ಪರಿವಿಡಿ
ಒಂದು ದಶಕಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ, ಪ್ರಯಾಣಿಕ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ನಿಯಮಗಳ ಲೇಖಕ ಡಾನ್ ಬ್ಯೂಟ್ನರ್, ಗ್ರಹದ ನೀಲಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ತಜ್ಞರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ - ಜನರು ವಾಸಿಸಲು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು 100 ವರ್ಷಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದು. ಅಂತಹ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಕ್ ದ್ವೀಪ ಇಕರಿಯಾ, ಸಾರ್ಡಿನಿಯಾದ ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಕೋಸ್ಟರಿಕಾದ ನಿಕೋಯಾ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾ, ಜಪಾನ್‌ನ ಒಕಿನಾವಾ ದ್ವೀಪ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ನಗರ ಲೋಮಾ ಲಿಂಡಾ ಸೇರಿವೆ.
ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲೋ ದೂರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ. ಆಧುನಿಕ ಮಹಾನಗರದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಈಗ ಇತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಕಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮಣ್ಣು ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಮೊದಲು ಅವರು ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.
10 ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ
- ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವಿಸುವುದು
- ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ಸೇವಿಸುವುದು
- ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯದ ನಿಂದನೆ
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು
- ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಗೀಳು
- ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್ಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವಿಕೆ
- ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹ
- ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳ ದುರುಪಯೋಗ
ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 17 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ (ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 6 ಟೀ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ 9 ಟೀ ಚಮಚವನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರೂ as ಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
ಈಗ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವೂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ). ಇದು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ: ಸಿಹಿ ಸೋಡಾ, “ನೈಸರ್ಗಿಕ” ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳಿಂದ ರಸ.
ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ, ಮಾನವ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಾದ ದೈಹಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು (ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಇಂದಿನ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು (ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ) ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಉಪ್ಪಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚೀಲ ಚಿಪ್ಸ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದರವನ್ನು 2 ಮೀರಬಹುದು ಏಕೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ 3 ಬಾರಿ ಸಹ.
ಅತಿಯಾದ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಅಪಧಮನಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.
99% ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಗಡುವಿನ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ - ಅವನು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ "ಹಾನಿಕಾರಕ" (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ನೀರಸ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಪ್ರತಿ ಎರಡನೇ ಕಚೇರಿ ಕೆಲಸಗಾರನಿಗೆ "ಕೊನೆಯ ಉಪಾಯ" ಗಾಗಿ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ).
ಅಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಜಿಗಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಅವಲಂಬನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪಿಜ್ಜಾ ಅಥವಾ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಬಹುತೇಕ ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೌದು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಕಂಟೇನರ್‌ನ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಇದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಇದೆ ಎಂಬುದು ಪಾಯಿಂಟ್. ಬಿಸ್ಫೆನಾಲ್-ಎ (BPA) ಒಂದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳ ಒಳ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ (ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಗುಣವಾದ ಚಿಹ್ನೆ ಇರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ರೋಗಗಳ ನೋಟ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳವರೆಗೆ.
ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜಾಹೀರಾತಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಖಾಲಿ ನುಡಿಗಟ್ಟುಗಳಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ ತರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವು ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ತೆಳುವಾದ ಸೊಂಟದ ಕನಸಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, WHO ಸಂಸ್ಕರಿತ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು (ಜರ್ಕಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದೆ. ತಜ್ಞರು ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಸಮೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಇದು ತಜ್ಞರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ (ಸೂಕ್ತ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಳ ಸರಣಿಯ ನಂತರ) ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಅಭಾವವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಕೆಲವು ಭ್ರಾಂತಿಯ ಆದರ್ಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ "ಸೂಚಿಸುತ್ತಾನೆ".
ಸ್ವಯಂ-ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಾವದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ನಿರಂತರ ಉಪಸ್ಥಿತಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರುವುದು) ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ತೂಕದ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವಿರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಳೆದುಹೋದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಿಂದಿರುಗಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿದನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೃದಯ, ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕೆಫೆಗಳು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ಉತ್ತಮ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ನೀಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಮೆನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ "ಬೋನಸ್" ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಾಸ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ತಯಾರಕರು "ಮುಖವಾಡ" ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಅವರು ಈ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್.
ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಕೆಚಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ 8-9 ಸಾಲುಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ (ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ), ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್, ಪ್ರೊಪೈಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕಾಲ್ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ಮತ್ತು ಎಥಿಲೆನೆಡಿಯಾಮಿನೆಟ್ರಾಅಸೆಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಇಡಿಟಿಎ) ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪಯುಕ್ತವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸಾಸ್‌ಗಳು drug ಷಧದಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುಕ್ರವಾರ ರಾತ್ರಿ ಒಂದೆರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬಲವಾದದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಒಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾರ್ಕಾಲಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ದೈನಂದಿನ ನಿಯಮ “ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ” ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ.
ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬೊಜ್ಜಿನ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ವೈನ್ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು (100 ಮಿಲಿ ಡ್ರೈ ವೈನ್ ಕನಿಷ್ಠ 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತಿಂದ ನಂತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆದೇಶಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ವತಃ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ. ಹೆಸರಾಂತ ce ಷಧೀಯ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ಪೂರಕವು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದದ್ದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾದಾಗ.
ಜನರು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಾಳಿ ಬೀಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ “drug ಷಧವಲ್ಲ” ಎಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಎಲ್ಲವೂ ಅಂದುಕೊಂಡಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪರೀಕ್ಷಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಮಾಲೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಪೂರಕವನ್ನು ವೈದ್ಯರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಚಾಪ್ಡ್ ತುಟಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತುದಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯ ನೀರಸ ಕೊರತೆಯಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಬೆಳೆಯುವುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹಲವಾರು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೇಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು. ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವು ಇರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ
ಕೆಟ್ಟದ್ದರಿಂದ ಒಳ್ಳೆಯ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯವರೆಗೆ - ಇಡೀ ಜೀವನ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದಾಗ, ಅವರು ಅಸಹ್ಯಕರರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ಸಿಗರೇಟ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಉಪ್ಪು ಚಿಪ್ಸ್, ಸಿಹಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿ ಕೇವಲ ಮನೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸವಲ್ಲ. ಇದು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು.
ಒತ್ತಡ ಅಥವಾ ಖಿನ್ನತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಡೋಪಮೈನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಸುಟ್ಟ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ವ್ಯಸನವಾಗುತ್ತವೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲಿನ ಅವಲಂಬನೆಯು ಬಲವಾದ .ಷಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಅನೇಕ ಪಟ್ಟು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವು ಬೇಕು:
- ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಜೆಸ್ಟರಾನ್ ನ “ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು” ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ನೀರಸ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳವರೆಗೆ);
- ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ drugs ಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ (ಆಧುನಿಕ ಗರ್ಭನಿರೋಧಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ drugs ಷಧಗಳು ಸಹ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ);
- ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ಒತ್ತಡವು ದೇಹವು ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ);
- ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ (ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂತೃಪ್ತಿ ವೇಗವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ);
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬೇಡಿ (ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸುವ ಭರವಸೆ ನೀಡಲಾಗುವುದು);
- ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ (ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಹಂಬಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು);
- ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ (ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಗದ ಸಲುವಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ವೈನ್‌ಗೆ ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನಿಷೇಧ ಹೇರಿ, ಮತ್ತು ಮೈಬಣ್ಣ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, elling ತ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶ ಆಹಾರವು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ).
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಮರೆಮಾಡಲು, ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಇಂಧನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವು ಯಾವ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಯಾವ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಿಜವಾದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಆಂದೋಲನವು ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದರೆ ಕಿವುಡ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮಾತ್ರ ಪಿಪಿ (ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ) ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿಲ್ಲ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಪಥ್ಯ, ಪ್ಯಾಲಿಯೊಲಿಥಿಕ್ ಆಹಾರ… ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳಾಗಲು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ದೇಹವು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಸಮತೋಲಿತ ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಯುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ, ದೇಹವು ಯಾವುದೇ ಅಡೆತಡೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ (ವಿಶ್ವದ ಸಾವಿಗೆ ನಂಬರ್ 1 ಕಾರಣ), ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ರೂಪಿಸುವುದು
ಬುದ್ಧಿವಂತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ-ನಿಖರ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ವ್ಯವಹಾರದಂತೆ (ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಅಷ್ಟೇ) ಇಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೊರದಬ್ಬುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕೆಲವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ತುಂಬಾ ಥಟ್ಟನೆ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ದೇಹವು ನಷ್ಟವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮೀಸಲಿಡಲು ಸಹ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲೂ ಇದು ಒಂದೇ. ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಒಂದು ತಿಂಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಜೀವನಶೈಲಿಯಾಗಿ.
ಹೊಸ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಆಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಈ ಸುಳಿವುಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ:
- ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ (ಅವು ಗಂಭೀರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ);
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಂತಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಅವುಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ);
- ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ (ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು);
- ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಷ್ಕರಣೆ ನಡೆಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ ಪರವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ);
- ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಿ, ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದಾಗ (ಅಂತಹ “ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳು” ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹಂಬಲವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ);
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಡಿಸುವ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವಿರಿ);
- ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಲಭ್ಯವಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಬಾಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ).
20 ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ
ಡಾನ್ ಬಟ್ನರ್ ಮತ್ತು ಅವರ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ವಿಶ್ವದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ಶತಮಾನೋತ್ಸವಗಳು ಇದೇ ರೀತಿಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ 150 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದ ನಂತರ, ಬ್ಯುಟ್ನರ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಜನರನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುವ 15 ಶತಮಾನಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ನನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು “ನೀಲಿ ವಲಯ” ಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು.
- ಆಹಾರದ 95% ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಾಗಿರಬೇಕು
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನೀಲಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ವರ್ಷವಿಡೀ table ಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ. ಶತಮಾನೋತ್ಸವಗಳು ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು. ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಜನರಲ್ಲಿ ಮರಣ ಪ್ರಮಾಣವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನದವರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
- ತಿನ್ನಿರಿ ಮಾಂಸವು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು
ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀಲಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿನ ಕುಟುಂಬಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದ್ವಿತೀಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸಿ: 60 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿಂಗಳಿಗೆ 5 ಬಾರಿ. ಸ್ಥಳೀಯ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಿಂದ ಕೋಳಿ, ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀಲಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸವು ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ಪ್ರತಿದಿನ 90 ಗ್ರಾಂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
ಅಡ್ವೆಂಟಿಸ್ಟ್ ಹೆಲ್ತ್ ಸ್ಟಡಿ - ಲೋಮಾ ಲಿಂಡಾದ ಬಹುಪಾಲು ನಿವಾಸಿಗಳು - ಇದರಲ್ಲಿ 2002 ಅಮೆರಿಕನ್ನರು 96 ರಿಂದ ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ, ತಮ್ಮ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ನೀಲಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳೆಂದರೆ ಸಾರ್ಡೀನ್‌ಗಳು, ಆಂಚೊವಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡ್ - ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾದರಸ ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏನು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
- ಡೈರಿಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ
ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾನವ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀಲಿ ವಲಯದಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಇತರ ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಂತಹ ಮೇಕೆ ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇಕಾರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡಿನಿಯಾದ ಜನರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ
ನೀಲಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಕೋಯಿ ಜನರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಓಕಿನಾವಾ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆ / ಆಮ್ಲೆಟ್ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಉಪಹಾರ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ಮೊಬೈಲ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ).
- ಪ್ರತಿದಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
ನಿಕೋಯಾ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಓಕಿನಾವಾದಲ್ಲಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳು, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಮಸೂರ, ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ನೀಲಿ ವಲಯ ಆಹಾರದ ಮೂಲಾಧಾರವಾಗಿದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಬೀನ್ಸ್ 21% ಪ್ರೋಟೀನ್, 77% ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು. ಅವು ಫೈಬರ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ (ನಮಗೆ ಫೈಬರ್ ಏಕೆ ಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಫೈಬರ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ). ಬೀನ್ಸ್ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ ನೀಲಿ ವಲಯಗಳು ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣ - ಮಾನವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಧಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಬದಲಿಸಿ
ಐದು ನೀಲಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರರಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಪ್ರತಿದಿನ ಖರೀದಿಸುವ ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಕಾರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡಿನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗೋಧಿ, ರೈ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ 100% ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬ್ರೆಡ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು "ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ" ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುಳಿ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
- ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿ
ನೀಲಿ ವಲಯಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ನಾವು ಸರಾಸರಿ ತಿನ್ನುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಐದನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಲಾಂಗ್-ಲಿವರ್ಸ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ಚಹಾಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕುಕೀಸ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿದಿನ ಎರಡು ಹಿಡಿ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಿಂಡಿ ಮಾಡಿ
ಇದು ನೀಲಿ ವಲಯಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳ ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ. 30 ವರ್ಷಗಳ ಹಾರ್ವರ್ಡ್ ಅಧ್ಯಯನದ ಮಾಹಿತಿಯು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸಾವಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 20% ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು 20% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬೀಜಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
"ನೀಲಿ ವಲಯಗಳ" ನಿವಾಸಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ: ಕೈಗಾರಿಕಾವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ "ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ". ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಯಂ-ಬೆಳೆದವು. ಟೇಕ್‌ಅವೇ: ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ನೀರಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ
ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಅಡ್ವೆಂಟಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 7 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ತಮ ಜಲಸಂಚಯನ ಮಟ್ಟವು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ದೂರವಿರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿದ ಅಥವಾ ಕೃತಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೀರಿ.
- ಕೆಂಪು ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿ ಆರಿಸಿ
ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀಲಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿನ ಜನರು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ವೈನ್ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
- ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ
ಒಕಿನಾವಾನ್ಸ್ ಇಡೀ ದಿನ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇಕರಿಯಾ ನಿವಾಸಿಗಳು ರೋಸ್ಮರಿ, ಕಾಡು age ಷಿ ಮತ್ತು ದಂಡೇಲಿಯನ್ ನಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
- ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಿ
ನಿಕೋಯಾ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡಿನಿಯಾ ಮತ್ತು ಇಕಾರಿಯಾ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಜನರು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್
ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತೆ? ಸಸ್ಯಗಳು ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಪುರಾಣವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ದೂರವನ್ನು ಜಯಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರ ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಐರನ್ಮನ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರಿಚ್ ರೋಲ್. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಎಲ್ಲಾ ಒಂಬತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಬಹುದು.
- Food ತುವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ
ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಸಾಗಣೆಯು ರಾಸಾಯನಿಕ "ಕಾರಕಗಳ" ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಲುಪಿಸಲು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪದವೆಂದರೆ "ವೀಕ್ಷಿಸು". ಹೌದು, ದೂರದ ದೇಶಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಕೋ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಉಳಿದಿವೆಯೇ ಎಂಬುದು ವಾಕ್ಚಾತುರ್ಯದ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಮೀನುಗಳಿಗೂ ಅದೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿಯಿಂದ ವಿತರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ "ಶೀತ" ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೊದಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳಾಗಿವೆ.
- ಸಕ್ರಿಯ ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸಿ
ಒಳ್ಳೆಯ ಶತ್ರುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ. ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೂ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಟ್ರೆಡ್‌ಮಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬದುಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಆಲಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ನಡೆಯಿರಿ, ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ ಈಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಯೋಗ). ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದಿನಚರಿಗೆ ಸಹ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ದೇಹವು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಜೀವಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಭ್ಯಾಸದ ಕ್ರಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು (ಅಂದರೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು). ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗಾತ್ರ (ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಭಾಗವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ), ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದು, ಉಪಾಹಾರವನ್ನು .ಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಮುಂತಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ನೀವು ಗಮನ ನೀಡಿದರೆ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
- ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ
ಬಯಕೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಯಶಸ್ಸು ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕನಸನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ವಸ್ತು, ಅಥವಾ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. "ನೀಲಿ ವಲಯಗಳ" ನಿವಾಸಿಗಳು ಜೀವನ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ "ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್" ಎಂದು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಮೊಮ್ಮಗನನ್ನು ಮದುವೆಯಾಗುವುದನ್ನು ನೋಡುವ" ಬಲವಾದ ಬಯಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
- ಸಮಾನ ಮನಸ್ಸಿನ ಜನರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರಿ
ಸರಿಯಾದ ಸಾಮಾಜಿಕ ವಾತಾವರಣವು ಒಂದು ದಿನ ನೀವು ದಾರಿ ತಪ್ಪುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಭರವಸೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆಂಬಲಿತ ವಾತಾವರಣವು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.