ಪರಿವಿಡಿ
ಪರ್ವತದಿಂದ ಮೇಜಿನವರೆಗೆ
ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಾಕುವುದು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಕೇವಲ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಲ್ಲ, ಆಟದ ಮಾಂಸದಂತಹ ಇತರ ಅಸ್ಥಿರಗಳು ನಮಗೆ ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷ ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಕೃತಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಅನೇಕ ಜಾನುವಾರು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಪಶು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.
La ಬುಷ್ ಮಾಂಸ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಕಾಡು ಹಂದಿ, ಜಿಂಕೆ, ಬೀಳು ಜಿಂಕೆ, ಮೊಲ, ಇತ್ಯಾದಿ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ...
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜಾನುವಾರು ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಂದ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬುಷ್‌ಮೀಟ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಪೂರೈಕೆ ಇಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಆಟವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಟೆಗಾರರೇ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ವ್ಯಾಪಾರೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಕಂಪನಿಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಇದು ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರಕರಣ ಆರ್ಟೆಮೊಂಟೆ, ಇದು ನಂತರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಬುಷ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬುಷ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಏಕೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು?
ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸದ ವಿವಿಧ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು, ಜಿಂಕೆಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಂತಹ ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಡೇಟಾವನ್ನು ನೀಡಿವೆ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ನಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.
ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಕೀಟಗಳು ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸರ ಅಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಮಾಂಟೆ ಮಾಂಸಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಡೈರಿಯಂತಹ ಇತರ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕೊಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನೀಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಡೆಗಣಿಸಬಾರದು.
ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಟೆ ಮಾಂಸಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಯಾವುವು?
ನಾವು ಜಿಂಕೆಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಆಟದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸುವ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಇವೆ.
- ಜಿಂಕೆ: ಮಾಂಸವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ.
- ರೋ ಜಿಂಕೆ: ಜಿಂಕೆಗಳಂತೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಹಂದಿ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೇರ ಮಾಂಸ, ಹಂದಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು ಅಧಿಕ.
- ಮೊಲ: ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಕುರಿಮರಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಯನ್ನು ಮೀರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ.
- ಪಾರ್ಟ್ರಿಡ್ಜ್: ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದ್ದು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.