ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
| ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ | 100.0 (ಗ್ರಾಂ) |
| ಸಕ್ಕರೆ | 2.0 (ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ) |
| ಹಾಲು ಹಸು | 0.5 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು) |
| ಕ್ರೀಮ್ | 1.0 (ಧಾನ್ಯದ ಗಾಜು) |
| ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ | 0.2 (ಟೀಚಮಚ) |
| ಆಕ್ರೋಡು | 50.0 (ಗ್ರಾಂ) |
ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ
ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುರಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕೆನೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ತಂಪಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಲೋಹದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
| ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
| ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 268.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 16% | 6% | 627 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 4.4 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 5.8% | 2.2% | 1727 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 15.8 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 28.2% | 10.5% | 354 ಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 29.1 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 13.3% | 4.9% | 753 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು | 0.2 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0.8 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 4% | 1.5% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
| ನೀರು | 17.1 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 0.8% | 0.3% | 13292 ಗ್ರಾಂ |
| ಬೂದಿ | 0.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ | 90 μg | 900 μg | 10% | 3.7% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
| ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.7% | 1.7% | 2143 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.6% | 2.1% | 1800 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 23.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.7% | 1.7% | 2128 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6% | 2.2% | 1667 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 1.9% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 11.7 μg | 400 μg | 2.9% | 1.1% | 3419 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 3.7% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.7% | 0.3% | 15000 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.2% | 16667 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 2.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 16.7% | 6.2% | 600 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್, ಬಯೋಟಿನ್ | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 1.6% | 2273 ಗ್ರಾಂ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 1.0304 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.2% | 1.9% | 1941 ಗ್ರಾಂ |
| ನಿಯಾಸಿನ್ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 245.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9.8% | 3.6% | 1018 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 69.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7% | 2.6% | 1439 ಗ್ರಾಂ |
| ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 29.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.4% | 2.8% | 1351 ಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8% | 0.7% | 5417 ಗ್ರಾಂ |
| ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 15.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5% | 0.6% | 6579 ಗ್ರಾಂ |
| ರಂಜಕ, ಪಿ | 133.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 16.7% | 6.2% | 600 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ಲೋರಿನ್, Cl | 51.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.2% | 0.8% | 4501 ಗ್ರಾಂ |
| ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
| ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಅಲ್ | 8.9 μg | ~ | |||
| ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 1.9% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಯೋಡಿನ್, ನಾನು | 5.5 μg | 150 μg | 3.7% | 1.4% | 2727 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕೋ | 1 μg | 10 μg | 10% | 3.7% | 1000 ಗ್ರಾಂ |
| ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.1938 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9.7% | 3.6% | 1032 ಗ್ರಾಂ |
| ತಾಮ್ರ, ಕು | 63.7 μg | 1000 μg | 6.4% | 2.4% | 1570 ಗ್ರಾಂ |
| ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್, ಮೊ. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.5% | 2414 ಗ್ರಾಂ |
| ಲೀಡ್, ಎಸ್.ಎನ್ | 2.3 μg | ~ | |||
| ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.3% | 11000 ಗ್ರಾಂ |
| ಸ್ಟ್ರಾಂಷಿಯಂ, ಸೀನಿಯರ್. | 3 μg | ~ | |||
| ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್ | 79.5 μg | 4000 μg | 2% | 0.7% | 5031 ಗ್ರಾಂ |
| ಕ್ರೋಮ್, ಸಿ.ಆರ್ | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 ಗ್ರಾಂ |
| Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.4352 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.6% | 1.3% | 2757 ಗ್ರಾಂ |
| ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
| ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 1.1 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
| ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 10.4 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 268,7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 16,7%, ರಂಜಕ - 16,7%
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೊನಾಡ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
- ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ PER 100 ಗ್ರಾಂ
- 539 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 399 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 60 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 119 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 0 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
- 656 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 268,7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು