ಕರಡಿ ಗರಗಸ (ಲೆಂಟಿನೆಲಸ್ ಉರ್ಸಿನಸ್)
- ವಿಭಾಗ: ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಕೋಟಾ (ಬೇಸಿಡಿಯೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವಿಭಾಗ: ಅಗರಿಕೊಮೈಕೋಟಿನಾ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ವರ್ಗ: ಅಗಾರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್ (ಅಗರಿಕೊಮೈಸೆಟ್ಸ್)
- ಉಪವರ್ಗ: ಇನ್ಸರ್ಟೇ ಸೆಡಿಸ್ (ಅನಿಶ್ಚಿತ ಸ್ಥಾನ)
- ಆದೇಶ: ರುಸುಲೇಲ್ಸ್ (ರುಸುಲೋವಿ)
- ಕುಟುಂಬ: Auriscalpiaceae (Auriscalpiaceae)
- ಕುಲ: ಲೆಂಟಿನೆಲಸ್ (ಲೆಂಟಿನೆಲಸ್)
- ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ: ಲೆಂಟಿನೆಲಸ್ ಉರ್ಸಿನಸ್ (ಕರಡಿ ಗರಗಸ)
:
- ಕರಡಿ ಗರಗಸ
- ಅಗಾರಿಕ್ ಕರಡಿ
- ಲೆಂಟಿನಸ್ ಉರ್ಸಿನಸ್
- ಹೆಮಿಸಿಬೆ ಉರ್ಸಿನಾ
- ಪೊಸಿಲೇರಿಯಾ ಉರ್ಸಿನಾ
- ಮರುಕಳಿಸುವ ಕರಡಿ
- ಪ್ಯಾನಲ್ ಕರಡಿ
- ಪೊಸಿಲೇರಿಯಾ ಪೆಲ್ಲಿಕುಲೋಸಾ
ಮೈಕೆಲ್ ಕುವೊ
ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಲೆಂಟಿನೆಲಸ್ ಉರ್ಸಿನಸ್ (ಕರಡಿ ಗರಗಸ) ಮತ್ತು ಲೆಂಟಿನೆಲಸ್ ವಲ್ಪಿನಸ್ (ತೋಳ ಗರಗಸ) ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ, ಲೆಂಟಿನೆಲಸ್ ವಲ್ಪಿನಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಪಾದದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಪಾದವು ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸದೇ ಇರಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಗಮನ ಕೊಡುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಜಾತಿಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಪ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂಚು), ಆದರೆ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಅಣಬೆಗಳು ಗಣನೀಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾರಾಂಶ: ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕವಿಲ್ಲದೆ ಈ ಜಾತಿಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.
ತಲೆ: 10 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದವರೆಗೆ, ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ರೆನಿಫಾರ್ಮ್. ಯೌವನದಲ್ಲಿ ಪೀನ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗುವುದು ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಅಥವಾ ತುಂಬಾನಯವಾದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹೇರಳವಾಗಿ ತಳದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು. ಅಂಚು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಚು ಚೂಪಾದ, ಒಣಗಿದಾಗ, ಸುತ್ತುವ. ಬಣ್ಣವು ಕಂದು, ಅಂಚಿನ ಕಡೆಗೆ ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದಾಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಂದು, ವೈನ್-ಕೆಂಪು ವರ್ಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಫಲಕಗಳನ್ನು: ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ತೆಳುವಾದ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ದಂತುರೀಕೃತ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ.
ಲೆಗ್: ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ.
ತಿರುಳು: ಬೆಳಕು, ತಿಳಿ ಕೆನೆ, ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಿಜಿಡ್.
ಟೇಸ್ಟ್: ಹೆಚ್ಚು ಕಟುವಾದ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು, ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ಕಹಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
ವಾಸನೆ: ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು ವಾಸನೆಯನ್ನು "ಮಸಾಲೆ" ಅಥವಾ "ಅಹಿತಕರ, ಹುಳಿ" ಎಂದು ವಿವರಿಸುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲಗಳು ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ: ವಾಸನೆಯು ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಕ ಪುಡಿ: ಬಿಳಿ, ಕೆನೆ ಬಿಳಿ.
ಕರಡಿ ಗರಗಸವನ್ನು ಅದರ ಕಹಿ, ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಷತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲ.
ಸಪ್ರೊಫೈಟ್, ಗಟ್ಟಿಮರದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ ಕೋನಿಫರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ, ಯುರೋಪ್, ನಮ್ಮ ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನನುಭವಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ ಕರಡಿಯ ಗರಗಸವನ್ನು ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ತೋಳದ ಗರಗಸ (ಲೆಂಟಿನೆಲಸ್ ವಲ್ಪಿನಸ್) ನೋಟದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ, ಮೂಲ ವಿಲಕ್ಷಣ ಕಾಂಡದ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ತಿರುಳಿನ ಹೈಫೆಯಲ್ಲಿ ಅಮಿಲಾಯ್ಡ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಕಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಬೀವರ್ ಗರಗಸ (ಲೆಂಟಿನೆಲಸ್ ಕ್ಯಾಸ್ಟೋರಿಯಸ್) - ನೋಟದಲ್ಲಿ ಸಹ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ ದೊಡ್ಡ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪಬ್ಸೆನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಳದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಮೈ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ತಲಾಧಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
* ಅನುವಾದಕರ ಟಿಪ್ಪಣಿ.
ಫೋಟೋ: ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್.