ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ 10 ಸಲಹೆಗಳು

ನೀವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವ ಹಾದಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣವೇ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಲಹೆಗಳು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

  1. ನೀವು ಪ್ರಮುಖ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೊರಗುಳಿದಿರುವ, ದಣಿದ ಅಥವಾ ವಿಪರೀತವಾಗಿ ಭಾವಿಸಿದರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಆತುರದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಾಹಾರದ ನಡುವೆ ಏರಿಳಿತಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.

  2. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಾವಯವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯನಾಶಕಗಳಿಂದ ವಿಷಪೂರಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

  3. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪೋಷಣೆಯ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಇದು ಘಟಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ, ಮೂಲ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

  4. ದೊಡ್ಡ ಷೇರುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಏನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚ-ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಆತುರಪಡಬೇಡಿ.

  5. ಸಕ್ಕರೆ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಿಂಥೆಟಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

  6. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಇದು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳದ ಮೂಲಕ ಒರಟಾಗಿ ಚಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಅವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಸಹ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಿವೆ.

  7. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ನೀವು ಕೇಳಬೇಕು. ಹಸಿವು, ಆಯಾಸ, ಖಿನ್ನತೆ, ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ವಲಯಗಳು, ಮೂಗೇಟುಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಅಥವಾ ದಣಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಾರದು, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೂಲಕ, ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ವಿರುದ್ಧ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ.

  8. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವ ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿರಿ.

    9. ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು - ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಕಲಿಸಿದ್ದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: - ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಿರಿ - ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಿರಿ - ದೇಹವು ಪ್ರತಿದಿನ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಬೀಜಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು. ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬೇಡಿ. ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. 10. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಯ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಟ್ರೆಂಡಿ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ... ನಿಮ್ಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಆದರೆ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ.

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ