ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಸಲಹೆಯಿದೆ.
ಸಾಗರೋತ್ತರ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ... ಬಿಳಿಬದನೆ ... ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲವೇ? ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರಣಗಳಿವೆ.
ಮೊದಲಿಗೆಅವರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಯಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ನಾರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ನಾರುಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ ಇದರಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹೃದಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಫೈಬರ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಸಾಧ್ಯತೆ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ, ಇದು, ನಂ .1 ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಗನೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗ್ರೆಲಿನ್ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ - ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ನಾವು ಹಸಿದಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಪಿಸುಗುಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಕೇವಲ 25 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು) ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮೂರನೆಯದಾಗಿಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಆಹಾರದ ನಾರಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮನ್ನು ವಯಸ್ಸಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ರೋಗನಿರೋಧಕ ವರ್ಧಕ.
ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೆನಪಿರಲಿ, ಇದು 40 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮೂಳೆಗಳು ದಟ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ದೇಹವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಐದನೇ, ಬಿಳಿಬದನೆ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದ, ತಲೆನೋವು, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆಯಾಸ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ದುರ್ಬಲತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ: ಅದು ಕೊರತೆಯಿದ್ದಾಗ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಆರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆಬಿಳಿಬದನೆ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಊಹಿಸಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚುರುಕಾಗಿಸುತ್ತದೆ! ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಫೈಟೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ರೋಗದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲಜನಕ ಎಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕ ಚಿಂತನೆ. ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು "ಮನಸ್ಸಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆ, ಅಧಿಕ.
ಏಳನೇಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬಯೋಫ್ಲವೊನೈಡ್‌ಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಎಂಟನೇ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಧುಮೇಹ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ ಕಾರಣ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತರಕಾರಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಂಬತ್ತನೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಗುವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊರತೆಯು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನ, ಗರ್ಭಪಾತಗಳು, ಜರಾಯು ಅಡ್ಡಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಭ್ರೂಣದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು: ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಜಲಮಸ್ತಿಷ್ಕ ರೋಗದಿಂದ ತುಟಿ ಸೀಳುವವರೆಗೆ. ಆದರೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
ಹತ್ತನೇ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಾರದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬಿಳಿಬದನೆ ತಕ್ಷಣ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪೈಗಳಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗುತ್ತದೆ.