ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು “ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸಾ»
ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ). ಫಂಚೋಸಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು (ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗೆ) ಸೇರಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು “ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೆನ್ನೆಲ್»:
- 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
- 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 200 ಗ್ರಾಂ ಫೆನ್ನೆಲ್
- 6 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
- 10 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ “ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸಾ” (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ):
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 159.3 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಅಳಿಲುಗಳು: 8.3 ಗ್ರಾಂ.
ಕೊಬ್ಬುಗಳು: 5.8 ಗ್ರಾಂ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 19.7 ಗ್ರಾಂ.
ಸೇವೆಯ ಸಂಖ್ಯೆ: 5ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ “ಹೃದಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸಾ»
| ಉತ್ಪನ್ನ | ಅಳತೆ | ತೂಕ, gr | ಬಿಳಿ, ಗ್ರಾ | ಕೊಬ್ಬು, ಗ್ರಾಂ | ಕೋನ, gr | ಕ್ಯಾಲ್, ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ |
| ಕೋಳಿ ಹೃದಯ | 500 gr | 500 | 79 | 51.5 | 4 | 795 |
| ಈರುಳ್ಳಿ | 100 ಗ್ರಾಂ | 100 | 1.4 | 0 | 10.4 | 47 |
| ಕ್ಯಾರೆಟ್ | 200 ಗ್ರಾಂ | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
| ಫೆನ್ನೆಲ್ | 200 ಗ್ರಾಂ | 200 | 1.4 | 1 | 168 | 640 |
| ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ | 6 gr | 6 | 0 | 5.99 | 0 | 53.94 |
| ಹೈಂಜ್ ನಾನು ವಿಲೋ | 10 gr | 10 | 0.26 | 0 | 4.3 | 18.3 |
| ಒಟ್ಟು | 1016 | 84.7 | 58.7 | 200.5 | 1618.2 | |
| 1 ಸೇವೆ | 203 | 16.9 | 11.7 | 40.1 | 323.6 | |
| 100 ಗ್ರಾಂ | 100 | 8.3 | 5.8 | 19.7 | 159.3 |