ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಸಂಗತಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಗಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
- ಅಮೇರಿಕನ್ ನಿಷೇಧ ಕಾನೂನು ಮದ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಗಿಲುಗಳ ಹಿಂದೆ ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡಲು ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉದ್ಯಮಶೀಲ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಬ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಾಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸೇವಿಸಬಹುದು.
- ನಿಷೇಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಹಸ್ಯವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ವಿತರಕರು ತಮ್ಮ ಬಾಲಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತಿದ್ದ ಪೊಲೀಸ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳನ್ನು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡುಮಾಡಲು ಹಸುವಿನ ಕಾಲಿಗೆ ಹೋಲುವ ವಿಶೇಷ ಬೂಟುಗಳನ್ನು ಶೂಗಳ ಅಡಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಿದರು. ಕಳ್ಳಸಾಗಾಣಿಕೆದಾರರ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿತ್ತು.
- ನಿಷೇಧದ ಕಾಲದ ಮತ್ತೊಂದು ಕಥೆ. ಸಮುದ್ರದಾದ್ಯಂತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸುವಾಗ, ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಮುಂದೆ, ಕಳ್ಳಸಾಗಾಣಿಕೆದಾರರು ಪ್ರತಿ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಚೀಲವನ್ನು ಕಟ್ಟಿ ನೀರಿಗೆ ಎಸೆದರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚೀಲಗಳ ವಿಷಯಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದವು, ಮತ್ತು ಲೋಡ್ಗಳು ತೇಲುತ್ತವೆ.
- ಪ್ರಾಚೀನ ಪರ್ಷಿಯನ್ನರು ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಮಾಡಿದ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ಮರುದಿನ ಹಾಜರಿದ್ದವರೆಲ್ಲರೂ ಅನುಮೋದಿಸಿದರು. ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಆಗ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಿರ್ಧಾರಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ “ಹೊಳಪು” ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು.
- ಗ್ರೀಕ್ ಗಣಿತಜ್ಞ ಮತ್ತು ತತ್ವಜ್ಞಾನಿ ಪೈಥಾಗರಸ್ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು ಮೂಲ ಚೊಂಬು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು. ಇದು ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಸಂವಹನ ಮಾಡುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹಂತದವರೆಗೆ ವೈನ್ ಸುರಿಯಬಹುದು, ನಂತರ ಅದು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅನುಪಾತದ ಅರ್ಥ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇವನೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಪೈಥಾಗರಸ್ ನಂಬಿದ್ದರು.
- ಆತ್ಮಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲಜನಕೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ವಯಸ್ಸಾದ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಇದನ್ನು "ದೇವದೂತರ ಪಾಲು" ಎಂದು ಕಾವ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
- ಜಿಮ್ ಬೀಮ್ ಕಂಪನಿ - ಬೌರ್ಬನ್‌ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪಾದಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು - ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದೇವದೂತರ ಆವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ "ದೆವ್ವದ ಪಾಲು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.
- ಪೀಟರ್ I ಸಮಚಿತ್ತತೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹೋರಾಟಗಾರ. ಅವರು ಮದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ತೀರ್ಪುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಕುಖ್ಯಾತ ಕುಡುಕರಿಗೆ, ಸಾರ್ವಭೌಮನು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ "ಕುಡಿತಕ್ಕಾಗಿ" 7-ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆದೇಶಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತರಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದನು, ಇದನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವವರಿಗೆ ಇಡೀ ವಾರ ಎದೆಯ ಮೇಲೆ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಅಜ್ಟೆಕ್‌ಗಳು ಪುಲ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಿದರು - ಹುದುಗಿಸಿದ ಭೂತಾಳೆ ರಸ - ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ, ಮಿಲಿಟರಿ ವಿಜಯಗಳ ಆಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ನಾಯಕರ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುರೋಹಿತರು ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.
- ಟಟಿಯಾನಾ ದಿನದಂದು, ಎಲ್ಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಕುಡಿದು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರೆಲ್ನಾ ಮತ್ತು ಯಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳ ದ್ವಾರಪಾಲಕರು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದ ವಿಳಾಸವನ್ನು ಬೆನ್ನಿನ ಮೇಲೆ ಬರೆದರು, ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾಬಿಗಳು ಸಂಭ್ರಮಿಸುವವರನ್ನು ಮನೆಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬಹುದು.
- ರೋಮ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಮರಿನೋದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಮ್ಯೂನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಬ್ಬವು ಪ್ರತಿವರ್ಷ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾರಂಜಿಗಳಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಬದಲು, ವೈನ್ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. 2008 ರಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಗಿತ ಸಂಭವಿಸಿತು, ಮತ್ತು ವೈನ್ ಕೇಂದ್ರ ನೀರು ಸರಬರಾಜಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು.
- ವೊಡ್ಕಾದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಬಾಟಲಿಯ ಬೆಲೆ 3,75 ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್. ಇದರ ವೆಚ್ಚವು ಸಂಕೀರ್ಣ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಐಸ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಬರ್ಚ್ ಮರದಿಂದ ಪಡೆದ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಜ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಮೂಲ್ಯ ಕಲ್ಲುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂಲಕ.
- ಬ್ರಿಟನ್ ಮಾರ್ಕ್ ಡೋರ್ಮನ್ 1996 ರಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾವೋಡ್ ಕಪ್ಪು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಕ್ಯಾಟೆಚು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.
– ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು, ಜರ್ಮನ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಒಂದು ಕೆಗ್ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂದೇಶವಾಹಕನ ಪೋಪ್ಗೆ. ಮೆಸೆಂಜರ್ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬಿಯರ್ ಹುಳಿಯಾಯಿತು. ಅಪ್ಪನಿಗೆ ಪಾನೀಯ ಇಷ್ಟವಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುಡಿದರೆ ಪಾಪವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.