ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ - ಏಕೆ, ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಯಾರಾದರೂ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದನ್ನು ನೋಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಬಾಣಸಿಗರು.
ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರ ಜೀವನ ಭಿನ್ನತೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಲಹೆಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ
- ಸಾರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಸಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾರು ಉಳಿಸಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
- ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು, ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ - ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ.
ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ
- ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಅರ್ಧ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಚ್ಚಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಮಾಂಸವು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್‌ನಂತೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನೀಡಲು, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಉತ್ತಮ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ - ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೈನ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್.
- ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ.
- ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ meal ಟಕ್ಕೆ ಹೊಸ ತಿರುವನ್ನು ನೀಡಲು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿನಿಮಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ
- ಷಾರ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಅವು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಲು, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಕ್ರೀಮ್ನ ವೈಭವವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ 8 ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಗಳು
1. ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು - ಇದು ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಕಪ್ಪಾಗುವುದು ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ.
3. ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯಿಂದ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಗೆ ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಕುಸಿಯದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಚಾಕುವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
6. ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲು, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಒತ್ತಿ.
7. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಿ - ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪು.
8. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನದಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
- ಫೇಸ್ಬುಕ್
- Pinterest,
- ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ
- ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ