ಅಮೇರಿಕನ್ ಕೆಮಿಕಲ್ ಸೊಸೈಟಿಯ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಾಗಿ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಹಾಲಿನ ಅಂಶವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಮೊಸರು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಸ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು
ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ, ವಸ್ತುವು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್‌ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾನವ ದೇಹ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಎಂದು ಅಭಿವರ್ಧಕರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪೆಟ್ರೋಲಿಯಂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಭಜನೆಯ ಸಮಯವು ಅತ್ಯಂತ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ 100-200 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯಬಹುದು!
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಅಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ತಲುಪಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರ ಪ್ರಕಾರ, ಮನೆಯ ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಸ್ತುವು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯವು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಯ ವೇಗ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬಹುದು.
ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಮೊದಲು 252 ನೇ ಎಸಿಎಸ್ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು. ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಸ್ತುವು ಹಲವಾರು ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ವಸ್ತುವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್‌ನಿಂದ ಕಠಿಣ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ರವಾನಿಸಬೇಕು. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ತನಿಖಾಧಿಕಾರಿಗಳು ಖಚಿತಪಡಿಸಬೇಕು.
ಪರ್ಯಾಯ ಕೊಡುಗೆಗಳು
ಖಾದ್ಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಇದು ಮೊದಲ ಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಆಹಾರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನವಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ವಸ್ತುವು ಸರಂಧ್ರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಂಧ್ರಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.