1. ಕೋಣೆಯ ಆರ್ದ್ರತೆಯು 70 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಮೀರದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವು 18 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿದ್ದಾಗ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ನಂತರ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ದೋಷಗಳು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಭಯಾನಕವಲ್ಲ.
2. 2 ನೇ ದರ್ಜೆಯ ಜೋಳ, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ.
3. ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಹಿಟ್ಟು ಮೊಹರು ಮಾಡಿದ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಮಗ್ರತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ತೆರೆದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಂಟೇನರ್ ಲೋಹ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
6. ಹಿಟ್ಟು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಶೆಲ್ಫ್ ಅನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
7. ರುಚಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟು ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ದೋಷಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಹೊಸ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಳೆಯದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.