧಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ;
  • ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪಾನೀಯಗಳ ನಿಂದನೆ;
  • ಧೂಮಪಾನ;
  • ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್;
  • ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಅಸಮತೋಲಿತ ಮನಸ್ಸಿನ ಸ್ಥಿತಿಯು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆತಂಕ, ಆತಂಕ, ಉದ್ವೇಗ, ಹೆದರಿಕೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹುಣ್ಣು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

  1. ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು 2 ದಿನಗಳ ಸರಿಪಡಿಸಿದ ಪೋಷಣೆ ಸಾಕು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.
  2. ಮುಂದಿನ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಒಂದು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಾರದು.
  3. ಭೋಜನ - ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ.
  4. ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಸಿಗರೇಟ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಆಹಾರಗಳು (ಬ್ರೈನ್ಸ್, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್) ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ (ಅನುಪಾತ 10: 6) ನ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
  5. ನೀವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ), ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
  6. ಧಾವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದು.
  7. ಮಧ್ಯಮ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ (ಈಜು, ಓಟ, ಯೋಗ) ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

  1. ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ. ಜಠರದುರಿತ ಇರುವವರು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಲೆಂಟೆನ್ ಮೀನು ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಉಪ್ಪು, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
  2. ಹಣ್ಣು. ಜಠರದುರಿತದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೇರಳೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೀಚ್. ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಮತ್ತೊಂದು ವರ್ಗದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ - ಅವು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
  3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ - ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ.
  4. ತರಕಾರಿಗಳು. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ ಸೇವಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಸಹಿಷ್ಣು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
  5. ಡೈರಿ. ಇದು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಜಠರದುರಿತ" ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು "ಹಾಲು" ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಸೋಯಾ ಹಾಲಿಗೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಪ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೋಫು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೊಸರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ.
  6. ಮಸಾಲೆಗಳು. ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ರೋಸ್ಮರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಓರೆಗಾನೊ).
  7. ಧಾನ್ಯಗಳು. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಸ್, ಬಾರ್ಲಿ, ಜೋಳ, ಗೋಧಿ.
  8. ಪಾನೀಯಗಳು. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ದ್ರವ ಸೇವನೆಯು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಚಿಕಿತ್ಸಕವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿದಿನ 6 ಗ್ಲಾಸ್ ಶುದ್ಧ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲು), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ (ಉರಿಯೂತ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ). ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ. ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು , ನೋವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ನಿರಾಕರಿಸು: ಸಿಟ್ರಸ್, ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ಕೆಫೀನ್ ಮಾಡಿದ ಕೋಲಾದಿಂದ ತಾಜಾ ರಸಗಳು.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರ

ಆಂಟ್ರಲ್ ಜಠರದುರಿತ

ವಿಶೇಷ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಂಟ್ರಲ್ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಟೈಪ್ ಬಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ರೋಗವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಸವೆತದ ಆಂಟ್ರಲ್ ಜಠರದುರಿತ ಇವೆ.

ಬಾಹ್ಯ ಜಠರದುರಿತ

ಬಾಹ್ಯ ಆಂಟ್ರಲ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೋಂಕು. ಈ ರೀತಿಯ ರೋಗವು ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ, ಆಂಟ್ರಲ್ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ - ಜಠರಗರುಳಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಗಳಂತೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಮೆನುವಿನಿಂದ ಅಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ:

  • ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆ;
  • ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ; ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
  • ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ;
  • ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸಾರುಗಳು;
  • ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಜಠರದುರಿತ", "ಚಿಕಿತ್ಸೆ", "ಆಹಾರ" ಎಂಬ ಪದಗಳು ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕೆಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇದು ರೋಗಿಯನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಹ್ಯ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ, ನೇರ ಮೀನು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು (ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ), ಧಾನ್ಯಗಳು (ಡೈರಿ ಅಲ್ಲ), ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ: ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ತಾಪಮಾನವು ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 60 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರಬಾರದು ಮತ್ತು 15 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ತಂಪಾಗಿರಬಾರದು.

ಆಪ್ಟಿಮಲ್ ತಜ್ಞರು 37 ಡಿಗ್ರಿ ಒಳಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸೇವೆಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಪಡಿತರ ಬಗ್ಗೆ, ನಂತರ ದಿನವಿಡೀ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ತೂಕವು 3000 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಂತಹ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

  • ಉಪಹಾರ - ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ 30%;
  • ಲಘು - 15%;
  • ಊಟದ - 40%;
  • ಭೋಜನ - 15%.

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 6-8 ಊಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಭೋಜನ.

ಹೊಟ್ಟೆಯ ವಿವಿಧ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಗಳು

ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ

ಒಂದು ದಿನ

ಬಕ್ವೀಟ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ, ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ - ಕಿಸ್ಸೆಲ್. ಮೊದಲ ದಿನದ ಭೋಜನವು ಮೀನು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ, ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯ ದಿನ

ಆಹಾರದ ಉಪಹಾರವು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವಾಗಿ - ಹಸಿರು ಚಹಾ. ಎರಡನೇ ದಿನದ ಊಟವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಡಯೆಟ್ ಕರುವಿನ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್, ಮೊದಲನೆಯದು - ಬೋರ್ಚ್ಟ್. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ - ಜೆಲ್ಲಿ.

ಮೂರನೇ ದಿನ

ದಿನದ ಮೊದಲ ಊಟವು ಗೋಧಿ ಗಂಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನಿನ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿ - ಜೆಲ್ಲಿ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ.

ದಿನ ನಾಲ್ಕು

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಉಪಹಾರ. ಸೂಪ್‌ನಿಂದ ಭೋಜನ - ಮೊದಲನೆಯದು, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ - ಜೆಲ್ಲಿ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು - ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಹಿತವಾದ ಚಹಾ.

ದಿನ ಐದು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ. ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಡೈನ್ ಸಾರು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭೋಜನ (ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್) ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾ.

ಆರನೇ ದಿನ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಲಘು ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಎರಡನೇ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕರುವಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ - ಜೆಲ್ಲಿ. ಡಿನ್ನರ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರಿ. ಚಹಾ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್.

ಏಳನೇ ದಿನ

ಆಹಾರದ ಏಳನೇ ದಿನವು ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ (ರಾಗಿ) ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಎತ್ತರಿಸಿದಾಗ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು "ನೋಯಿಸುವ" ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿನಾಯಿತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. 7 ದಿನಗಳ ಮಾದರಿ ಮೆನು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ದಿನದ ಮೆನು:

  • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಝರೇಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ದಿನದ ಮೆನು:

  • ಉಪಹಾರ - ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದಿಂದ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಲಘುವಾಗಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸೇಬನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. dumplings ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಮೂರನೇ ದಿನದ ಮೆನು:

  • ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸೇಬು ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಅನ್ನ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಭೋಜನವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನದ ಮೆನು:

  • ರವೆಯ ಉಪಹಾರದ ನಂತರ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಊಟಕ್ಕೆ, ಕರುವಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಆಪಲ್ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಐದನೇ ದಿನದ ಮೆನು:

  • ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ನ ಲಘು. ಊಟದ ಟೇಬಲ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, zrazy ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್‌ಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಆರನೇ ದಿನದ ಮೆನು:

  • ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ನಂತರ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಲಘು. ಊಟಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಝರೇಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭೋಜನ - ಮೀನು: ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್.

ಏಳನೇ ದಿನದ ಮೆನು:

  • ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ರವೆ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ನಂತರ - ಜೆಲ್ಲಿ ಲಘು. ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಊಟ ಮಾಡಿ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ. ನಿಮಗೆ ಸಂಜೆ ಹಸಿವಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಸೋಯಾ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮ್ಯೂಕೋಸಾವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಗೆ, "ಒರಟಾದ" ಆಹಾರವನ್ನು (ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಹುರಿದ) ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ತಾಪಮಾನವು 15-60 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಆಗಿದೆ. ಹೈಪರಾಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತದ ಆಹಾರವು ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಸೋಡಾ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸಗಳು, ಕೆಫೀನ್, ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರುಗಳು, ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸವೆತದ ಜಠರದುರಿತ

ಎರೋಸಿವ್ ಜಠರದುರಿತವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂ ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೋರಿಯ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು 2 ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ನೋವು ಮತ್ತು ಮಲವು ಕಪ್ಪು ಆಗುತ್ತದೆ (ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ರಕ್ತದಿಂದಾಗಿ). ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಂತದಲ್ಲಿ - ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯು ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಸದ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ರೋಗಿಯು ಎದೆಯುರಿ, ವಾಕರಿಕೆ, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ, ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ನಿಂದ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತಾನೆ, ತಿನ್ನುವ ನಂತರ ನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಸವೆತದ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾರುಗಳು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ - ಕುದಿ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ.

ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂನಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರೋಗದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಔಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೋರಿ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿವೆ: ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿದ ನೋವು, ಆದರೆ ತಿಂದ ನಂತರ ಅವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಮೂಲದ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಜಠರದುರಿತವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜಠರದುರಿತದಂತೆಯೇ ಅದೇ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೋರಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರವೇ ಸಾಧ್ಯ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸವೆತದ ಜಠರದುರಿತದ ಆಹಾರವು ತಟಸ್ಥ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು (ಪಾನೀಯಗಳು) ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು ( ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್). ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸವೆತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಷೇಧ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರದಂತೆ, ಸವೆತಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜಂಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತ

ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತವು ಇತರ ವಿಧಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ರೋಗಿಯಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯು ತೆಳುವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ರೋಗದ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಯಶಸ್ವಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಾಂಸ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಕೊಬ್ಬು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸೋಡಾ. ಕ್ಷೀಣತೆಯ ಫೋಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತದ ಆಹಾರವು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ (ಕೋಳಿ, ಪಾರಿವಾಳ, ಮೊಲ), ನೇರ ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ), ಪಾನೀಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಮುದ್ರವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಹಾರವು ಜೋಡಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಕಲ್ ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಉಪ್ಪು-ಕ್ಷಾರೀಯ ಅಥವಾ ಕ್ಷಾರೀಯ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೊರ್ಜೊಮಿ). ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯುವ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾದರಿ ಮೆನು

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ:

  • ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್;
  • ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ;
  • ಚಹಾ.

ಲಂಚ್:

  • ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು;
  • ನೂಡಲ್ಸ್;
  • ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು;
  • ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಗಾಜು).

ತಿಂಡಿ:

  • ಗುಲಾಬಿ ಚಹಾ.

ಡಿನ್ನರ್:

  • ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ (ಮೊಲ);
  • ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
  • ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಹಾಲು;
  • ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ - ಒಂದು ಗಾಜು.

ಅಲ್ಲದೆ, ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವು 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ "ಹಸಿದ" ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೆ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಬಾರಿ.

ಅದರ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಸಬ್ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಟ್ರೋಫಿಕ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾದ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ನೀವು ಬೇಗನೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಮರ್ಶಿಸಿ, ವೇಗವಾಗಿ ನೀವು ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು.

ಲಿಂಫೋಸೈಟಿಕ್ ಜಠರದುರಿತ

ರೋಗದ ಮತ್ತೊಂದು ಅಪರೂಪದ ರೂಪವೆಂದರೆ ಲಿಂಫೋಸೈಟಿಕ್ ಜಠರದುರಿತ. 70 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟವರಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ರೋಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣ ಏನು, ತಜ್ಞರು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಎರಡು ಸಂಭವನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಸರಿಸುತ್ತಾರೆ:

  • ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂ ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೋರಿ;
  • ಅಂಟು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ (ಗ್ಲುಟನ್).

ಜೊತೆಗೆ, ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ನ ಲಿಂಫೋಸೈಟಿಕ್ ರೂಪದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಹಂತವು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋಷ್ಟಕ 1 ರ ತತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೈಪರ್ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಠರದುರಿತ

ಹೈಪರ್ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಠರದುರಿತವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲೋಳೆಪೊರೆಯು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ, ಎಡಿಮಾಟಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಪ್ಸ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅದರ ಸಂಭವದ ಕಾರಣಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ: ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಸೋಂಕು, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ. ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ರೋಗದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿವೆ: ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್, ಸ್ಟೂಲ್ ಅಡಚಣೆ.

ಹೈಪರ್ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರವು ಕನಿಷ್ಠ 2 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ:

  • ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳು;
  • ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸಾರುಗಳು;
  • ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
  • ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಕೊಬ್ಬಿನ, ಉಪ್ಪು;
  • ಬೇಕಿಂಗ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕಾಫಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ವಿಭಿನ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ (ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ) ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ, ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಈ ರೋಗಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ - ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಆಕ್ರಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮದಿಂದ. ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವುದು, ಆರೋಗ್ಯ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಎಲ್ಲ ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರವು "ಸೌಮ್ಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವು ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಉಲ್ಬಣಗೊಂಡ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ಎರಡು ದಿನಗಳು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ (ಅನಿಲಗಳಿಲ್ಲದೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ). ಮತ್ತು ಈ ಹಂತದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮೆನು ದ್ರವ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್, ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು, ಕ್ರಮೇಣ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು, ಜಠರದುರಿತದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರವು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ:

  • ಉಗಿ, ತಯಾರಿಸಲು, ಕುದಿಯಲು ಆಹಾರ;
  • ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ 5 ತಿನ್ನಿರಿ;
  • ದ್ರವ ಮತ್ತು ಅರೆ ದ್ರವ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒತ್ತು;
  • ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಿತಿ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ಸಾರುಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೋಡಾ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಸ್, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು. ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಂಗಗಳು ನಿಕಟವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ವೈಫಲ್ಯವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ "ನೆರೆಹೊರೆಯವರ" ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, "ಜಠರದುರಿತ" ರೋಗನಿರ್ಣಯಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎದುರಾಗುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ - ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಂಗದ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ನಿಶ್ಚಲತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೋವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ವಾಕರಿಕೆ, ನೋವು, ಹಸಿವಿನ ಕೊರತೆ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಆಹಾರವು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಸೂಪ್ಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು, ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು, ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ "ಹಾಲು", ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಮೌಸ್ಸ್.

ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹುರಿದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕಾಫಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ಹೇಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಕೆಳಗೆ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಓಟ್ಮೀಲ್, ಆಮ್ಲೆಟ್, ಚಹಾ.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು.
ಡಿನ್ನರ್ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಕಿಸ್ಸೆಲ್, ಒಣ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು.
ಡಿನ್ನರ್ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಅಕ್ಕಿ ಸೌಫಲ್, ಕೆಫೀರ್.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ (ನೀರು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು) ಉಪವಾಸ ದಿನವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ನಂತರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳದ ಉರಿಯೂತ

ಅನ್ನನಾಳದ ಉರಿಯೂತದಲ್ಲಿ, ಅನ್ನನಾಳದ ಉರಿಯೂತವು ಲಕ್ಷಣರಹಿತವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ರೋಗದ ಪ್ರಗತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಎದೆಯುರಿ (ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು, ಕಾಫಿ, ಸೋಡಾದ ನಂತರ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ) ನಂತಹ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಹುಳಿ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆ, ನೋವು ಮತ್ತು ಎದೆಮೂಳೆಯ ಹಿಂದೆ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆ ಸೇರಿವೆ. ಅನ್ನನಾಳದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮುಖ ಹರಿವು (ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ಹಿಮ್ಮುಖ ಹರಿವು).

ಅನ್ನನಾಳದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದ ಆಹಾರವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರಗಿಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಕಾಫಿ, ಸಿಟ್ರಸ್, ಕೊಬ್ಬು, ಹುರಿದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಎದೆಯುರಿ (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ) ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತಜ್ಞರ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಹೀಗಿದೆ:

  • ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಊಟ;
  • ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಒಂದು ಲೋಟ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು;
  • ಹಾಲು, ಗುಲಾಬಿಶಿಲೆ ಚಹಾ, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾ, ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಪ್ಲಮ್, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ;
  • ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಊಟವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸುವುದು;
  • ಊಟದ ನಂತರ ನಿಯಮಿತ ನಡಿಗೆಗಳು;
  • ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ "ಒತ್ತು".

ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಟೇಬಲ್ 1 ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಸುಮಾರು 3-5 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನ್ನನಾಳದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದ ಆಹಾರವು ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಡ್ಯುಯೊಡೆನಿಟಿಸ್

ಡ್ಯುಯೊಡೆನಿಟಿಸ್ (12-ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಜಠರದುರಿತ (ಅಟ್ರೋಫಿಕ್, ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್) ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೂಲಕ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಡ್ಯುಯೊಡೆನಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ:

  • ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು (ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ, ಎಳೆಯುವ);
  • ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ;
  • ಮಲ ಒಡೆಯುವುದು.

ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಚಮಚದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೊಕ್ಕುಳಿನಲ್ಲಿ ನೋವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಬಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಆಗಿದೆ - 12 ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಅಲ್ಸರ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತ. ಬಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದ ಆಹಾರವು ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹುರಿದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಹುಳಿ, ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಡ್ಯುಯೊಡೆನಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅದರ ಅಂತರ್ಗತ ಸವೆತಗಳು ಮತ್ತು ಅಟ್ರೋಫಿಕ್ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪದಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು, ಎರಡು ದಿನಗಳ ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಬೆಡ್ ರೆಸ್ಟ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನುಗಳು 1 ಆಹಾರ ಮತ್ತು 1 ಆಹಾರ ಎ.

ಡ್ಯುಯೊಡೆನಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳು:

  • ಆಹಾರ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ;
  • ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ಸೀಮಿತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು;
  • ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ (ಒಂದು ಸುತ್ತುವರಿದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಚಿಸಿ);
  • ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ), ಆಮ್ಲೀಯವಲ್ಲದ "ಹಾಲು", ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ;
  • ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಗುರಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಡ್ಯುಯೊಡೆನಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

  • ಸೋಡಾ, ಕಾಫಿ, ಬಲವಾದ ಚಹಾ;
  • ಹುರಿದ;
  • ಹಂದಿ, ಕುರಿಮರಿ;
  • ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
  • ಅಣಬೆಗಳು;
  • ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಜಠರದುರಿತವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹುಳಿ ರಸಗಳು, ಸಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಸಿಟ್ರಸ್) ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ಆಹಾರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು

ಔಷಧದಲ್ಲಿ, 15 ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೆನುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು (1, 1, 2 ಮತ್ತು 5 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು) ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜಠರದುರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು, ಜಠರದುರಿತ (ಚೇತರಿಕೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ) ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ 12 ರ ರೋಗಗಳು - ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ರ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ರೋಗನಿರ್ಣಯಗಳು. ಆಹಾರವು "ಸ್ಪೇರಿಂಗ್" ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಆಹಾರದ ವಿಧಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕುದಿಸಿ, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಕೋಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ - 2800-3000 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1

ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತದ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ 1a ಸೀಮಿತವಾದ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ.

ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಅನ್ನು ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಅವಳ ಮೆನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಟೇಬಲ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ರ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮೆನು ಸಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಮೆನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ), ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳು, “ಹಾಲು”, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು (ಆದರೆ ತಾಜಾ ಅಲ್ಲ), ರಸಗಳು (ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಹಾ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ.

ಹೊರಗಿಡಲು: ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್, ಬಾರ್ಲಿ), ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು, ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ವಾಸ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಫಿನ್ಗಳು.

ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಯ್ದ ಆಹಾರಗಳು ಕರುಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅವರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರದುರಿತದ ಆಹಾರವು ಎರಡನೇ ಕೋಷ್ಟಕದ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪಡಿತರವನ್ನು ಸಹ ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಮಾದರಿ ಆಹಾರ ಮೆನು 2:

ಡೇ 1

  • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಪ್ರೋಟೀನ್, ಬ್ರೆಡ್, ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕೋಕೋದಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್.
  • ಲಘು: ಜೆಲ್ಲಿ.
  • ಊಟ: ಅಕ್ಕಿ, ಚಿಕನ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್.
  • ತಿಂಡಿ: ಹಣ್ಣು.
  • ಭೋಜನ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಕೆಫಿರ್.

ಡೇ 2

  • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೆಫೀರ್.
  • ಲಘು: ಜೆಲ್ಲಿ.
  • ಊಟ: ನಾಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ, ರಸ.
  • ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ (ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ).
  • ಭೋಜನ: ಯಕೃತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್, compote.

ಡೇ 3

  • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹೊಟ್ಟು ಚಹಾ, ಹುರುಳಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
  • ಲಘು: ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು.
  • ಲಂಚ್: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, compote.
  • ಲಘು: ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್, ಮೊಸರು.
  • ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಸ್ಟೀಮ್, ಡೈರಿ ಪಾನೀಯ.

ಡೇ 4

  • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಮೀನು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಹಾ.
  • ತಿಂಡಿ: ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀ.
  • ಲಂಚ್: ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ರಸ.
  • ತಿಂಡಿ: ಹುರಿದ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣ.
  • ಭೋಜನ: ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ, ಸಲಾಡ್, ಜೆಲ್ಲಿ.

ಡೇ 5

  • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ.
  • ಲಘು: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
  • ಲಂಚ್: ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ (ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ), ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ.
  • ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿ - ಚಹಾ, ಒಣ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು.
  • ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಅಕ್ಕಿ.

ಡೇ 6

  • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹುರುಳಿ, ಚೀಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು.
  • ತಿಂಡಿ: ಮೊಸರು.
  • ಲಂಚ್: ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಸಾಸ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್.
  • ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
  • ಭೋಜನ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು, ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣ.

ಡೇ 7

  • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್, ಜಾಮ್, ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಚಹಾದಿಂದ ಪನಿಯಾಣಗಳು.
  • ತಿಂಡಿ: ಮೊಸರು.
  • ಲಂಚ್: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್.
  • ತಿಂಡಿ: ಗುಲಾಬಿ ಚಹಾ.
  • ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಪುಡಿಂಗ್, ಕೆಫಿರ್.

ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 5

5 ಟೇಬಲ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಬಿಡುವಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಅದರ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪಕ್ಕೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ (ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೂಪಗಳು) ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪೋಷಣೆಯ ಈ ರೂಪಾಂತರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಾಕರಣೆಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಮಿಠಾಯಿ, ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಸೋಡಾ, ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್, ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾರಕ್ಕೆ ಮಾದರಿ ಮೆನು
ಡೇಸ್ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಡಿನ್ನರ್ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಡಿನ್ನರ್
ಸೋಮವಾರಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್, ಚಹಾಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಸೂಪ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್, ಚಹಾಡುರಮ್ ಗೋಧಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ
ಮಂಗಳವಾರತುರಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಆಪಲ್ಬೋರ್ಷ್ ನೇರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಜೆಲ್ಲಿಕುಕೀಸ್, ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು
ಬುಧವಾರಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, compoteವಾಲ್ರಸ್ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಗುಲಾಬಿ ಕಷಾಯ
ಗುರುವಾರವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, ನೇರ ಮಾಂಸ, ಚಹಾಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ dumplings, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಹಣ್ಣುಅಕ್ಕಿ, ಹಾಲು, ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಶುಕ್ರವಾರಮೊಸರುಆಪಲ್ ಮೌಸ್ಸ್ಬೋರ್ಚ್, ನೇರ ಮಾಂಸ, ಜೆಲ್ಲಿಕ್ರ್ಯಾಕರ್, ಚಹಾಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು
ಶನಿವಾರಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ, ಚಹಾಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ನೆಲದಹಾಲು ಸೂಪ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್, ಕಾಂಪೋಟ್ಚುಂಬನರವೆ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು
ಭಾನುವಾರಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೀನು, ಚಹಾಬೇಯಿಸಿದ ಆಪಲ್ಬೋರ್ಚ್, ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಕಷಾಯ, ಒಣ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳುಸಿರ್ನಿಚ್ಕಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು

ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಹಾರದಂತೆ 5 ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ (ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು) ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ 5-6. ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ, ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಆಹಾರದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಜಠರದುರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

"ಜಠರದುರಿತ. ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಆಹಾರ ”- ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಈ ಪದಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಕ್ಕಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಜಠರದುರಿತ ಹೊಂದಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವಿದೆ - ಟೇಸ್ಟಿ, ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅನೇಕ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಆಧಾರವು ಪೆವ್ಸ್ನರ್ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು 6 ಊಟಗಳಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಮಾದರಿ ಮೆನು

  • ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕೋಕೋ.
  • ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಜೆಲ್ಲಿ, ಸೇಬು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಲಂಚ್: ಅಕ್ಕಿ (ಪ್ಯೂರೀಡ್), ಕರುವಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೂಪ್.
  • ಲಘು: ಕೆಫೀರ್ / ಮೊಸರು.
  • ಭೋಜನ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.

ಹಣ್ಣಿನ ಆಹಾರ

ಜಠರದುರಿತ ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ವರ್ಗೀಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ (ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ) ಇದು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಹಾರದ ಮೊದಲ 2-3 ದಿನಗಳು ರಸವನ್ನು ಕಳೆಯಲು, ಇದು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಲು ಕೆಳಗಿನ 2-3 ದಿನದ ಪಡಿತರ. ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅನಾನಸ್, ಪೀಚ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬೀಜಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು).

ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದು, ಫೈಬರ್ ಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಎದೆಯುರಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಲಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ಪಾಲಕದ 1 ಗುಂಪೇ;
  • 1 ಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು;
  • 1 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಲ್ಲೆ;
  • 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ;
  • 1 ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ;
  • ಕಾಲು ಈರುಳ್ಳಿ;
  • ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • 3 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ;
  • 5,5 ಕಪ್ ನೀರು;
  • 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ;
  • 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
  • ನಿಂಬೆ ರಸ;
  • ಹೂಕೋಸು;
  • ಸೊಪ್ಪು;
  • ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ;
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್;
  • ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಜಠರದುರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ

ಔಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ - ದ್ರಾವಣಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಾಜರಾಗುವ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಹಾರ 1:

  • ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ (ಹೂಗಳು), ಯಾರೋವ್, ವರ್ಮ್ವುಡ್, ಪುದೀನ, ಋಷಿಗಳ 1 ಭಾಗ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುತ್ತಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಊಟಕ್ಕೆ 100 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು 30 ಗ್ರಾಂ.

ಪರಿಹಾರ 2:

  • ಹೆಚ್ಚಿದ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ (ಊಟಕ್ಕೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು) 100-150 ಗ್ರಾಂ ಮೊನೊಫ್ಲೋರಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಪರಿಹಾರ 3:

  • ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ, ಅಲೋ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಅನುಪಾತ 1: 1). 1 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 2-30 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು.

ಪರಿಹಾರ 4:

  • ತೆಂಗಿನ ನೀರು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನ ನೀರು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪರಿಹಾರ 5:

  • ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಸವು ಜಠರದುರಿತದ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಅಥವಾ 3 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುವುದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹುಡುಕುವಲ್ಲಿ, "ಹಸಿದ" ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ದಣಿದ ಮಹಿಳೆಯರು, ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದ ಗುರುತು ತಲುಪಿದರೂ, ಅದರ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು - ಜಠರದುರಿತ. ಅಸಮರ್ಪಕ ಆಹಾರ, ಆಹಾರ "ಓಟದಲ್ಲಿ", ಭಯಾನಕಕ್ಕಿಂತ ಲಘು - ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರುಗಳು.

ಆದರೆ ಜಠರದುರಿತವು ಒಂದು ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅಹಿತಕರ, ಆದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಯೂ ಉಳಿಯಿರಿ!

ನ ಮೂಲಗಳು
  1. ಆನ್ ಕ್ಲಿನಿಕ್ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೆಂಟರ್ - ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಆಹಾರ ಬೇಕೇ?
  2. ಕೊಮ್ಸೊಮೊಲ್ಸ್ಕಯಾ ಪ್ರಾವ್ಡಾ - ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ನಿಯಮಗಳು ಮೂಲ ಲೇಖನ: https://www.kp.ru/guide/pitanie-pri-gastrite.html.
  3. ATVmedia: Stavropol News - ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಆಹಾರ: ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನುಗಾಗಿ ಕಲ್ಪನೆಗಳು.

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ