ಕೋಲ್ಡ್ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ಸ್: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್. ವಿಡಿಯೋ

ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್.

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಹ್ಯಾಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ; - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ; - ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.; -ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್-150 ಗ್ರಾಂ; - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 120 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಾಪೆ ಸ್ಕೆವೆರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ.

ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ತುದಿಗಳಿಂದ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ರೋಲ್ಸ್ "ವಿಂಟರ್ಸ್ ಟೇಲ್"

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ; ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ "ಕಾಡ್ ಲಿವರ್" - 1 ಮಾಡಬಹುದು; - ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.; - ವಾಲ್ನಟ್ ಕಾಳುಗಳು - ½ ಕಪ್; - ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ; - ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ; - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ; - ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದ ತಟ್ಟೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರದ ರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಹಿಮದಂತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ 3 ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಮಮಾನವನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. "ವುಡ್‌ಪೈಲ್" ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ "ಹಿಮಮಾನವನನ್ನು" ಇರಿಸಿ, ಏಡಿಯ ಕಡ್ಡಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಟೋಪಿಯಿಂದ ತಲೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ "ಕಣ್ಣುಗಳು" ಮತ್ತು "ಮೂಗು" ಮಾಡಿ. "ವುಡ್ಪೈಲ್" ನಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಚಿಗುರು - "ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್".