ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 22 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1.3% | 5.9% | 7655 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 0.6 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 0.8% | 3.6% | 12667 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 0.1 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 0.2% | 0.9% | 56000 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 3.79 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 1.7% | 7.7% | 5778 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0.8 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 4% | 18.2% | 2500 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 93.5 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 4.1% | 18.6% | 2431 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 1.21 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 78 μg | 900 μg | 8.7% | 39.5% | 1154 ಗ್ರಾಂ |
ಆಲ್ಫಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ | 210 μg | ~ | |||
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 0.83 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 16.6% | 75.5% | 602 ಗ್ರಾಂ |
ಲೈಕೋಪೀನ್ | 9660 μg | ~ | |||
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 80 μg | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.04 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.7% | 12.3% | 3750 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.7% | 7.7% | 6000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 7.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.4% | 6.4% | 6944 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.14 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7% | 31.8% | 1429 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 21 μg | 400 μg | 5.3% | 24.1% | 1905 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 27.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 30.8% | 140% | 325 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.32 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.1% | 9.5% | 4688 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ | 5.3 μg | 120 μg | 4.4% | 20% | 2264 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.73 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.7% | 16.8% | 2740 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 193 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 7.7% | 35% | 1295 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 11 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.1% | 5% | 9091 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 11 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.8% | 12.7% | 3636 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 58 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.5% | 20.5% | 2241 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 0.6% | 2.7% | 16667 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 17 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.1% | 9.5% | 4706 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 0.42 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.3% | 10.5% | 4286 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 200 μg | 1000 μg | 20% | 90.9% | 500 ಗ್ರಾಂ |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 4.1% | 11000 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.7% | 7.7% | 6000 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 3.28 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.014 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 0.01 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 0.003 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.016 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | 0.1% | 0.5% | |
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.016 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.042 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 0.4% | 1.8% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 0.04 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.001 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 0.1% | 0.5% | |
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.04 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 0.9% | 4.1% |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 22 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- ಕಪ್ = 242 ಗ್ರಾಂ (53.2 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
- fl oz = 30.2 ಗ್ರಾಂ (6.6 kCal)
ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - 16,6%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 30,8%, ತಾಮ್ರ - 20%
- ಬಿ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 6 ಎಂಸಿಜಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ 1 ಎಂಸಿಜಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
- ಕಾಪರ್ ಇದು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆ, ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಡಿಸ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಈ ಕೊರತೆಯು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 22 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸ, ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪಿನಂಶ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸ, ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ