ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು, ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಆದರ್ಶಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಶುದ್ಧೀಕರಣಗಳು" ಬೇಸಿಗೆಯ ಮುಂಚೆಯೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಿನಗಳು ಬಂದಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗೂಢಾಚಾರಿಕೆಯ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದರೂ (ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ವರ್ಷದ ಸಮಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತದೆ), ಅನೇಕರು ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ರಾಶಿಯಾಗುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ರಸವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು. ಇದು ದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಹಾಕಿನ್ಸ್ ಈ ವಿಧಾನವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, "ಶುದ್ಧೀಕರಣ" ದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ತೆಳ್ಳಗೆ, ಹಗುರವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರಸಗಳು ನೀರಿನ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಂದರೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ತೆಳ್ಳಗೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಷ್ಟ, ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ. ಇದು ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ - ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎರಡು ವಿಷಯಗಳು.
ಜ್ಯೂಸ್ ಆಹಾರವು ಮೂಡ್ ಸ್ವಿಂಗ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಕಿನ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವು ಅದರ ಸ್ವಭಾವದಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದೇಹವು ನಮಗಿಂತ ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಭಾರೀ ಕರಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ರಸ ಆಹಾರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಸೂಸಿ ಬರ್ರೆಲ್ ಕೂಡ ಹೊಸ ಆಹಾರದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತುರ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಜ್ಯೂಸ್ ಡಿಟಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಏನೂ ತಪ್ಪಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
“ನೀವು 3-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಕ್ಲೆನ್ಸ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ - ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ 6-8 ಟೀ ಚಮಚಗಳು, ಬರ್ರೆಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. 30-40 ಕಿಲೋಗಳಷ್ಟು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ 60-80 ಕಿಲೋ ತೂಕದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.
ತರಕಾರಿ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತರಕಾರಿ ರಸಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕಗಳಂತಹ ವರ್ಣರಂಜಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: "ಹಸಿರು" ರಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?
"ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಕೇಲ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಆವಕಾಡೊ, ಸೇಬಿನ ರಸ, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ." ಬರೆಲ್ ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸೂಸಿ ಹಾಕಿನ್ಸ್‌ನ ನಿಲುವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜ್ಯೂಸ್ ಆಹಾರವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸಿದ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
"ಸರಾಸರಿ ಬಿಲ್ಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಜ್ಯೂಸ್ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಬರ್ರೆಲ್ ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ. "ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರಸವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ."