ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಎಗ್ನಾಗ್ (ಸಕ್ಕರೆ, ರಮ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯ). ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪ್ರತಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗ.
ಪೋಷಕಾಂಶಪ್ರಮಾಣನಾರ್ಮ್ **100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ರೂ% ಿಯ%100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯ88 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್5.2%5.9%1914 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು4.55 ಗ್ರಾಂ76 ಗ್ರಾಂ6%6.8%1670 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು4.19 ಗ್ರಾಂ56 ಗ್ರಾಂ7.5%8.5%1337 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು8.05 ಗ್ರಾಂ219 ಗ್ರಾಂ3.7%4.2%2720 ಗ್ರಾಂ
ನೀರು82.54 ಗ್ರಾಂ2273 ಗ್ರಾಂ3.6%4.1%2754 ಗ್ರಾಂ
ಬೂದಿ0.67 ಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ಸ್
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್‌ಇ59 μg900 μg6.6%7.5%1525 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್0.058 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಬೀಟಾ ಕೆರೋಟಿನ್0.007 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ0.1%0.1%71429 ಗ್ರಾಂ
ಲುಟೀನ್ + ax ೀಕ್ಯಾಂಥಿನ್54 μg~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್0.034 ಮಿಗ್ರಾಂ1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ2.3%2.6%4412 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್0.19 ಮಿಗ್ರಾಂ1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ10.6%12%947 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 4, ಕೋಲೀನ್52.2 ಮಿಗ್ರಾಂ500 ಮಿಗ್ರಾಂ10.4%11.8%958 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್0.417 ಮಿಗ್ರಾಂ5 ಮಿಗ್ರಾಂ8.3%9.4%1199 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ2.5%2.8%4000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್1 μg400 μg0.3%0.3%40000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್0.45 μg3 μg15%17%667 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ90 ಮಿಗ್ರಾಂ1.7%1.9%6000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್1.2 μg10 μg12%13.6%833 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ 3, ಕೊಲೆಕಾಲ್ಸಿಫೆರಾಲ್1.2 μg~
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ0.21 ಮಿಗ್ರಾಂ15 ಮಿಗ್ರಾಂ1.4%1.6%7143 ಗ್ರಾಂ
ಗಾಮಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್0.3 μg120 μg0.3%0.3%40000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಇಲ್ಲ0.105 ಮಿಗ್ರಾಂ20 ಮಿಗ್ರಾಂ0.5%0.6%19048 ಗ್ರಾಂ
ಬೀಟೈನ್0.6 ಮಿಗ್ರಾಂ~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ165 ಮಿಗ್ರಾಂ2500 ಮಿಗ್ರಾಂ6.6%7.5%1515 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಿ.ಎ.130 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ13%14.8%769 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ19 ಮಿಗ್ರಾಂ400 ಮಿಗ್ರಾಂ4.8%5.5%2105 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನಾ54 ಮಿಗ್ರಾಂ1300 ಮಿಗ್ರಾಂ4.2%4.8%2407 ಗ್ರಾಂ
ಸಲ್ಫರ್, ಎಸ್45.5 ಮಿಗ್ರಾಂ1000 ಮಿಗ್ರಾಂ4.6%5.2%2198 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, ಪಿ109 ಮಿಗ್ರಾಂ800 ಮಿಗ್ರಾಂ13.6%15.5%734 ಗ್ರಾಂ
ಟ್ರೇಸ್ ಎಲಿಮೆಂಟ್ಸ್
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ18 ಮಿಗ್ರಾಂ1.1%1.3%9000 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಎಂ.ಎನ್0.005 ಮಿಗ್ರಾಂ2 ಮಿಗ್ರಾಂ0.3%0.3%40000 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕು13 μg1000 μg1.3%1.5%7692 ಗ್ರಾಂ
ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸೆ4.2 μg55 μg7.6%8.6%1310 ಗ್ರಾಂ
ಫ್ಲೋರಿನ್, ಎಫ್0.2 μg4000 μg2000000 ಗ್ರಾಂ
Inc ಿಂಕ್, n ್ನ್0.46 ಮಿಗ್ರಾಂ12 ಮಿಗ್ರಾಂ3.8%4.3%2609 ಗ್ರಾಂ
ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು
ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು (ಸಕ್ಕರೆಗಳು)8.05 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 100
ಗ್ಯಾಲಕ್ಟೋಸ್0.04 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್)0.07 ಗ್ರಾಂ~
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್7.84 ಗ್ರಾಂ~
ಮಾಲ್ಟೋಸ್0.04 ಗ್ರಾಂ~
ಸುಕ್ರೋಸ್0.04 ಗ್ರಾಂ~
ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್0.04 ಗ್ರಾಂ~
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅರ್ಜಿನೈನ್ *0.191 ಗ್ರಾಂ~
ವ್ಯಾಲಿನ್0.289 ಗ್ರಾಂ~
ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ *0.108 ಗ್ರಾಂ~
ಐಸೊಲುಸಿನೆ0.237 ಗ್ರಾಂ~
ಲ್ಯುಸಿನ್0.383 ಗ್ರಾಂ~
ಲೈಸೀನ್0.257 ಗ್ರಾಂ~
ಮೆಥಿಯೋನಿನ್0.12 ಗ್ರಾಂ~
ಥ್ರೋನೈನ್0.201 ಗ್ರಾಂ~
ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್0.085 ಗ್ರಾಂ~
ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್0.225 ಗ್ರಾಂ~
ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು
ಅಲನೈನ್0.199 ಗ್ರಾಂ~
ಆಸ್ಪರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ0.4 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲೈಸಿನ್0.128 ಗ್ರಾಂ~
ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ0.775 ಗ್ರಾಂ~
ಪ್ರೋಲೈನ್0.349 ಗ್ರಾಂ~
ಸೆರೈನ್0.241 ಗ್ರಾಂ~
ಟೈರೋಸಿನ್0.199 ಗ್ರಾಂ~
ಸಿಸ್ಟೈನ್0.057 ಗ್ರಾಂ~
ಸ್ಟೆರಾಲ್ಸ್
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್59 ಮಿಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 300 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು2.591 ಗ್ರಾಂಗರಿಷ್ಠ 18.7
4: 0 ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ0.129 ಗ್ರಾಂ~
6: 0 ನೈಲಾನ್0.076 ಗ್ರಾಂ~
8: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್0.044 ಗ್ರಾಂ~
10: 0 ಕ್ಯಾಪ್ರಿಕ್0.1 ಗ್ರಾಂ~
12: 0 ಲಾರಿಕ್0.112 ಗ್ರಾಂ~
14: 0 ಮಿಸ್ಟಿಕ್0.401 ಗ್ರಾಂ~
16: 0 ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್1.131 ಗ್ರಾಂ~
18: 0 ಸ್ಟೆರಿನ್0.511 ಗ್ರಾಂ~
ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು1.302 ಗ್ರಾಂನಿಮಿಷ 16.87.8%8.9%
16: 1 ಪಾಲ್ಮಿಟೋಲಿಕ್0.101 ಗ್ರಾಂ~
18: 1 ಒಲೀನ್ (ಒಮೆಗಾ -9)1.142 ಗ್ರಾಂ~
ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.198 ಗ್ರಾಂ11.2 ನಿಂದ 20.6 ಗೆ1.8%2%
18: 2 ಲಿನೋಲಿಕ್0.132 ಗ್ರಾಂ~
18: 3 ಲಿನೋಲೆನಿಕ್0.059 ಗ್ರಾಂ~
20: 4 ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್0.003 ಗ್ರಾಂ~
ಒಮೆಗಾ- 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.059 ಗ್ರಾಂ0.9 ನಿಂದ 3.7 ಗೆ6.6%7.5%
ಒಮೆಗಾ- 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು0.135 ಗ್ರಾಂ4.7 ನಿಂದ 16.8 ಗೆ2.9%3.3%
 

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 88 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

  • ಕಪ್ = 254 ಗ್ರಾಂ (223.5 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
  • fl oz = 31.8 ಗ್ರಾಂ (28 kCal)
  • ಕಾಲುಭಾಗ = 1016 ಗ್ರಾಂ (894.1 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್)
ಎಗ್ನಾಗ್ (ಸಕ್ಕರೆ, ರಮ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯ) ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 - 15%, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ - 12%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 13%, ರಂಜಕ - 13,6%
  • ವಿಟಮಿನ್ B12 ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯು ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ದ್ವಿತೀಯಕ ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಲ್ಯುಕೋಪೆನಿಯಾ, ಥ್ರಂಬೋಸೈಟೋಪೆನಿಯಾ.
  • ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ಖನಿಜೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊರತೆಯು ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ದುರ್ಬಲ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಡಿಮಿನರಲೈಸೇಶನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
  • ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ನರಮಂಡಲದ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಡಿಮಿನರಲೈಸೇಶನ್, ಶ್ರೋಣಿಯ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳ ತುದಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
  • ರಂಜಕ ಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟ್ಯಾಗ್ಗಳು: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 88 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಎಗ್ನಾಗ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ಸಕ್ಕರೆ, ರಮ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯ), ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಎಗ್ನಾಗ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು (ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯ ಸಕ್ಕರೆ, ರಮ್ ಅಥವಾ ವೈನ್)

ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ ನೀಡಿ