ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಾಸೇಜ್ (ಸಾಸೇಜ್), ಮಾಂಸ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ290 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್17.2%5.9%581 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು10.26 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ13.5%4.7%741 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು25.76 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ46%15.9%217 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು4.17 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ1.9%0.7%5252 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು56.31 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ2.5%0.9%4037 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ3.5 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.055 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ3.7%1.3%2727 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.121 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ6.7%2.3%1488 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.31 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ6.2%2.1%1613 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.166 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ8.3%2.9%1205 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್6 μg400 μg1.5%0.5%6667 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್1.57 μg3 μg52.3%18%191 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.19 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ1.3%0.4%7895 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ2.665 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ13.3%4.6%750 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ152 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ6.1%2.1%1645 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.99 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ9.9%3.4%1010 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ15 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ3.8%1.3%2667 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ1090 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ83.8%28.9%119 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್102.6 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ10.3%3.6%975 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ206 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ25.8%8.9%388 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ1.09 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ6.1%2.1%1651 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.045 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ2.3%0.8%4444 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು97 μg1000 μg9.7%3.3%1031 ಗ್ರಾಂ
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ12.5 μg55 μg22.7%7.8%440 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ10%3.4%1000 ಗ್ರಾಂ
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅರ್ಜಿನೈನ್ *0.691 ಗ್ರಾಂ~
ವ್ಯಾಲಿನ್0.555 ಗ್ರಾಂ~
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ *0.331 ಗ್ರಾಂ~
ಐಸೊಲುಸಿನೆ0.53 ಗ್ರಾಂ~
ಲ್ಯುಸಿನ್0.907 ಗ್ರಾಂ~
ಲೈಸೀನ್0.963 ಗ್ರಾಂ~
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್0.291 ಗ್ರಾಂ~
ಥ್ರೋನೈನ್0.474 ಗ್ರಾಂ~
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್0.111 ಗ್ರಾಂ~
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್0.445 ಗ್ರಾಂ~
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅಲನೈನ್0.62 ಗ್ರಾಂ~
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ1.023 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲೈಸಿನ್0.488 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ1.645 ಗ್ರಾಂ~
ಪ್ರೋಲೈನ್0.434 ಗ್ರಾಂ~
ಸೆರೈನ್0.412 ಗ್ರಾಂ~
ಟೈರೋಸಿನ್0.376 ಗ್ರಾಂ~
ಸಿಸ್ಟೈನ್0.11 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್77 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು7.666 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 18.7
10: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಕ್0.072 ಗ್ರಾಂ~
12: 0 ಲಾರಿಕ್0.036 ಗ್ರಾಂ~
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್0.268 ಗ್ರಾಂ~
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್5.227 ಗ್ರಾಂ~
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್2.064 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು11.386 ಗ್ರಾಂನಿಮಿಷ 16.867.8%23.4%
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್1.12 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9)9.973 ಗ್ರಾಂ~
20: 1 ಗ್ಯಾಡೋಲಿಕ್ (ಒಮೆಗಾ -9)0.19 ಗ್ರಾಂ~
22: 1 ಎರುಕೋವಾ (ಒಮೆಗಾ -9)0.103 ಗ್ರಾಂ~
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು4.404 ಗ್ರಾಂ11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ39.3%13.6%
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್4.154 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.146 ಗ್ರಾಂ~
20: 4 ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್0.104 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.146 ಗ್ರಾಂ0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ16.2%5.6%
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು4.258 ಗ್ರಾಂ4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ90.6%31.2%
 

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 290 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

  • ಸೇವೆ (1 ಹಾಟ್ ಡಾಗ್) = 52 ಗ್ರಾಂ (150.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಸಾಸೇಜ್ (ಸಾಸೇಜ್), ಮಾಂಸ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 - 52,3%, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 13,3%, ರಂಜಕ - 25,8%, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 22,7%
  • ವಿಟಮಿನ್ B12 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯು ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ದ್ವಿತೀಯಕ ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಲ್ಯುಕೋಪೆನಿಯಾ, ಥ್ರಂಬೋಸೈಟೋಪೆನಿಯಾ.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
  • ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶ, ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಕಾಶಿನ್-ಬೆಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (ಕೀಲುಗಳು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳ ಬಹು ವಿರೂಪಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ), ಕೇಶಣ್ ಕಾಯಿಲೆ (ಸ್ಥಳೀಯ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ), ಆನುವಂಶಿಕ ಥ್ರಂಬಾಸ್ಟೆನಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 290 kcal, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ (ಸಾಸೇಜ್) ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಸೇಜ್ (ಸಾಸೇಜ್), ಮಾಂಸ

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ