ಅಮೇರಿಕನ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಈಗ ಪೋಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಅರಣ್ಯ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಯ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಯುರೋಪಿನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ತೋಟಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಳೆಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸ್ವತಃ ಭರಿಸಲಾಗದ ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಿಲ್ಬೆರಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲು, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು - ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಯು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ!
ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ ದಿ ಬೆಸ್ಟ್:
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
- ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದೆ. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಿದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಹೋದರರು ವಿಭಿನ್ನವಾದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ
- ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಮಾನವರಲ್ಲಿಯೂ ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ನ್ಯೂರಾನ್‌ಗಳ ರಕ್ಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿತು - ನಮ್ಮ ನರ ಕೋಶಗಳು, ಅವುಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ (ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನ್) ನ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.
- ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ
- ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದು ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಸೇರಿದಂತೆ ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಹಳಷ್ಟು ರಂಜಕವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಟಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ
- ಇದು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ
- ನರಮಂಡಲದ ನಿಷ್ಪಾಪ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವೂ ಸಹ ಬಿಲ್ಬೆರಿಯಾಗಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಜಡ, ಊದಿಕೊಂಡ ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅನೇಕ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ