ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 37 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 2.2% | 5.9% | 4551 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 1.08 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 1.4% | 3.8% | 7037 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.16 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 0.3% | 0.8% | 35000 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 6.32 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 2.9% | 7.8% | 3465 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2.3 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 11.5% | 31.1% | 870 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 89.43 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 3.9% | 10.5% | 2542 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 0.71 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 0.001 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500000 ಗ್ರಾಂ | ||
ಬೀಟಾ ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್ | 1 μg | ~ | |||
ಲೈಕೋಪೀನ್ | 14 μg | ~ | |||
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 19 μg | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6% | 16.2% | 1667 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.2% | 5.9% | 4500 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 14.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.8% | 7.6% | 3546 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.16 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.2% | 8.6% | 3125 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 13.5% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 21 μg | 400 μg | 5.3% | 14.3% | 1905 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 25 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 27.8% | 75.1% | 360 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 5.4% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.8% | 40000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.5% | 9.5% | 2857 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 305 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12.2% | 33% | 820 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 43 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.3% | 11.6% | 2326 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 13.5% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.9% | 2.4% | 10833 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 10.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 3% | 9259 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 53 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.6% | 17.8% | 1509 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.44 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.4% | 6.5% | 4091 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.131 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.6% | 17.8% | 1527 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 32 μg | 1000 μg | 3.2% | 8.6% | 3125 ಗ್ರಾಂ |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 3.5% | 7857 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.24 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 5.4% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು | 0.4 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 4.46 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್) | 2.3 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮಾಲ್ಟೋಸ್ | 0.02 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸುಕ್ರೋಸ್ | 0.53 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ | 1.61 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.027 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.024 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.025 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | 0.1% | 0.3% | |
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.025 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.088 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 0.8% | 2.2% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.035 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.053 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.053 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 5.9% | 15.9% | |
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.035 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 0.7% | 1.9% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 37 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ದೊಡ್ಡ = 772 ಗ್ರಾಂ (285.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಮಧ್ಯಮ = 386 ಗ್ರಾಂ (142.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಸಣ್ಣ = 192 ಗ್ರಾಂ (71 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- ಕಪ್, ಘನಗಳು = 140 ಗ್ರಾಂ (51.8 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ರುಟಾಬಾಗಾ, ಕಚ್ಚಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 27,8%, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 12,2%
- C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ನೀರು, ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ balance ೇದ್ಯ ಸಮತೋಲನದ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವ, ಒತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮುಖ್ಯ ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಅಯಾನು.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 37 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ರುಟಾಬಾಗಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಉಪಯುಕ್ತ, ಹಸಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ರುಟಾಬಾಗಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು, ಕಚ್ಚಾ