ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ದಿನಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

"ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ" ಪ್ಯೂರೀಸ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ

ಪ್ಯೂರಿಯು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕವರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೆಲೆರಿಯಾಕ್ ... ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ. "ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ", ಮ್ಯಾಶ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ, ಅಗ್ಗವಾದ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ಋತುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಮ್ಯಾಶ್ ಮೌಸ್ಸೆಲಿನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಸೌಫಲ್ಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೌಫಲ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ

ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು, ಪಾರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೀಕ್ಸ್, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ... ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್‌ಗಳು ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಅವರ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಚಿಕ್ಕ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಗ್ರುಯೆರ್ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಪಡೆದ ಫಂಡ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪೈಗಳು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿತ್ರರಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮರಳಿನ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಂಬಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು, ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರೆ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕ್ರೂಡಿಟ್ಸ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕುರುಕುಲಾದ ಲೆಟಿಸ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಸ್ಕೀಯರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ... ಮನೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಹಲವಾರು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಊಟವನ್ನು ಸಹ ಅವರಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು ನಂತರ ತಮಗೆ ಬೇಕಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತಾರೆ!

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಮೂಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಸಮತೋಲಿತ, ಸೂಪ್ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಊಟದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಶಿಶುಗಳು ಇದನ್ನು ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ವೆಲೌಟೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೆಲರಿ, ಲೀಕ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕಡಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ... ಹಣ್ಣಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ತುಂಬಾ ಟ್ರೆಂಡಿಯಾಗಿವೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ

ಪಿಷ್ಟದ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯೂ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ನೀಡಿದರೆ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ. ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ಮೋಸ ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಹೂಕೋಸು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪಾರ್ಮೆಂಟಿಯರ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಥವಾ ಮರೆಮಾಚುವ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಸಿಫೈ, quiches, clafoutis ... fajitas (ತುಂಬಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳು) ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಷ್ಟ ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. .

ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಮಕ್ಕಳು ಆಟವಾಡುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮೆನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಸಲಹೆ. ಬಣ್ಣ ಅಥವಾ ಅಕ್ಷರದ ಸುತ್ತ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಅವರಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಊಟವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಾಗಿ, ಗೌಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. "ಅಕ್ಷರ C" ಸೆಲರಿ ರೆಮೌಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ, ಚಿಲ್ಲಿ ಕಾನ್ ಕಾರ್ನೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಕ್ಲಾಫೌಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕಾಂಪೋಟ್. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಅವರನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ನಂತರ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅವರು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.