ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳು ಖನಿಜಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಅಯಾನಿಕ್ ದ್ರಾವಣಗಳು (ಲವಣಗಳು). ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳು ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಾನವ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಯೂರಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಮೋನಿಯದಂತಹ ಆಂತರಿಕ ವಿಷವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಅಗತ್ಯ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳೆಂದರೆ ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್, ಕ್ಲೋರೈಡ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫೇಟ್.
ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ?
ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅವು ದೇಹದ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಖನಿಜಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಶ್ರಮದಾಯಕ ವ್ಯಾಯಾಮದಂತಹ ಇತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವ (ಮತ್ತು ಖನಿಜ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳು) ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ, ವಾಂತಿ, ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಗಾಯಗಳ ಮೂಲಕವೂ ಇದು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ನಾವು ಬೆವರು ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳ ಸೇವನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ 90% ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಜೀವಕೋಶದ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ದ್ರವಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ದ್ರವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ನೀವು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹವು ವೇಗವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂನಂತಹ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಸ್ನಾಯುಗಳು, ನರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಪೋಷಿಸುವಾಗ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಮೂಲಕ ದ್ರವದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?
ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಖನಿಜಗಳ ತ್ವರಿತ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು:
ಸೇಬುಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ಅವುಗಳು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸ್ಥಳೀಯ ಸಾವಯವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಹೆಚ್ಚು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ - ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಪಿಸ್ತಾಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ.
ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರ, ಮುಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅನಿಲಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಪಾಲಕ, ಸಾಸಿವೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚಾರ್ಡ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ "ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ಸ್" ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.
ಸಲಹೆ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ರೀಡಾ ಪಾನೀಯ ಪರ್ಯಾಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಾವಯವ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.