ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶ | ಪ್ರಮಾಣ | ನಾರ್ಮ್ ** | 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ% | 100% ಸಾಮಾನ್ಯ |
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ | 264 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ | 15.7% | 5.9% | 638 ಗ್ರಾಂ |
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು | 2.4 ಗ್ರಾಂ | 76 ಗ್ರಾಂ | 3.2% | 1.2% | 3167 ಗ್ರಾಂ |
ಕೊಬ್ಬುಗಳು | 12.5 ಗ್ರಾಂ | 56 ಗ್ರಾಂ | 22.3% | 8.4% | 448 ಗ್ರಾಂ |
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 37.5 ಗ್ರಾಂ | 219 ಗ್ರಾಂ | 17.1% | 6.5% | 584 ಗ್ರಾಂ |
ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0.5 ಗ್ರಾಂ | 20 ಗ್ರಾಂ | 2.5% | 0.9% | 4000 ಗ್ರಾಂ |
ನೀರು | 46.1 ಗ್ರಾಂ | 2273 ಗ್ರಾಂ | 2% | 0.8% | 4931 ಗ್ರಾಂ |
ಬೂದಿ | 1 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ಸ್ | |||||
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 3.4% | 1125 ಗ್ರಾಂ |
ರೆಟಿನಾಲ್ | 0.069 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್ | 0.131 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.6% | 1% | 3817 ಗ್ರಾಂ |
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್ | 42 μg | ~ | |||
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್ | 0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2% | 0.8% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ | 0.19 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ | 10.6% | 4% | 947 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್ | 28.5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5.7% | 2.2% | 1754 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ | 0.463 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | 9.3% | 3.5% | 1080 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ | 0.06 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3% | 1.1% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್ | 11 μg | 400 μg | 2.8% | 1.1% | 3636 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್ | 0.21 μg | 3 μg | 7% | 2.7% | 1429 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ | 13.6 ಮಿಗ್ರಾಂ | 90 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15.1% | 5.7% | 662 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.1% | 3333 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ | 0.75 ಮಿಗ್ರಾಂ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | 5% | 1.9% | 2000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ | 2.4 μg | 120 μg | 2% | 0.8% | 5000 ಗ್ರಾಂ |
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ | 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ | 20 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.5% | 1.3% | 2857 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ | 166 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2500 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.6% | 2.5% | 1506 ಗ್ರಾಂ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ. | 48 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.8% | 1.8% | 2083 ಗ್ರಾಂ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ | 19 ಮಿಗ್ರಾಂ | 400 ಮಿಗ್ರಾಂ | 4.8% | 1.8% | 2105 ಗ್ರಾಂ |
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ | 164 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1300 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12.6% | 4.8% | 793 ಗ್ರಾಂ |
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್ | 24 ಮಿಗ್ರಾಂ | 1000 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.4% | 0.9% | 4167 ಗ್ರಾಂ |
ರಂಜಕ, ಪಿ | 105 ಮಿಗ್ರಾಂ | 800 ಮಿಗ್ರಾಂ | 13.1% | 5% | 762 ಗ್ರಾಂ |
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ | |||||
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ | 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | 18 ಮಿಗ್ರಾಂ | 6.1% | 2.3% | 1636 ಗ್ರಾಂ |
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್ | 0.067 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | 3.4% | 1.3% | 2985 ಗ್ರಾಂ |
ತಾಮ್ರ, ಕು | 57 μg | 1000 μg | 5.7% | 2.2% | 1754 ಗ್ರಾಂ |
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ | 3.4 μg | 55 μg | 6.2% | 2.3% | 1618 ಗ್ರಾಂ |
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್ | 0.28 ಮಿಗ್ರಾಂ | 12 ಮಿಗ್ರಾಂ | 2.3% | 0.9% | 4286 ಗ್ರಾಂ |
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | |||||
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು) | 32.94 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 100 | |||
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅರ್ಜಿನೈನ್ * | 0.111 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ವ್ಯಾಲಿನ್ | 0.124 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ * | 0.046 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಐಸೊಲುಸಿನೆ | 0.109 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲ್ಯುಸಿನ್ | 0.18 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಲೈಸೀನ್ | 0.148 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ | 0.047 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಥ್ರೋನೈನ್ | 0.104 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ | 0.03 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ | 0.098 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು | |||||
ಅಲನೈನ್ | 0.118 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.232 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲೈಸಿನ್ | 0.116 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ | 0.42 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಪ್ರೋಲೈನ್ | 0.17 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸೆರೈನ್ | 0.126 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಟೈರೋಸಿನ್ | 0.074 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸಿಸ್ಟೈನ್ | 0.04 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್ | |||||
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 42 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ | |||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | |||||
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 5.066 ಗ್ರಾಂ | ಗರಿಷ್ಠ 18.7 | |||
4: 0 ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ | 0.212 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
6: 0 ನೈಲಾನ್ | 0.124 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
8: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್ | 0.073 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
10: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಕ್ | 0.163 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
12: 0 ಲಾರಿಕ್ | 0.181 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್ | 0.66 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ | 2.384 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್ | 1.123 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 4.4 ಗ್ರಾಂ | ನಿಮಿಷ 16.8 | 26.2% | 9.9% | |
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ | 0.183 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 4.113 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 1 ಗ್ಯಾಡೋಲಿಕ್ (ಒಮೆಗಾ -9) | 0.001 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 2.34 ಗ್ರಾಂ | 11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ | 20.9% | 7.9% | |
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್ | 2.084 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ | 0.24 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
20: 4 ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ | 0.008 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 0.242 ಗ್ರಾಂ | 0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ | 26.9% | 10.2% | |
22: 6 ಡೊಕೊಸಾಹೆಕ್ಸಿನೋಯಿಕ್ (ಡಿಎಚ್ಎ), ಒಮೆಗಾ -3 | 0.002 ಗ್ರಾಂ | ~ | |||
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು | 2.092 ಗ್ರಾಂ | 4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ | 44.5% | 16.9% | |
ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು | |||||
ಥಿಯೋಬ್ರೊಮಿನ್ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ | ~ |
ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 264 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
- oz = 28.35 ಗ್ರಾಂ (74.8 kCal)
- ತುಂಡು (1/8 ಕೇಕ್) = 71 ಗ್ರಾಂ (187.4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಪೈ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಠಾಯಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - 15,1%, ರಂಜಕ - 13,1%
- C ಜೀವಸತ್ವವು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗು ತೂರಿಸುವುದು.
- ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 264 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪೈನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಮಿಠಾಯಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಪೈಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಮಿಠಾಯಿ